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日排桌,创下吉尼斯记录
『集渔』泰式海鲜火锅,重新开业了!
正宗冬阴功做锅底
海鲜上桌还“蹬腿”
价格亲民,学生*都不心疼
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仅剩4天购买,抵元代金券赶紧囤
还有10+款甜品免费不限量任吃!
|粉丝福利|
元抵元代金券
??12.21-12.24购买??
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
ONE
『集渔』正式开业,不用飞泰国了!
/JIYUTHAIHOTPOT/
多
它回来了!1:1还原正宗泰国味
由于租赁合约问题,曾经爆红广州的集渔突然消失,现在终于又正式开业了!年始于泰国普吉岛的它,是广州先行的泰式火锅品牌之一,进军成都后一路火遍国内,直到今天仍然是实锤的网红店!
这次回归,不仅延续了小编挚爱的泰式海鲜火锅,还新增了由泰国师傅亲自研发的料理,吃的就是正宗泰味,连泰国人都忍不住直呼内行!
开1家火1家,创吉尼斯记录
集渔创下了成都餐饮界史上“单日单店排队”的吉尼斯记录,桌,至今无人能破!如今在各大城市,榜一热度仍高居不下!
火箭少女、一博亲测好评!
集渔还曾受邀参加《天天向上》的录制(众所周知这是一个美食节目[狗头]),连火箭少女和王一博都亲测“好吃”、“正宗”!快来get爱豆同款!
10+款甜品免费不限量任吃
集渔在各大平台火出圈的原因,还有他家研制的,免费自助的小甜品,任意点餐即享,10+款不限量任拿任吃,还没上锅就已经吃回本了啊啊啊!
TWO
泰式海鲜火锅,学生*都吃得起
/JIYUTHAIHOTPOT/
多
招牌冬阴功锅底,真的可以喝光
■真材实料,当面制作■
①:鲫鱼汤+香叶+泰式香料包
②:秘制椰奶冬阴功酱
③:一勺老椰子水
集渔的锅底坚持选用泰国原产地的香料,秘制的冬阴功酱椰奶味十足,一锅一碗独立包装,确保味道香浓,最后倒入一勺老椰子水,那锅香气,睡醒我还记得!
如此真材实料的锅底,沸腾之后真的可以直接喝。超鲜爽的冬阴功汤,一口醒胃,才36元/锅!只有平时麻辣火锅锅底一半的价格,多梦幻的物价。
进店必点海鲜拼盘
元就能吃到10种海鲜的大拼盘,算下来每一种海鲜差不多10元就吃到了,要是用上福利代金券,个位数拿下!亲民的价格,难怪学生*也能闭眼冲!
■游水活虾■
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店内厨房配备了海鲜池,确保每日到店的海鲜,在上桌前还在鲜活蹦跶!要多新鲜有多新鲜,游水活虾诚不欺我。
在锅中“咕嘟咕嘟”个十几秒,还别急着开吃。集渔家还有一个特色服务就是不用自己剥虾,去壳挑虾线的“脏活累活”都由小哥哥贴心地承包了!
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把虾肉蘸蘸汤汁,再在泰式料碟(自助调味,小编同款是:泰式青酱+小青桔+小米辣+香菜)里滚上几圈,两股提神的酸爽瞬间被释放出来,肉质爽脆Q弹,刺激!
■生猛鲍鱼■
生猛扭动的鲍鱼也安排上了,足够新鲜,可以直接连壳下锅!
鲍鱼翻滚一小会,便快速收缩裙边,肉质立即紧致了起来。浮出汤面时,整块鲍鱼肉都被覆盖上一层诱人的冬阴功色。
肥美肉厚说的就是这个鲍鱼,吃起来并非纯粹的脆感,而是夹带些许的柔软,鲜甜的汁水在每一次咀嚼中溢出!蘸一下酱料,鲜味更甚。
■肥嘟嘟现开生蚝■
肥嘟嘟的嫩肉生蚝,任谁都很难拒绝。半个巴掌大的蚝肉,一盘两大个,搞一下!
