医疗白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/奥运冠军全红婵的老家,可能是全中国最“鲜”的地方跳水实力傲人、性格可爱的全红婵妹妹,在这次的巴黎奥运会也是光芒四射。全红婵的老家在广东湛江,也许你曾听过“中国生蚝看广东,广东生蚝看湛江”这句话,但也许你不知道的是,湛江可不止生蚝好吃。广东湛江丨图片来自图虫创意01湛江的海鲜/中国海鲜美食之都/湛江有着“中国海鲜美食之都”的美誉,它三面环海,海岸线系数冠绝全国,浅海生态环境优越,海鲜食材优质而丰富,从年头吃到年尾都不带重复的。湛江美食
图片来自图虫创意有句俗话叫:中国生蚝看广东,广东生蚝看湛江。其实,湛江生蚝还有更细的优良之分,湛江生蚝看哪里?看官渡。最美味的官渡生蚝,不仅仅适合做原味蚝,还有蒜蓉烤生蚝、鸡子烧蚝等做法,让人吃到扶着肚子都不想离开。炭烤生蚝
图片来自图虫创意湛江人民的家常菜——杂鱼煲,也是当地街头大排档的必备菜式。主料“鱼”不指定种类,一个煲里甚至可以出现十几种小鱼仔,但一定都要新鲜。汤底以瘦肉片或排骨熬制而成,讲究者会专挑半肥的三层猪肉来铺底。调料加姜葱蒜或芫荽去腥,辅以少量油盐提鲜。如此做出的杂鱼煲鲜美嫩滑,令人唇齿留香。杂鱼煲
图片来自图虫创意海豆芽可不是素菜,而是一盘地地道道的海鲜。海豆芽比较难抓,价格也会比普通海鲜贵上一些。海豆芽的做法主要有两种:一种是挑选体型较小的海豆芽,加入青红辣椒姜葱蒜下锅爆炒,肉质细嫩鲜美,作为一道下酒菜,味道简直绝了!另一种是直接做成一碗简简单单的鲜美浓汤,个中滋味,尝过的人无不念念不忘。海豆芽丨图片来自图虫创意沙虫,又叫沙肠子,初次见它还以为是肉粉色的蚯蚓,但当服务员端出一盘蒜蓉蒸沙虫,鼓起勇气夹一筷子,口感爽脆,鲜嫩肥美,再也停不下来。除了蒜蓉蒸的方法,沙虫还可用来熬制成粥或汤,色白浓郁,香气缭绕。蒸沙虫象拔蚌仔
图片来自豆果美食
东少Dong当地还有几款必点的特色海鲜菜式:徐闻腌蚝、黄油蟹、白灼东风螺、酒焗血鳝、硇洲鲍鱼、清蒸白鲳、香煎马友……不去吃一次都不好意思称自己为合格的吃货。白灼东风螺
图片来自图虫创意02湛江的陆上味/鸡、鹅、羊、猪/你以为湛江只有海鲜?别忘了,湛江人也是广东人,骨子里可是拥有强悍的吃货基因。海里游的,要!陆上跑的,也要!大名鼎鼎的湛江鸡,有着“名震雷州三千里,味压江南十二楼”的美誉,当得起老广的一句“只鸡有鸡味”。湛江鸡最经典的做法是白切,而一盘白切鸡能否取悦味蕾,还要看那盘小小的蘸碟,一般是由葱花、沙姜、糖和盐浇热油而成。鸡有鸡味!丨图片来自图虫创意到湛江的各大烧鹅档走一遭,你就知道“闻香下马,知味停车”的感觉了。湛江的鹅王来自东海岛,肉质紧密,嫩滑肥美,烧制或白切都是极致的美味。烧鹅丨图片来自图虫创意在湛江,一头猪的至高待遇,就是被做成地炉猪。把乳猪放置地炉中,用果木熏烤,地炉高温锁油又锁香,如此制成的地炉猪,肥而不腻,嫩肉就着脆皮,包你好吃到嘴角流油还心服口服!这脆皮谁能拒绝丨图片来自图虫创意徐闻羊名满湛江,甚至蜚声海外。徐闻山羊的做法多样:全羊宴、白切羊肉、红烧羊肉……还有赫赫有名的“羊三味”,即羊粥、羊羹、羊骨汤。一只徐闻山羊落到湛江人的手里,从头到脚都能做成不同的美味,不浪费分毫。白切羊肉丨图片来自《老广的味道》03湛江的小吃/有甜有咸,一天吃不完/一名经验丰富的吃货,不仅会把目光投向酒楼大排档,更会把触角探进一座城的街头巷尾,不放过任何一样小吃。湛江街头巷尾的小吃店,值得细细走一遭。木叶夹,又称木叶搭,是逢年过节案头的传统食物。制作木叶搭的叶子有两种,一种是菠萝蜜叶子,一种是黄槿树叶。糯米为皮,若加入田艾棉,做成的木叶夹又称为田艾籺;馅料丰富,有芝麻花生椰丝红枣糖,或虾米猪肉葱花蒜泥香菜盐等,可甜可咸,口味因人而异。木叶搭
图片来自豆果美食
风花雪月wnvt簸箕炊是一款街头传统小吃,在粤西地区尤为风靡,其中以湛江廉江的簸箕炊最为出名。簸箕炊得名于所采用的制作工具——竹篾簸箕。用大米磨成的米浆倒入簸箕中蒸煮,熟透一层再倒入第二层,一般叠加至三四层,最后一层需双手端起簸箕来回晃荡,在顶层形成一层皱纹面。出锅后晾凉,切成菱格状,淋上特制的香油,送入口中,滑嫩爽口,回味无穷。簸箕炊
图片来自春末夏初_Smile_等待花开_蛤蒌叶在湛江可用来包粽子、炒田螺、做牛肉饼等,而最经典的一道湛江美食是蛤蒌饭。蛤蒌饭看着油,吃起来却不腻,味道清香淡雅,风味独特。蛤蒌腊肠饭
图片来自豆果美食
piyanjiejie走街串巷的吃货,一天之内绝对吃不完湛江的小吃。水井头油条、徐闻腌粉、湿辣牛肉、梅菉鱼丸……总有一款让你后悔来到湛江,因为它们让你日胖三斤,还胖得理直气壮。