孩子想吃牛肉面，就来碗韩式辣酱牛腩刀削面，浓郁香醇，美味不用等。
ByHxj
用料牛肉00克刀削面随意白菜几片葱伴侣辣椒酱勺香料随意盐少许冰糖少许六月鲜原汁酱油少许老抽少许做法步骤
1、准备食材:刀削面，胡萝卜一小段，白菜几片，牛腩，香料少许，韩式辣酱，原汁酱油
、牛腩解冻后，切成块状
3、把牛腩放入开水里焯一下，用温水洗净即可
4、锅里放油烧热，放入冰糖，化成琥珀色
5、放入牛腩炒匀后，加入香料炒香后加入适量料酒，老抽和两勺辣椒酱炒匀，
6、一次性加入开水，放入胡萝卜烧开
7、倒入高压锅，大火烧开转小火焖烧0分钟
8、这时开始煮刀削面，加三次水就可以了
9、捞出放冷开水过一下
10、牛腩压好了，揭开锅盖，一股香气扑鼻而来
11、汤汁是这样子的，味道不错
1、放入白菜
13、加入盐烧开
14、最后加少许酱油
15、把汤和牛腩盛入盛有刀削面的碗里，浓香醇美，好吃挡不住
16、成品图
牛肉的营养功效
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌
牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒牛肉+白酒会牙齿发炎牛肉+橄榄同食会引起身体不适此外，牛肉的禁忌还有（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品（）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）不宜与牛膝、仙茅同用（9）服氨茶碱时禁忌食用PS：牛肝的禁忌（1）忌鲍鱼、鲇鱼（）不宜与富含维生素C的食物同食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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