刚刚熟透的生蚝“滋溜”一下滑入口中,还有些滚烫的汁水,直接在口中爆破!自身的新鲜加上冬阴功的酸爽,丝毫不会感觉有腥味。
■鲜活海鲜,2人吃爽■
还有蛏子王、元贝、黄金扇贝、天鹅蛋、竹荪镶虾、墨鱼仔、蟹柳,一个拼盘足足有10种海鲜,爽就完事了!(也有88元的海鲜拼盘可选,每种海鲜代金券折后四舍五入不要钱呐~)
元贝肉大只饱满,墨鱼仔嫩得biu汁,竹荪镶虾无敌吸汤重到夹不住,又脆又弹,绝对的心头好...在这吃海鲜,一顿保你过足瘾。
大地飞雪
食肉兽可以来狂欢了!满满一盘现点现切的肥牛,布满精致诱惑的雪花纹路,片片都有手掌那么大!
一下一上,肥牛微微蜷起,汤汁牢牢地扒在肉上,无需任何的调料就已经足够入味。一片肥牛塞满整个口腔,浓醇的奶香味,越嚼越放肆!
薄荷牛肉
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厚实的嫩牛肉包裹着新鲜薄荷叶,这是极具东南亚风味的一道涮菜,在别的地方可很难吃到呢。
牛肉的分量很实在,务必要涮久一点,入味的同时咬开还会爆汁!冬阴功丰富的层次以及薄荷的清凉在舌尖不断交织,产生微妙的变化,闭上眼,感觉海岛的风拂过面庞~
THREE
全新回归,解锁更多正宗泰菜
/JIYUTHAIHOTPOT/
多
咖喱蟹
说起泰国菜,咖喱必须拥有姓名!相比起啖啖肉的虾,咖喱蟹更考验师傅制作咖喱酱汁的功力,还有螃蟹的鲜味,浓香四溢又不互抢风头。
现在的螃蟹仍当季,肉多紧实,更重要的是还有蟹膏,饱蘸咖喱,甘香加倍!吃这道菜,连壳都要吮干净,若是再搭配一碗米饭,好吃到直接刮碗!
荔枝虾球
这道费时费精力的荔枝虾球,是集渔的招牌菜之一,乍眼一看还真以为是刚摘下来的荔枝。手打的鲜虾滑做馅,鲜味和口感统统拥有。
薄而酥脆的外壳本身并没有什么味道,全靠虾肉的新鲜支撑起来,一颗入口外酥内弹。别忘了旁边这碟芥末沙拉酱哦,裹上它再吃口,你会知道什么是绝配!
青柠鲈鱼
这道鲈鱼,你甚至都不用看,就能闻见它正在向你走来,一股清爽的酸香直钻进鼻腔直接上头,根本不给你反应的机会!
青椒、小米辣和青柠制作的泰式酱汁,将整条鲈鱼盖得严严实实,用筷子轻轻一翘,大块鱼肉直接剥落,简直不要太鲜嫩!鱼肉沾染了一身“酸气”,一边咀嚼一边口水直流,过瘾~
FOUR
不限量的免费甜品,拿到我手软!
/JIYUTHAIHOTPOT/
多
他家拥有自己的甜品研发团队,不定期更新甜品,味道完全不输外面的甜品店,重点是不限量!任吃!统统不用花钱!任意点餐即享!
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兔子布丁、梅子冻、芒果慕斯、茉莉花冻、荔枝莫吉托、芙蓉豆花、绝代双骄双皮奶、竹耳露…10+种手工甜品无限供应。
年轻人不讲武德,只要不浪费,就算清空整个甜品柜也没问题!谁能想到在火锅店里实现了甜品自由,活该它火!
FIVE
环境全新升级,极简轻奢
/JIYUTHAIHOTPOT/
多
这次全新升级后的『集渔』,不仅菜品更多样化,环境一改以往绿油油的清凉感,以灰褐色为主基调,走起了的极简轻奢风。
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带上曾经陪你来过的ta,重温这股热辣的泰式风味吧~
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元抵元代金券
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*12.21-12.24购买,售完即止
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=集渔·泰式海鲜火锅(白云万达店)=
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