鲍鱼

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家常做法蚝汁鲍鱼 [复制链接]

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需要材料:

鲍鱼

蚝油

砂糖

鲍鱼洗净,用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或(刷子)将周围的沉污刷洗干净。

蒸锅上汽后将鲍鱼上锅蒸8分钟,再焖约2分钟左右。注意不要撒掉汤汁。(图片是蒸之后的)

热锅下蚝油和少许糖翻炒,加盘中蒸出的鲍鱼汗,小火慢熬,待汤汁浓稠后关火。

将汤汁浇到鲍鱼上即

将汤汁浇到鲍鱼上即可。

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