白癜风专家郑华国 http://m.39.net/disease/a_5449314.html白癜风专家郑华国 http://m.39.net/disease/a_5449314.html大家好，我是美食晓凯，杏鲍菇是一道非常有趣的菜，当他和肉一起烹饪的时候，它是蔬菜，可是当他和蔬菜一起烹饪的时候，它的口感就变成肉的口感，我们每次去超市买菜，如果看见新鲜的杏鲍菇，总会毫不犹豫的买上几个杏鲍菇，在制作的过程中可以省略着烫的过程，但是由于杏鲍菇的个头比较大，肉质也比较厚，所以也比较容易清洗，这也是大家喜欢吃杏鲍菇的原因，其次是因为杏鲍菇的口感，杏鲍菇之所以叫杏鲍菇，因为它的口感类似于鲍鱼。
杏鲍菇营养非常丰富，它里面含有的蛋白质非常高，经常吃杏鲍菇可以提高我们人体的各种免疫力，杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维，能够促进我们的肠胃蠕动，而且杏鲍菇含铁非常丰富，特别适合缺铁性贫血的人使用增值杏鲍菇对身体有很多的好处和肉末，胡萝卜，辣椒一起炒制，不仅增加了营养，吃起来叫非常过瘾。
今天就教大家做一道肉末炒杏包菇，首先我们准备的食材有杏鲍菇，胡萝卜，辣椒，适量的葱姜蒜，盐，生抽，蚝油，猪肉，食用油。
第一步，将杏鲍菇切成小丁，胡萝卜也切成小丁，将猪肉切成末，然后把辣椒切成小块，葱姜蒜切碎等待备用，在锅中加入适量的食用油，油热之后再加入杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇出水之后继续翻炒至水都没有了，再把杏鲍菇装盘等待备用。
第二步，在锅中加入少许的油，加入葱姜蒜炒出香味，然后再加入猪肉末，翻炒至猪肉，颜色微微发白，再加入胡萝卜丁和辣椒块翻炒均匀，再加入豆瓣酱，生抽，蚝油全部翻炒均匀，再加入提前炒熟的杏鲍菇和盐，翻炒均匀后即可出锅。
以上就是我们大家分享的肉末炒杏鲍菇的做法，大家学会了吗？
