北京什么医院白癜风最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/By我是大黄豆豆
用料
新鲜鲍鱼10只鸡半只姜适量葱根生抽适量盐少许食用油适量玉米淀粉适量
做法步骤
1、先清洗生鲍鱼，在鲍鱼上划十字刀；腌制鸡肉，加入适量的盐、淀粉、生抽、花生油、葱、姜片；
、锅里热油，倒入鸡肉，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟，要时不时翻炒一下，防止粘锅；
3、焖至出油；
4、放入鲍鱼，翻炒，盖上锅盖，中小火焖煮-3分钟，期间需要翻拌一下，以防粘锅；鲍鱼肉蜷起身子即可，时间过长，肉质变老；
5、撒上小葱。
小贴士
1、清洗鲍鱼，第一次清洗用刷子擦洗一番，取出鲍鱼肉，切除内脏，用开水烫30秒，进行二次清洗，肉会张开，缝隙里粘液更好清洗，在鲍鱼表面划十字刀。、焖鸡时要时不时翻炒一下，防止粘锅。
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