酷爱港式风味的吃货们想必对炉鲜张日日牵肠挂肚年首次登陆北京城一开业就成为zui热门的网红火锅店之一排队1小时都是洒洒水的小事儿在吃货圈中人气和口碑也一直居高不下
虽然因为疫情离开了7个月
但作为花胶鸡的“大佬”
“老味道”依旧没变
这一次带着福利重磅回归
还不快快安排上！
走进店里
就像拍了部电影
怀旧的港风，惊艳四座！
复古的各种元素
霓虹灯招牌
贴满墙面的小广告儿……
一景一致
都像极了香港街头大排档的样子
连包房也都是满满的港风元素
来这吃一次饭
等于玩转了整个HK
这几天才刚复工不久就已经是爆满的节奏围坐在一起吃打边炉氛围太好~资深的花胶鸡爱好者才知道要想吃到花胶的精华还得先喝汤！光是这汤底，就用了多种食材12小时慢火熬制口感浓郁，味道鲜美集多种精华于一体的花胶鸡汤富含超多营养和胶原蛋白熬夜女孩表示还要什么护肤品喝它就对了！被选中的湛江鸡从广东远道而来鸡肉鲜嫩，肉质细腻在汤底的滋润下无需久煮都很入味！夹一块鸡肉放入口中肉质鲜美，香气四溢甘甜的汤汁加上鸡肉的弹韧溢满心头！连喝两碗感觉胶原蛋白都跑到脸上面膜啥的统统可以saybyebye了！△黄金泡饭△吃到最后的收官之作你一定会被这碗圈粉因为这绝对是这锅花胶鸡的灵*主食被各种好料食材沉淀过的浓郁的鸡汤包裹着米饭而炒米更是增添整碗饭的香气满满的一口呼噜噜吃下去简直暖到心窝窝里满足到难以言喻~吃打边炉，光有锅底还不成新鲜的涮菜到位才算齐活第①次来心里没谱的建议你试试这几款△精品海鲜拼盘△这份海鲜拼盘个个都饱满肥大鲍鱼、阿根廷红虾、扇贝生蚝、青口、竹蛏王从池子里捞起来就直接送到你的桌上光看着就让人垂涎鲍鱼个个精肥放入黄金汤中完全把它的鲜美发挥出来肉质紧实，非常弹牙，毫无腥味别提有多爽了！总之海鲜的品质炉鲜张肯定是不用说每一口都包你口感鲜嫩，回味无穷△脆滑花胶筒△花胶这么营养多点一份也不为过大只、厚身、胶质满满吃完仿佛看到胶原蛋白在脸上发光！△手切嫩牛肉△鲜嫩而有嚼头的手切牛肉下到汤里刚沸腾30秒便可出锅看这清晰纹理的肉感只有高级新鲜肉才能做到这般加上调料一口下嘴，超满足这口嫩滑有质感的肉锁了！△精品肥牛△精品肥牛片大且薄用原汤的烹饪激发出肉质本身的滑嫩鲜美口重的可以蘸店里特有的酱汁咸香味美，绝配！△广西鱼腐△广西鱼腐、荔浦芋头、社坡腐竹都是来自原汁原味儿的广西味道搭配金汤花胶鸡更是别有风味涮后的鱼腐咬一口还能爆汁△荔浦芋头△可别小瞧被切成条状荔浦芋头它可是皇室贡品！粉糯的芋头涮起来会散发淡淡的奶香味儿入口惊艳，爱了爱了！你以为就这样结束了？大错特错店里招牌菜也是诚意满满不论是在口味还是创新上都比潮妹吃过的更胜一筹！△深井烧鹅△作为广式烧味中的王者C位一上桌就是全场焦点香味儿扑鼻的烧鹅，色泽油亮外皮酥脆，里层鹅肉软嫩又有韧劲儿搭配酸甜的梅子酱，平衡了油腻肉中带汁儿，肉质厚实，不柴吃完唇齿留香，让人赞不绝口△香辣土鸡脚△又香又辣肉多又糯的香辣土鸡脚吃起毫不费力很容易就脱骨，口感格外地棒潮妹墙裂推荐！△麻辣醉蟹钳△秋风起，蟹脚痒来一份麻辣醉蟹钳有滋有味、油而不腻辣的舒适，尝完还想继续吃
在店里属于
盲点都不会踩雷菜品！
△爽口海草丝△爽口海草丝入口清脆爽口可以开胃并且好吃还不贵！看馋了吗？忘了告诉你炉鲜张宗旨是健康、低脂、美味很适合养生和在减脂过程中的小伙伴们人均，吃得放心又健康关键是连续30天为你省钱还不快约上朋友一起来吃！炉鲜张打边炉-
