仁寿工商规范月饼市场 力保“中秋”安全消费_月饼专题_产业经济
近日，从仁寿工商获悉，从8月下旬起，该局组织执法力量对全县范围内各月饼销售点开展专项检查。
据了解，在此次月饼市场专项检查中，仁寿县工商局采取“四查四抓”对月饼进行全面“体检”，积极营造安全和谐消费环境。一查流通环节，抓监管重点。采取地毯式检查，重点加强对大型超市、食品经营部、零售摊点、农村集贸市场、城乡结合部等重点部位的检查，仔细查质量、查包装、查计量、查票证、查台帐，严查制假售假、以次充好等违法行为。二查进货渠道，抓货源质量。严格审查供货商的生产经营资格，督促经营户落实好进、销货台帐制度，督促经营者建立内部管理制度，确保进货有检查、质量有承诺和退出有渠道。三查包装标注，抓质量抽检。严把监控关和查验关，对月饼质量进行突击抽查，及时清除月饼消费安全隐患。四查重点区域，抓监管职责落实。加强对月饼生产企业、批发商、超市、食品经营部和各零售摊点重点监管，查验进货发票和进货台帐。在此基础上，对生产销售仿冒“冠生园”、“天伦”牌月饼违法行为予以严厉打击。
从检查情况看，仁寿上市月饼的整体质量良好，到目前为止，没有发现大的问题。但一些小食品店、露天市场和路边摊点销售的散装月饼质量良莠不齐，主要问题是生产日期标注不明显、不清晰；散装月饼无防尘设施赤裸出售。 执法人员对有问题的商家进行了责令改正。执法人员表示：‘在今后一个时期，还将继续组织力量对月饼、糕点、酒类、饮料等食品市场进行检查，严厉击制假售假行为，营造和谐安全的消费环境，确保广大市民过上一个和谐安全的仲秋节。”
工商执法人员提醒广大消费者购买月饼时，做到“四要”： 一要看包装，包装上必须标注有生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等，切不可选择外包装和里面的小包装生产日期不一致的月饼； 二要看外观，月饼块型大小是否均匀、饱满。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软，而陈旧劣质月饼往往色泽不正，发干，皮馅没有酥松感且有异味； 三要选厂家。应选择一些规模比较大、且有一定信誉的生产厂家和商场购买，对散装月饼需慎重选择，尽可能不到路边摊点选购散装月饼； 四要留票据。消费者购买月饼后，应向商家索要并保留发票等凭证，若发现月饼质量有问题，如发霉或变味等，应及时向食品卫生监督部门或12315投诉。此外，由于月饼是高糖、高油、高脂肪的“三高”食品，幼儿、老年人、肥胖者、胆囊炎、肠胃炎患者、高血压、高血脂、冠心病患者、久病初愈者等人群不宜多食。