治疗白癜风哪个医院好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html菌类品种繁多，我们最常见的有香菇、平菇、杏鲍菇、木耳、银耳、金针菇……大多菌类对人体都有增强免疫力、抗辐射、防衰老、健美减肥的作用。平时的餐桌上，多多出现一些菌类食品，对人体是大为有益的。
杏鲍菇是多种菌类中的一种食用菌，肉质肥厚，味道清香，营养丰富、口感鲜嫩。不止是一道美味，更有降低血脂、降胆固醇、促进消化、增强抵抗力的功效呢！身体虚弱的老人孩子更衣多吃。你知道它为啥叫“杏鲍菇”吗？因为它有杏仁的香味和鲍鱼的口感。虽然不是肉，嚼起来却有一种筋道的肉感，这菜经常吃，冬天常吃提高免疫力不感冒。
杏鲍菇的做法也很多，煎、炒、蒸、炸……鱼儿要做的是一道蚝油杏鲍菇，我是把它切成丝来炒的，搭配一点胡萝卜增加颜色和营养。加了1勺耗油炒一炒，味道真是美妙，下酒又下饭，鲜掉眉毛！赶快试一试。
食材：杏鲍菇2个，胡萝卜半根，蚝油1勺，食用油适量，盐1勺，生抽1勺，葱花适量、姜末适量
制作步骤：1、准备好所需要的食材。杏鲍菇清洗干净切成细丝，胡萝卜半根去皮清洗干净，也切成细丝。再准备一些葱花和姜末。
2、炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、姜末爆香锅底。
3、接着放入胡萝卜丝煸炒两下，胡萝卜丝也很容易熟的，时间不要太长。时间太长就会失去胡萝卜脆嫩的口感。
4、把杏鲍菇放进锅里，翻炒均匀。如果感觉比较干，可以稍微加一点点水，不要加的太多，杏鲍菇越炒越软，会煸炒出一些水分的。
5、杏鲍菇稍微有些变软以后，根据家人的口味加入食用盐，调整一下味道。
6、再加入1勺蚝油、1勺生抽，翻炒均匀。随着炒勺的不断翻炒，杏鲍菇的香味就直往鼻孔里钻。
7、等到锅里的杏鲍菇炒软后，放入1小勺鸡粉，翻拌均匀，这盘耗油杏鲍菇就炒好了。
8、装盘上桌开吃吧！尝一口，清甜鲜香，味道真是棒！杏鲍菇加“它”炒一炒，味道真是美妙，下酒下饭，鲜掉眉毛！
9、杏鲍菇这菜可是宝，提高免疫力抗病毒，降胆固醇降血脂，老人孩子要多吃。这菜虽然不是肉，却有着肉的口感，冬天经常吃，提高免疫力不感冒。
鱼儿暖心小贴士：胡萝卜是为了增加颜色，不喜欢可以不放，炒的时间不要太长，以免失去脆嫩的口感，和杏鲍菇一起下锅炒也可以。杏鲍菇的口感鲜嫩，炒制时间也不易太久，变软后有点儿出汤就出锅装盘。
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