走!吃鲍鱼去!我请客!
哇塞,你捡到黄金了?
哈哈哈哈,今年鲍鱼便宜了啊!便宜到能让你敞开了吃,管够!
啊,那真得多吃!走!
肉味鲜美,嫩而不腻,汤味鲜浓
……
鲍鱼一直被称为餐桌软黄金为四大海味之首,历来被称为『海味珍品之冠』,素有『一口鲍鱼一口金』
所以!
平时,鲍鱼价格相比一般海鲜来说会贵不少
很多市民都望而却步哇。
但是呢,
小九要告诉大家
今年鲍鱼
价格!大幅!下跌!
想吃鲍鱼的,抓紧啊!
有多便宜呢?
看小九第一时间送上新鲜价格
今年的鲜活鲍鱼比去年便宜50%-60%左右,
7—8个头的鲍鱼45元/斤,
11-12个头的鲍鱼36元/斤!
不信?
随小九一起来市场溜溜!
去哪?
当然是——
胶东鲍鱼批发数量规模最大的
烟台九田国际水产品批发市场!
早7:30左右
九田国际水产品批发市场
今年的鲍鱼为何便宜?小九来到一家经营鲍鱼的店铺老板王经理给大家解惑
“前几年因为鲍鱼市场火爆,价格一路上涨,南方增加了许多养殖户,今年上半年突然受疫情影响,宾馆、酒店等餐饮业需求量大幅减少,造成了鲍鱼大量滞销,7、8月份又是南方高温天气,如果不抓紧销售的话,有可能使鲍鱼生病死亡,所以价格是保本、甚至亏本销售”。
小九也了解到,
今年的南方鲍鱼基本到了尾声,
现在市场上的鲜活鲍鱼大多数以
烟台、威海为主了。
因为本地鲍鱼生长期长、成本高等原因,价格也比南方鲍鱼高一些7—8个头的鲍鱼,南方的卖38元/斤,现在本地鲍鱼卖43元/斤,涨了五元。九田市场管理处
当天鲍鱼价格为
4个头鲍鱼75元/斤,
5个头鲍鱼60元/斤,
7—8个头鲍鱼45元/斤,
11/12个头鲍鱼36元/斤。
在九田市场
小九碰到好多人问
鲍鱼分不分公母
答案是,当然啊!
如何区分?上图!
简单来说呢,
通过鲍鱼肉的颜色就可以区分公母:
生殖腺为黄色的是雄性鲍鱼,
生殖腺为深绿色是雌性鲍鱼。
公鲍鱼母鲍鱼都在呼唤你呀!还等啥,抓紧约起来呀!来源:大小新闻客户端YMG全媒体记者王力摄影报道预览时标签不可点