汪曾祺曾说：四方食事，不过一碗人间烟火。一个人有吃的念头，就有活的欲望；爱美食的人，必定热爱生活。
美食与美文之间有着天然的联系，文学家也往往是美食家，苏东坡留下了千古名菜——东坡肉，屈原在《楚辞》里也留下了很多美食记载，古往今来，那些追寻美食的人往往都有一颗有趣的灵*。
01
人间有味
汪曾祺（-），江苏高邮人，当代作家、散文家、京派小说创作的代表人物，被誉为“抒情的人道主义者”。汪曾祺在短篇小说和散文创作上成就颇高。
在汪曾祺众多的散文中，关于吃文化的文章占据了一大部分。从他诸多谈吃的文字来看，他简直是吃尽四方的人。从家乡高邮的鸭蛋到北京的豆汁儿，到湖南的腊肉，包括咸菜，酱菜，野菜，他都要追究，琢磨一番。汪曾祺散文文字平淡质朴，深得自然之妙趣，于不经意间渗透出睿智、从容的生活智慧。
本书简介
在本书中汪曾祺的描述里，生活是很有意思，有滋有味的。在他的笔下，简单的一茶一饭，一人一事，都洋溢着情趣。
谈吃
梁实秋（－），中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家，华人世界第一个研究莎士比亚的权威。代表作有《雅舍小品》、《雅舍谈吃》、《看云集》、《偏见集》、《秋室杂文》、长篇散文集《槐园梦忆》等。
人莫不饮食，而鲜能知味。梁实秋先生无疑是一位知味者，贪吃的轶事一箩筐：清华大学读书时，创下过一顿饭吃十二个馒头、三大碗炸酱面的记录；海外留学归来，径去饭庄大快朵颐，酒足饭饱后，才大摇大摆还家。
梁实秋爱吃也谈吃，一生钟情于吃，因为饮食无度，运动太少，晚年身患糖尿病，自此失去了“吃的自由”，这真是吃货之大不幸。口腹之欲不能满足，一生钟情于吃的梁实秋只好另辟战场，以笔谈吃。从馄饨、烙饼、豆腐，谈到虾蟹鱼翅、佛跳墙、鲍鱼面，色彩味道，跃然纸上。
本书简介
本书为收录梁实秋先生美食散文最全的一本，配以作者私人珍贵老照片。谈起吃来，引经据典，信手拈来。
一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
03
一粒糖
丰子恺（-年），浙江崇德人，是我国著名的漫画家、作家、翻译家、美术教育家、音乐教育家。主要文学作品有《缘缘堂续笔》、《缘缘堂再笔》、《车厢社会》、《率真集》、《丰子恺散文选集》、《丰子恺文集》等，另有漫画集《子恺漫画全集》等。
丰子恺是海派著名散文家，其作品里常谈及“吃”，他笔下的吃与中国传统饮食文化联系密切，又有许多不同之处，其故乡的饮食风俗、崇尚自然的天性、佛学的仁爱护生思想都对他写“吃”产生了深刻的影响
丰子恺写吃，谈吃，也爱吃，但是绝不是饕餮之人，他主张素食，饮食节制而有度，不吃猪牛羊肉，只吃一点鱼虾蟹，而且吃的很风雅。
作为“现代中国最像艺术家的艺术家”，他尊重一切生命，爱惜一切生命，于是字里行间渗透了生命诗性，让人暂离尘世，诗意栖居。
本书简介
本书完整收录丰子恺饮食散文集，食材火候中充盈着哲思之美、幽默之美、童心之美。
除了饮食散文之外，本书另收录了丰子恺谈儿女的散文数篇，语句俏皮生动，令人莞尔，尘念全抛。
04
荔枝蝉
叶灵凤（—），画家、作家、藏书家，年加入创造社，主编过《洪水》半月刊。年与潘汉年合办《幻洲》。年《幻洲》被禁后改出《戈壁》，年底又被禁又改出《现代小说》，年创造社被封，一度被捕。年抗日战争爆发，参加《救亡日报》工作，后随《救亡日报》到广州。年广州失守后到香港。从此在香港定居，直到年病逝。
叶灵凤先生是极具特色的作家、画家、翻译家、收藏家，然而他是现代文学里声名与才华不匹配的一位。对普通读者来说，他的散文正如沧海遗珠。
本书简介
本书收录了叶灵凤的饮食散文，收录了他在上海、在香港写就的饮食散文，分为三辑：对家乡饮食的回味；对香港食物的记载；对其他各处美食的书写。
这些文字言简意深，淡而有味，清丽、潇洒，展示叶灵凤散文创作的成就。
05
寻味
蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人。
蔡澜曾说“我叫蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。”
蔡澜一生去过很多地方，对于很多地方的风土人情和美食都有所了解。而当他把这些写出来之后，一众朋友要跟着他组团去吃，结果蔡澜还真的就组建了一个旅行团，就连金庸都表示除了和家人，他跟蔡澜出去的次数最多。金庸更是表示蔡澜就像是洪七公，为了吃啥也不顾。为了一碗牛肉河粉当天坐飞机就要去澳洲，谁也拦不住。
本书简介
这是一本看着看着馋虫会叫的书，这是一本读着读着心向往之的书。书中，蔡澜以寻味为目的，开启全球美食之旅。一路行，一路玩，一路吃，不仅仅记录美食、美景，更记录人生百态，体味人间烟火气。那味，是珍馐之味；那味，是美景之味；那味，是妙人之味。
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