治白癜风北京最好的医院是哪里 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/食，是拥抱生活享受生命最重要的事情之一
对美食的追求与热爱
也是武汉人骨子里散发出来的洒脱与飒爽
今天，东湖小七与你携手走进“黑珍珠”
开启送你一本武汉“花名册”
“向未来爱武汉”的次出发
新的一站
美味觅友，寻味东湖
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?闻香而来
“黑珍珠”联袂新年送美味
绿枝摇曳，金丝飘逸，明黄的花朵点缀其间，丰收色彩浓香了“黑珍珠”，佳肴唤醒了食客的味蕾。
循着清新的桂花幽香和浪漫的爵士音律，走进生机盎然的听涛山水里，依湖而栖的湖滨客舍内，三家黑珍珠餐厅主厨在此掌勺，奉上一场「致敬黑珍珠」的五感盛宴。
面向湖的一侧，乐者奏响着爵士乐，草坪中心的长桌上，武汉湖滨客舍、宁波柏悦钱湖渔港和武汉光谷凯悦酒店三家黑珍珠餐厅厨师们美味觅友，把山色湖光声音气味都融进菜肴中。音声相合，形、声、闻、味、触五感在一瞬间被调动起来。
落席后，三五好友互道家常，谈话间十道菜肴依次上桌，精致摆盘让东湖小七忍不住一阵摆拍，筷如口中更是称奇。这十道菜肴均将中国传统烹饪手艺进行了创新，在保留了纯正的楚菜风味的同时，又增添了不少舌尖上的惊喜。
晴云秋月冷拼盘湖滨客舍
从左到右为牛油果沙拉、红酒冻鹅肝、潮味黄鱼、青梅百合包、意大利黑醋松板肉，从左至右精致摆盘，那是山湖的味道。
宁波天菜黄鱼羹宁波柏悦酒店钱湖渔港
选用东海黄鱼切片，用鸡汤加入天菜，天菜是宁波特产蔬菜，明朝嘉靖年间开始种植，是一道极具地域特色的宁波菜。
蟹黄烩花胶鲟龙筋湖滨客舍
鲟龙筋，取自10年以上重达斤的鲟鱼的骨髓，晶莹剔透，弹性十足。用秘制浓汤小火慢煲的花胶,烩入鲟龙筋，再以现拆的蟹黄蟹肉调鲜而成，鲜香浓郁，胶肉软滑，是滋补佳品。
富牛肉焖胡家河萝卜湖滨客舍是一道传统的湖北名菜，重食材的选料，讲究火候，牛肉酱香微辣，萝卜粉糯，汤汁浓郁甘香。
精选恩施黄牛肉和胡家河的萝卜相结合，恩施茶店的黄牛肉，肉质紧实，色泽红亮，含硒及人体所需的微量元素，胡家河萝卜产自将军县红安城关镇胡家河村，种植地区紧靠倒水河，萝卜清一色红皮白心水分足，是秋冬季焖制牛肉的绝佳搭配。
帝王蟹鳕鱼鱼子酱湖滨客舍
帝王蟹蟹腿取肉，搭配自制黑醋鱼籽酱汁，脆皮深海银鳕鱼，搭配卡露伽鱼籽酱，入口即化十分可口。
孝感糯米蒸有机石首鮰鱼湖滨客舍
湖北人擅长蒸煨技艺，蒸菜是湖北的一大特色，年9月10日，“中国菜”正式发布，“粉蒸鮰鱼”被评为“中国菜”湖北十大经典名菜，湖北省非遗美味。这道菜对传统粉蒸进行改良，用孝感糯米代替早稻米米粉，口感更鲜爽滑嫩，米香四溢。
莲藕烧洪湖青头鸭武汉光谷凯悦酒店福悦
年，央视热播的电视纪录片《舌尖上的中国·第一季》中第一集《自然的馈赠》，用了十多分钟长度介绍洪湖莲藕，为湖北有好藕作了生动的诠释。湖北人对藕菜的热爱，在全国难出其右。
红烧洪湖青头鸭是湖北传统名肴，因其具有湖北洪湖地区的特殊制作工艺及独特湖香风味而闻名于世，主料选用洪湖野鸭（人工饲养），故亦得名“洪湖红烧野鸭”。三国时期,曹操南征曾许愿:“若有先至鸟林者,尝食红烧野鸭”。
葱烧黄玉参玛卡菌湖滨客舍
黄玉参产自南海，含有活性物质皂甙，海参皂甙是最早发现的动物皂甙，丰富的活性物质，酸性粘多糖适中，对脑力劳动者非常好。玛卡菌含有非常丰富的果蔬纤维，有菌中海参一称。
将黄玉参与玛卡菌两种肉嫩味香的动植物食材一起烧制，细腻顺滑，口感鲜爽。
湖滨鲍汁海皇豆皮虾汤蟹肉手工粉湖滨客舍
豆皮是最体现湖北特色的风味小吃。这道小吃是运用肉类、蛋类、水产、笋类、米类、豆类六七种原料的合烹。鲍汁海皇豆皮，是在传统豆皮上，选用了更加大胆的用料，用鲍鱼、海参、花胶代替五花肉，降低脂肪含量，增加蛋白质，使传统豆皮更加符合健康饮食的理念。
燕窝蜜薯羹配突尼斯石榴汁湖滨客舍
石榴汁与燕窝奇妙相遇，酸中带甜的果酸，能帮助餐后清口和肠胃消化，将这抹清甜留在心底。
?楚菜交友
他们要将湖北味道发扬光大
珍珠在国际上被誉为幸运之石，“黑珍珠”则是中国餐饮界高标准的象征。
“黑珍珠”品牌美食店被称为是众多美食爱好者聚会必选之地、生日向往之地，一生必须要吃一次的地方。
藏在东湖听涛景区的湖滨客舍，是武汉首批黑珍珠美食品牌店，并已蝉联五届。
这里灰砖青瓦，庭前有鱼，竹林深处，灯笼高挂，爬山虎掩映的洋房藏着属于东湖的独家记忆，回廊幽幽处是温暖人心的三餐四季。
“为了让更多的人了解荆楚味道，传播楚菜文化，三家黑珍珠餐厅一同相约在湖滨客舍，让大家在饮食之间，感受楚菜文化的底蕴和魅力，希望能将楚菜文化代代相传，发扬光大，成为中国美食画卷上独树一帜的湖北味道。”湖滨客舍这么说。
中国楚菜掌门人、中华十大名厨卢永良大师也来到现场品鉴，他评价这十道佳肴为“美味与创意的竞选，食材与艺术的交融，味道与营养的并存，智慧与灵感的闪耀”。
他点赞道如今的楚菜在传承的基础上，立足荆楚、放眼世界，创新研发的菜品既有历史文化气息，又有鱼米之乡的鱼鲜味道，值得点赞。
一道菜，是一种文化的传承和新生，饱腹之余，唇齿留香、心生暖意。
在东湖，品文化、品生活。
EDITOR编辑部
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