来,还没吃过的
赶紧跟周末君走哦关于夏天来势汹汹的高温天气里,所有的美好记忆,似乎皆来自于空调冷饮或冰西瓜,但即便天气再热,一碗温温热热的老鸭汤总是深得人心的。
●老香港滋补靓汤,夏季必须喝●
老鸭汤的灵魂,都在这锅汤里。
老鸭汤汲取了鸭肉的精华,营养丰富,而且肉性偏凉、清补降火、清热补血、润肺止咳,夏天吃绝对是熬夜后的速效还魂汤。
●天以上农家放养鸭,上桌不容易●
迎捞致鲜选用饲养了天以上,每只分量足4斤的放养鸭!
没有多余化学调味料,只添加清淡的细盐粒慢慢调味,致力于激发所有食材的至本原味。
久煮出的丰润滋味尽数融化在汤底之中,更使得汤汁滴滴浓醇,鸭的精华全部都融入这一锅里,每一块肉一夹就碎,软烂不塞牙,鸭肉丝丝带甜~
●九华山黄精及10余种名贵草本●
汤底特采用了九华山黄精及10余种名贵草本秘制配料,经过4小时文火精炖而成。
入口醇厚细腻,鲜香浓稠。一碗下去,能从头发丝爽到脚趾。
一碗汤下肚,飘了飘了!!!
所有海鲜食材均空运到店,包氧包活,可谓将“新鲜”做到了极致!
●大连鲜鲍鱼●
从恒温池中现点现捞的活鲍鱼,全都是扭个不停的新鲜货!搭配鲍鱼捞汁一口下去,鲜美的味道就立刻迸发出来~
●东海墨鱼仔●
墨鱼仔娇小的身躯完完全全被酱汁包裹,忍住不偷吃是不可能的。
●斑节虾●
活泼鲜跳的斑节虾直到入锅前的那一刻都在跳脚,稍微一涮就变成诱人的红色,虾肉甘甜弹嫩~
主角唱罢,相继亮相,纷纷跳进浓稠的汤汁。
●迎捞热气牛肉●
汤底够醇,丝毫不破坏肉香,让你吃到zui原始的美味!!
牛肉纹理清晰,看得见的新鲜,牛肉涮几下就散发迷人的肉香,真让人把持不住~
●避风塘炒蟹●
源于60年代香港的避风塘特色炒法,融入了蒜蓉、面包糠、豆豉的独特风味,闻着看着就食指大动,甘口焦香、脆而不煳、香气满溢~
●港式鲜虾粥●
这是迎捞致鲜的招牌必点,潮汕砂锅粥的代表之作,喝上一口鲜美暖胃的粥,感受食材的鲜味慢慢渗透进味蕾的感觉,是对身心最好的慰藉。
“港风”袭来,颇具香港特色的灯饰招牌相当引人注目,在红底背景的衬下非常醒目吸睛~
大厅内部环境层次感十足,而店内四处充斥着的港式装潢,更是营造出了一种轻快的用餐环境!
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