秋日润喉养肺搭配石橄榄炖汤前言
秋天是一个让人又爱又恨的季节。凉爽的天气,美丽的落叶,让人心情愉悦。但有些人在秋天容易出现喉咙不舒服的问题,夜里干咳不止,影响睡眠质量。幸运的是,我们有一种食材可以帮助我们缓解这个问题,那就是石橄榄。石橄榄是南方常见的植物,它具有清热养阴、化痰止咳、润肺生津、利湿消瘀的功效。接下来,我将与大家分享六种石橄榄炖汤的做法,让我们一起来看看吧。
石橄榄瘦肉汤原料:-瘦肉克-石橄榄80克-无花果颗
-姜4片(焯肉2片,煲汤2片)
-枸杞适量做法:
1、将瘦肉洗净切块,放入锅中焯水。
2、将石橄榄仔细洗干净。
、将无花果和枸杞洗净备用。
4.将处理好的材料放入锅中,加入适量清水,按煲汤键,煮2小时。
5、汤煮好后,撇去汤面的浮沫,加入枸杞和适量盐调味即可。
这道汤具有淡淡药材清香的味道,微苦回甘,如果想要口感更甜,可以加入一个蜜枣煮。无论年轻人还是老年人,都适合饮用,因为它有清热养阴、润肺生津的功效。
石橄榄小肠汤原料:-小肠适量-石橄榄适量-姜片适量做法:
1.将小肠清洗干净,加盐揉搓几分钟,控水后再加入面粉揉搓几分钟,然后翻面,重复上述步骤。
2、将小肠放入锅中加入葱姜料酒焯水。
、将石橄榄洗净去除不新鲜的枯叶。
4.将食材放入砂锅或者炖锅中,加入适量姜片,慢炖2小时,出锅前加盐调味即可。
这道汤不需要加太多调料,只要小肠清洗干净,加入石橄榄和姜片,就可以煮出清甜不腻的汤水,让人舒适又消食。
石橄榄鲍鱼鸡汤原料:-老鸡半只-鲍鱼5只-姜2片-石橄榄克-无花果10克-玉米1条-盐适量做法:
1、将半只老鸡切成小块,清洗后用水焯一下。
2、鲍鱼处理干净,切花刀。
.将石橄榄、无花果、玉米放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸后转小火慢慢炖煮1.5个小时左右。
4、出锅前进行调味,加入适量盐即可。
这道汤可以滋补脾胃、清热利喉、明目下火、补气养血,对大人和小孩都有益处。
石橄榄鸭蛋汤原料:-石橄榄克-鸭蛋2个-姜片适量-盐适量做法:
1、将鸭蛋用温水冲洗干净。
2.将石橄榄和鸭蛋放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
、出锅前加入适量盐调味即可。
这道汤有清热润肺、调理气血、解毒消炎的功效,适合秋季干燥时饮用。
石橄榄百合糖水原料:-石橄榄克-百合20克-冰糖适量做法:
1、将石橄榄和百合洗净备用。
2.锅中加入适量清水煮沸,放入石橄榄和百合,煮开后转小火煮15分钟左右。
、糖水煮好后加入适量冰糖调味即可。
这道糖水可以润肺止咳、清心安神、美容养颜,是秋季养生的好选择。
石橄榄花椒炖鸭汤原料:-鸭腿1只-石橄榄20克-花椒适量-姜片适量-盐适量做法:
1、将鸭腿切成块状,用开水焯水。
2.锅中加入适量清水煮沸,放入焯水后的鸭腿、石橄榄、花椒和姜片,煮开后转小火炖煮2小时左右。
、出锅前加入适量盐调味即可。
这道汤具有暖胃、暖肾、健脾、补肾的功效,适合气虚、阳虚、肾虚的人群饮用。
以上就是六种石橄榄炖汤的做法,可以根据自己的口味和需要进行一定的调整。秋天到了,我们要好好享受石橄榄带来的清新和滋补,保持呼吸道的畅通和健康。同时,也要注意饮食的卫生和均衡,保持良好的生活习惯,保持身体的健康和免疫力的提高。
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