蒜蓉蒸鲍鱼
随着鲍鱼价格走低，鲍鱼走上了家庭餐桌。除了红烧，我家公主最爱的蒜蓉做法
原料：鲍鱼、葱、姜、蒜、味极鲜、白糖。
做法步骤：
第1步、食材准备：鲍鱼洗壳放入冷水锅中。
第2步、水煮开后关火将壳、肉分离，切掉胆备用。
第3步、葱姜蒜切末放入碗中。
第4步、加入味极鲜，按照自己的口味加入糖拌匀。
第5步、将油烧开后倒入酱汁中，拌匀。
第6步、鲍鱼改刀便于入味。
第7步、铺一层酱汁-放入鲍鱼-铺一层酱汁。
第8步、将水烧开，放入鲍鱼大火5分钟即可。
第9步、成品出锅
小贴士：
处理鲍鱼的时候可以同时将蒸锅冷水烧开。
来自美食天下雲裳蝶舞的作品。
