北京专业看白癜风医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/bdfzj/焖煮方式对食材的要求极高，米煮鲜精选新鲜优质食材，店内的海鲜更是品种丰富。阿拉斯加帝王蟹、波士顿大龙虾、深海龙趸……样样都新鲜生猛，可谓是山珍海胥，让人迫不及待大饱口福！
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顺德大锅焖江豚鱼
古时素有“南口北烧”之说，将新鲜食材放入锅中，加入适量汤水，以文火炊软。既保持了肉质的鲜嫩多汁，又将特制酱汁锁入每一寸食材，色味俱全的大锅，一上桌就让人食指大动！
海鲜控不能错过的舌尖盛宴！采用了顺德渔家人的烹法，味道极鲜美，水乡风味十足。鱼虾上面还带着“细闪”的汤汁，色泽动人，满满一锅的肉肥味美，咬下去汤汁在嘴里爆出，用一个字形容：鲜！
肉质饱满弹牙的大只九节虾、只只肥美嫩滑的白贝、汁多味鲜的螺肉以及入口即化的鲜嫩鱼肉，每样都是难分先后的珍馐，不管三七二十一，先夹满一大碗再说！
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老鸡焖大连鲍鱼
一掀锅盖就被惊艳到了！八只肉质饱满的大连鲍鱼，只只诚意满满；满煲大块嫩滑鸡肉，还浸在金黄色的汤汁里，加之以古法民间秘制手法烹制，更是鲜上加鲜。
米煮鲜的鲍鱼都是经过精心挑选的，上桌前还在游泳，怪不得肉质那么紧实弹牙，每一口都那么饱满多汁，鲜味十足。鸡煲用的则是大只老鸡，肉感紧实却不柴，每一块鸡肉都很是嫩滑入味。
一锅老鸡焖大连鲍，单单分量已足够2~3人吃。要知道这碗比手掌还大，再装一碗淋上鲍汁的白饭，吃上2碗就已经饱到扶墙出了！更别说如此鲜美的食材和汤汁，简直是下饭神器！
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招牌养生粥水
有米不见米，只取米精华，这便是毋米粥的独特之处。其清澈透亮的乳白色粥底，细腻醇滑，米香诱人。它既保持了搭配食材的鲜美，又升华了新鲜食材的鲜香味，让人不得不爱。
+种新鲜海鲜和食材供您挑选。肉质鲜滑的龙趸、大连鲍、白贝，入口软融的雪花肥牛粒、3A肥牛、牛肉丸和鲮鱼丸，营养丰富的九节虾……一碗甘甜鲜香的毋米粥，鲜嫩滑香，老少皆宜！
顺德毋米粥，名扬天下。需要熬制三小时以上的它，一锅都是精华，味道清鲜不长肉，口感绵润香甜，肉类在其中越煲越嫩滑，简直能媲美海鲜粥的鲜美，让人难忘。
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冠军烧鹅
冠军烧鹅乃是顺德名菜之一，到店必尝。精选上乘的清远黑棕鹅，经过吹气、涂秘制酱料、糖水均皮晾风、明火转烤等10道工艺烹制而成，在暖黄的灯光下闪着金星儿，油光铮亮，色泽诱人。
烧鹅色泽金红，皮脆肉香、外脆里嫩，淋上一层鲜甜的秘制酱汁，更是让人垂涎三尺。咬一口就已口齿留香，回味无穷。作为米煮鲜名厨的经典之作，已经成了很多食客到店必点的一款！
用筷子夹起一块烧鹅腿肉，摆入嘴中，细细感受烧鹅皮的香脆可口、烧鹅肉则是肉汁渗出、骨味鲜美，香气四溢，在唇齿间留下一股烧鹅的清香，简直是一次对嗅觉和味蕾的犒赏！
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日式照烧八两肉
作为一道广府传统烧腊，被顺德师傅烧出了新境界。精选成猪仅有的8两特色肉为原材料，采用42种中西香料浸泡24小时，经12道工序、2小时微火烹制而成，让吃过的人自此牵肠挂肚。
这道菜造型独特，一只腾云驾雾的猪八戒携佳肴而来。外皮脆嫩，红亮清透，不时露出的白花花的嫩肉十分诱惑，试问肥瘦相间的八两肉谁不爱呢？
每一块八两肉都肉质晶莹，肥瘦各半。夹一块入口，先是汁水四溢，盈满口腔，接而能感受到软糯Q弹的肉，在舌尖慢慢化开。一块过后便马上想再来一块，销*回味。
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葱油焗水律蛇
香脆酥口的水律蛇简直是全家大小的挚爱。一上桌就被香喷喷的味道吸引得口水都要流下来了！趁着热乎劲直接上手，将蛇肉一扯而下放入口中，酥脆咸香，别具风味，最惊喜的是，它就连骨头也是脆的！
