过春节有些城市人都跑到农村买猪肉，这是怎么回事呢，看完才明白其中的原因。马上就要过春节了，也到了老百姓准备年货的日子。今年和往年一样，一些城里人照例坐着乡村公交车，去农村的集市上赶集买年货，比如猪肉、土特产、还有各种蔬菜等。对这样的情况很多人也是比较纳闷，城里的超市各种东西种样齐全，为何在过春节的时候，有很多城里人都跑到农村里的集市上买猪肉呢，难道农户喂养的猪肉比养猪场的要好吗？李子作为农村人说一下其中的原因。记得我小的时候，家里喂养的猪需经过一年左右才长大，然后在卖给当地的屠宰户。由于那时候条件不好，嘴馋的时候是能够偷偷吃一些肉渣，虽然肉渣的口味和肉相差太远，但在当时对我来说也算是人间美味了。可是过了几十年后，却觉的猪肉的味道变了，特别是在今年，由于高价的猪肉原因，我从超市里以比较便宜的价格卖了些冻肉、排骨等，但是炖好了肉后，却发现口味变得很腥气，丝毫没有食欲的感觉。这是怎么回事呢，难道我的味蕾发生了变化？当更多的城里人纷纷到农村购买猪肉后，才明白了真正的原因。第一，农户散养的猪确实好吃农户们养殖的生猪和养殖场出栏的生猪相比，在口感上面确实有着优势，这是因为由于一些农户喂养的周期长，一些养殖场为了更好的提高效益，则采用了全程配合饲料喂养，一般在5~6个月左右就能出栏。而农户们由于条件限制，无论是饲料上和出栏周期上都无法和一些大养猪场相比的，而他们养出来的猪大多在7~10个月出栏，更有甚者喂养一年左右。因此在这样的情况对比下，农户养猪的优势就很大了，10个月的猪肉当然比6个月的猪肉好吃了。而农户们饲喂的粮食也是比较纯正，因此来说，正是这样的原因造成了很多城里人舍近求远的去农村里买猪肉。第二，城里的口味也发生了变化由于现在的生活越来越好，人们从以前的单一吃饱到吃好过渡。因此来说，无论是城里人还是农村人都对肉类的需求发生了改变。记得在几十年前的时候，过年的时候家里能买几斤肉做个水饺就算是不错了，虽知道在几十年后的今天，年夜饭也是越来越丰盛了，菜席上除了牛肉、羊肉、猪肉等各种肉类在，一些大闸蟹、大龙虾、甚至海参、鲍鱼等也都上了桌。正是在这样的口味需求下，城里人对猪肉的消费也悄然发生了改变，一些洋猪肉对他们来说自然不屑一顾，而取而代之的则是各种养殖时间长的“农村土猪肉”。正是这样的情况，则导致了在春节的时候，很多城里人宁愿跑很远的路，也愿意购买农村里的土猪肉。综上所述：一年又一年，过年又来临了。随着春节临近，买肉的消费者又开始多了起来。而今年的猪肉虽然在价格上让很多人难以接受，但是相对于超市里的冷冻肉，很多城里人还是宁愿远去农村购买价格高的土猪肉的。城里人认为，过年买猪肉一定要吃健康的，要吃好的，虽然价格有点高，但是在他们看来，钱花的也是很值的。
