鲍鱼炖排骨
By小小鱼妈
原料：排骨、鲍鱼、生姜、盐、味精、枸杞。
做法步骤：
第1步、准备好材料，先把鲍鱼去肠
第2步、排骨洗净，鲍鱼壳用牙刷刷干净
第3步、鲍鱼也用牙刷刷干净
第4步、将鲍鱼面竖切几刀，不要切断
第5步、再横切几刀
第6步、如图效果
第7步、放入炖锅中
第8步、加入姜丝
第9步、再加入适量的冷水
第10步、大火煮开后，慢炖2个小时
第11步、炖好后调入盐和味精，放点枸杞点辍一下
小贴士：
鱼妈片语：1、鲍鱼壳和鲍鱼都要用牙刷仔细刷干净哦2、如果不会杀鲍鱼可以在菜市场买时就请店家帮你杀好了再带回来
来自美食天下小小鱼妈的作品。
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