北京治疗白癜风哪家专业 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/YMG全媒体记者采访海鲜市场老板
大小新闻8月17日讯（YMG全媒体记者王力摄影报道）鲍鱼肉味鲜美，嫩而不腻，汤味鲜浓，历来被人们称为“海味珍品”，但价格昂贵，令消费者望而却步。近日，记者在市场采访得知，今年的鲜活鲍鱼比去年便宜50%-60%左右，7—8个头的鲍鱼45元/斤，11-12个头的鲍鱼36元/斤，着实降价不少。
为了求得准确行情，8月17日早晨七点半左右，记者来到胶东鲍鱼批发数量规模最大的烟台九田国际水产品批发市场，在一家经营鲍鱼的店铺看到，店员们正在忙活打包销售的鲍鱼，当问到今年的鲍鱼为何便宜时，老板王经理介绍：“前几年因为鲍鱼市场火爆，价格一路上涨，南方增加了许多养殖户，今年上半年突然受疫情影响，宾馆、酒店等餐饮业需求量大幅减少，造成了鲍鱼大量滞销，7、8月份又是南方高温天气，如果不抓紧销售的话，有可能使鲍鱼生病死亡，所以价格是保本、甚至亏本销售”。
老板告诉记者，其实鲍鱼也分公母，右边带黄色肉为公鲍鱼，左边肉色发青的为母鲍鱼，但是，吃起来都一样。
另据介绍，今年的南方鲍鱼基本到了尾声，快卖完了，现在市场上的鲜活鲍鱼大多数以烟台、威海为主了，因为本地鲍鱼生长期长、成本高等原因，价格也比南方鲍鱼高一些，如7—8个头的鲍鱼，南方的卖38元/斤，现在本地鲍鱼卖43元/斤，涨了五元。记者在九田市场管理处了解到，当天鲍鱼价格为4个头鲍鱼75元/斤，5个头鲍鱼60元/斤，7—8个头鲍鱼45元/斤，11/12个头鲍鱼36元/斤。
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责任编辑：伟业
