白癜风治疗贵不贵 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/250215/i6v6l01.html全世界的野生菌种类有成百上千种，而能食用的野生菌其实并不多，大多数外表鲜艳的野生菌都有毒。松茸菌是可食用的野生菌中为数不多的珍贵名菌，其口感鲜香浓郁，犹如鲍鱼之味。
松茸菌主要分部在云南省的香格里拉，这里的产量占到了全部松茸的70％，因为松茸的生长条件较为苛刻，主要生长在米海拔以上没有受污染的原始林地，而且其共生树种的年龄必须在50年以上。松茸是“四大菌王”之一，而且被誉为是“菌中之王”，除此之外还是我国二级濒危物种呢。
我国的松茸主要出口到日本，出口价格也是极为昂贵，在日本被誉为是“神菌”，日本人对松茸极为喜爱，他们习惯用松茸做料理，信奉“以形补形”，认为松茸菌具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。
研究表明，松茸不仅有浓郁香味，肥肉的肉质，其蛋白质的含量也是非常高，富含18种氨基酸，肽类物质等稀有元素；另外松茸菌含有的松茸醇是世界上独一无二的抗癌物质。
一般的松茸在普通的市场上的价格都在元/斤左右，而新鲜度比较好的话就能卖到元/斤，有些十分珍贵的松茸可是需要元/斤左右。
随着环境的破坏，松茸的生长环境也遭到威胁，原本对生长环境就极为苛刻的松茸如今环境不断恶化，导致野生松茸产量日渐减少，因此这也是松茸珍贵的原因之一。再加上现在的富人又多，追求高品质的饮食方式，导致松茸供不应求，价格一路飙升。
