你是否曾为失眠而苦恼,翻来覆去却无法入睡?失眠已经成为现代人的一种常见问题,影响着我们的生活质量,然而,你可能不知道,失眠可能与气血不足有关,下面就给大家分享2种食物,补气补血,睡觉睡得香!
一、鲍鱼
鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材,含有丰富的维生素和矿物质,具有很好的补气血作用。而且,鲍鱼还含有一种叫做鲍灵素的物质,可以促进人体造血功能,对于改善失眠有着很好的效果。
推荐食谱:蒜香鲍鱼
1.准备适量的鲍鱼,用清水洗掉表面的粘液和脏东西,然后用勺子把鲍鱼肉取出,去掉内脏,然后放在案板上,把鲍鱼肉表面打上花刀,然后用厨房纸巾把鲍鱼表面的水分想擦干。
2.锅内倒入适量的水,水开后倒入洗净的鲍鱼壳,用潮水两分钟,捞出放入凉水中,过凉摆入盘中,再把鲍鱼肉放入壳中。
3.蒜蓉酱:大蒜拍碎剁成末、再用清水洗掉蒜末中的粘液,洗净后挤干水分,生姜去皮切成末、小米椒切成圈、小葱切成葱花,全部切好后装入碗中,然后淋入热油,激发出香味,再加入少许食盐、少许鸡精、一点白糖、一勺生抽、一勺蚝油,用勺子搅拌均匀。
4.把蒜蓉酱淋在鲍鱼上,蒸锅内水开后,把鲍鱼放入蒸屉内,盖上锅盖,大火蒸四分钟。
5.鲍鱼蒸好后,取出淋上以上蒸鱼豉油,再撒上一点胡椒粉,最后撒上葱花点缀一下,就可以食用了,一道好吃又简单的蒜蓉鲍鱼就做好了,喜欢的点赞收藏试试吧!
二、木耳
木耳中含有丰富的胶质和多种微量元素,其中,木耳中的铁含量也很高,有助于补血。此外,木耳还具有润肺止咳、养颜美容的功效,对于改善气血不足、失眠等问题非常有帮助。
推荐食谱:木耳炒肉
1.准备一小把木耳,放入碗中,加入一勺白糖、一勺买奶粉,再倒入适量的清水泡发,一块瘦肉切成薄片、大葱斜切成片。
2.调料汁:碗中加入一勺生抽、一点老抽、适量蚝油、一勺食用盐、一勺鸡精、一大勺白糖、一大勺水淀粉,用勺子搅拌均匀。
3.木耳泡发好后,再用清水洗掉杂质和灰尘,锅内倒入适量的水,水开后倒入木耳,用勺子轻轻推动,使其受热均匀,焯水40秒左右,捞出控水备用。
4.锅内倒入适量油,油热后倒入肉片,中小火快速翻炒,把肉片炒至变色,倒入大葱,炒出大葱的香味,倒入木耳,继续翻炒,把木耳中的水分炒干,然后倒入调好的料汁,继续大火翻炒。
5.把锅内食材炒至入味,就可以出锅了,一道好吃又简单的木耳炒肉就做好了,喜欢的试试做吧!
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