白癜风白斑复色 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/content_1050794.html 原创装饭装汤两个胃的美食台
秋天的第一个节气，贴秋膘的号角正式吹响！
立秋不代表温度马上就会下降，毕竟咱们还没出伏呢。但是立秋前后昼夜温差大，许多人都会出现咽干唇燥、干咳等“秋燥”情况，要多吃滋阴润肺、强健脾胃的菜。
台台昨天盘点了。细心的读者一定发现了“立秋宜喝靓汤”没被提及，那是特地要留到今天正日子来说的。我们邀请了美食台“汤王”李强老师教大家一道鲍鱼橄榄排骨汤。
猪肉补肾滋阴，鲍鱼养血益胃，橄榄清肺利咽，这三者的结合真是绝了。
先处理一下鲍鱼，用刷子把鲍鱼身上的一些黑膜洗净。用普通的刷子就可以，如果家里没有刷子，找个没用过的百洁布也行。
用勺子一挖，就可以很轻松地把鲍鱼肉取出来。内脏、牙齿去掉，清洗干净，白嫩嫩的鲍鱼肉就处理好啦。
做这道汤，鲍鱼壳不能丢。鲍鱼壳在中药里有个响当当的名字——石决明，能够清肝明目。
鲍鱼壳上有一种寄生螺，非常腥，一定要去除。拿钝一点的刀，敲一下就可以清理干净。
青橄榄清肺热的功效一流。把橄榄对半切开，汤也会更好喝。
排骨冷水下锅，加入料酒、生姜片，冷水可以带走肉类中的血污。开大火，烧开后撇去浮沫。水开后调小火，煮两分钟捞出。
食材都准备好，把他们全部放入砂锅内，倒入开水。为了让这汤有更好的滋补功效，最后往里面加上几颗石斛。
石斛有补益脾胃，滋阴清热的作用，能让汤清而不淡，补而不燥。
盖上盖子，大火烧开，改成小火炖，一小时后清鲜味美的滋补养生汤就完成了。
经过时间的洗礼，排骨轻轻一抿就脱骨，鲍鱼紧实吸满了汤的清甜，编辑部喝完这个汤直呼太补了！鲍鱼鲜美，排骨酥烂，橄榄甘润，石斛健脾胃，立秋喝上这一碗，滋阴润肺，去燥热。
秋天，你家会煲什么养生汤呢？赶紧在评论区跟台台聊一聊吧~
文
阿团
图
十一
原标题：《今日立秋，宜煲靓汤》