水律蛇的肉质厚实，肥美多汁，伴着葱油的香味更是让人心动，虽然炸过却是油而不腻，滑而不柴，入口满是鲜香！
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番茄牛油果薯仔汤（配牛尾）
店内特创的一款蔬果肉汤，看着就觉得能量要爆棚了！健康低脂、富含维生素的红番茄、牛油果、薯仔再加上胶原蛋白满满的牛尾，超适合想要美颜养生的食客，喝几碗都不为过！
酸酸甜甜的口感尤为开胃，冷天时来一碗治愈食欲不振，养胃又美味的它已经成了饭桌上的抢手货！简直是吃大餐必备的养生汤，清新解腻，越喝越享受~
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顺德煎焗鱼头
又是一道风味十足的顺德名菜。香煎后的鱼头外皮更是酥脆可口，香气四溢。一夹起，它的香味立即占据了我的鼻腔，这霸道的香味简直让人血槽都空了！
煎焗过后不会过于油腻，香糯嫩滑的鱼肉藏在酥脆的鱼皮下，用筷子轻轻一拨，白花花的鱼肉就露了出来，咸香风味如零食一般有着让人上瘾的快感，好吃到一块接着一块！
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姜葱熘牛展
肉食控必点的一款！被大火熘过的牛展色泽动人，每块肉都大块饱满，紧实嫩滑，浓郁的秘制酱汁和肉汁融为一体，发着清透的亮光，光是看着就已受不了了！
牛展肉吃起来特别嫩滑，越吃越上瘾，摆入口中便能感受到肉汁在舌尖迸发，细嚼之下还能感受肉香在唇齿间回荡，难怪得俘虏一群吃货的心呐！
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炸牛奶
品尝过顺德炸牛奶的人，几乎都会再回点，经典的美味让食客们念念不忘。被炸至金黄的外皮包裹着一层口感软糯的牛奶，可谓是奶香四溢。
新鲜出炉时的炸牛奶最讨人欢喜。用手轻轻一掰，香酥的外皮就分开了，香嫩的牛奶还拉着丝，咬一口，尤为清甜，集薄、爽、滑、软于一体，我一口气能吃完一碟！
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顺德双皮奶
90多年的顺德古配方也被带来了米煮鲜，一碗顺德双皮奶，口感香醇，奶味浓郁，入口即化，如水般柔滑的感觉即可抚平了所有小烦闷。被列入“非物质文化遗产”的双皮奶，有着不可不尝的神奇魅力！
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菠萝包
就连店内的菠萝包也是请顺德师傅特意烘制，外层金黄酥脆，内里香甜软糯，醇厚的香气和独特的口感，赢取了众多食家好评。
新店装修再升级。高雅古典的装修风格，让人仿佛置身于岭南别院。宽敞明亮的大堂，别致的座椅，精致的水墨画挂灯，暖黄的灯光如月光洒落，将餐厅笼罩于诗意中。
四处可见温婉精致的古典岭南风情，墙面点缀以立体石膏雕花，古色古香的墙雕和挂画，营造出具禅意和写意于一体的用餐环境，气派而不失典雅，让每位食客都能在浓郁的岭南风情中，感受顺德菜带来的愉悦体验。
店内还设有别致包间，私密性更好。细节之处尽享设计匠心，特选颇有意境的几组水墨挂画，让宾客感受更多岭南风情。高雅舒适的用餐环境，聚餐宴请再适合不过。
它凭正宗顺德菜征服中山人的胃，终于开分店了！再也不用山长水远跑去南区排队吃了！昨天（1月13日），期待已久的米煮鲜东区店喜迎开业，庆典现场非常火爆哦~
怀着对顾客的感恩之心，米煮鲜除了在环境和菜式上进行了改良，也更注重服务和出品，保证性价比更高。务必让食客们慕名而来，流连忘返。现喜迎双庆，福利多多，诚邀各位食客前来品鉴！
商家信息
米煮鲜
/东区店/
地址
：
中山市东区中山五路55号
中润广场第二层-卡
营业时间
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午市：10:30-14:30
晚市：17:30-21:30
联系电话
：
/南区店/
地址
：
中山市南区城南一路
-号C幢首层
营业时间
：
午市：10:00-15:00
晚市：17:00-22:00
联系电话
：
图片：求其大佬
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