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主料：山药、西红柿、西兰花、鸡蛋、香菜
辅料：盐
1山药剁碎，西兰花切碎，西红柿切小块2
热油，放入西红柿，炒出汤汁，加水放入山药，盖锅盖煮至软烂
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开盖淋上鸡蛋液，放入西兰花碎，加盐，撒上香菜，再煮60秒，搅均出锅
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