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By花鱼儿
原料：鲍鱼、土豆、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、食材：鲍鱼、土豆（已洗净去皮切开）、姜片。
第2步、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
第3步、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
第4步、随后，下入鲍鱼，加适量的料酒。
第5步、翻炒翻炒盛出。
第6步、接着，下入土豆翻炒一下。
第7步、然后，加适量的清水。
第8步、加适量的酱油。
第9步、加适量的蚝油。
第10步、加适量的盐。
第11步、加适量的白糖。
第12步、调味烧煮开。
第13步、再合入炒过的鲍鱼翻动一下继续烧煮。
第14步、最后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软关火出锅。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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