姜葱鲜蒸鲍鱼
By娅米厨房
鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了，烹饪方式也多种多样，以上介绍的这款鲍鱼的做法，应该算是最简单家常的吃法。
原料：鲜鲍鱼、香葱、姜、蒜、小红辣椒、有机酱油、油。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、鲍鱼洗净，切花刀；
第3步、鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末；
第4步、锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝；
第5步、再淋适量有机酱油；
第6步、另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。
来自美食天下娅米厨房的作品。
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