白癜风那些药最好 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4440900.html今天大海给大家带来一道不加肉的千层肉饼，好吃到没朋友，端上桌就没了。网购的鲍鱼辣酱到货了，有微辣和特辣两种，打开尝了尝，感觉还能接受，这酱不错，里边有鲍鱼、干贝、虾米和香菇，内容丰富，买来想吃拌面，尝一口无论是鲍鱼还是干贝，包括香菇都很香，有嚼头，越嚼越香，于是我把鲍鱼辣酱卷到饼里一烙，比肉饼还香，鲜而不腻，没想到端上桌就没了，感觉做少了。
这是朋友推荐的一款辣酱，全名是鲍鱼干贝XO辣酱，纯手工制作，保质期短，无添加防腐剂。懒人不爱做饭的时候，煮个面用这辣酱一拌，超级开胃又好吃，一小盒一碗面刚刚好。不吃面，凉拌菜或者肉夹馍也好吃，今天换种吃法，把辣酱卷到饼里，外焦里香，香辣有度，没有菜也能吃下去的千层饼，太好吃了，真是好吃到停不下来。这是我家小朋友最爱吃的千层饼，不爱吃早餐的孩子，烙张千层肉饼就解决问题。把肉馅换成鲍鱼辣酱，结果是比千层肉饼还香，酱香浓郁，而且海鲜产品吃了不怕胖。
所需食材：面粉g；鲍鱼干贝XO辣酱4盒。
做法及步骤：
和面，将g面粉放入盆中，温水中少加一点点盐，面粉中慢慢倒入温水，全部搅拌成絮状，没有干面粉，这时再揉成面团，面团要和的软软的，上边抹一层油，盖上保鲜膜饧15分钟就可以。做早餐不想浪费这15分钟，就前一天晚上把面和好，天热放冰箱冷藏室饧着，北方的天气冷，放厨房也木有问题。
饧好的面团一分为二，分成2个面剂子，这面团饧得很好，特别柔软，因为抹了油，操作起来也不粘。取一个面剂子揉匀，尽量擀成长方形，在长方形的两边按照三分法各切两刀，左右对称在三分之一处切口。
准备4盒鲍鱼辣酱，微辣和特辣各2盒，每种辣度各烙一张饼尝尝。面饼的中间不要切断，留出一块，其它全部抹上准备好的鲍鱼辣酱，一张饼用掉2盒辣酱。如图所示。有大块的干贝要切碎，不然容易把饼割破。
先将没抹辣酱的一边折向中间，然后折叠另一边到中间的位置，再将中间折叠到下一层。
继续两边折向中间，中间再折回来，最后全部折好收口捏紧。
面很软，用手压一压就成饼了，也可以用擀面杖擀成圆饼，注意动作要轻，否则容易露馅。辣酱油很多，不小心油会顺着缝隙渗出来，没关系，可以用饼把油带走。
平底锅中薄薄地刷一层油，放入馅饼，此时还可以用手按一按，让饼再大一些，小火烙。
小火两面烙至金黄就好了，因为有辣酱的油，这饼看上去颜色特别诱人，比平时烙的饼颜色要深一些。
出锅，切成块上桌即可，早餐搭配粥或者牛奶都是不错的选择。
小贴士：
1、和面时温水中加点盐，可以增加面团的筋性，注意一定要全部搅拌成絮状，没有干面粉时再揉成团刚刚好，面团柔软。
2、用电饼铛烙饼更好，上下火不用翻面了。没有电饼铛也没有平底锅，用炒锅也一样烙饼，家常烙饼选择什么锅不重要，重要的是注意掌握火候，小火两面烙至金黄即可。
千层馅饼，外酥里软，饭菜一锅出，比吃饺子还香，这饼全家人都爱吃，每次都要多做点，做少了不够吃，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加
