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香菇取缔,洗净,沥干备用
起锅烧水,加入备好的香菇
煮软捞出,过凉沥干备用
改刀,先横刀改,后竖刀改
用牙签固定,穿好
裹上适量淀粉
七层油温下锅炸,炸至金黄熟透捞出
锅留底油,加入适量番茄酱、蚝油、老抽、白糖、盐、一碗水
加入香菇,水淀粉勾芡,即可出锅
简单美味,素鲍鱼完成。学会的宝宝点