放假啦!放假啦!!
我想去长沙、武汉、重庆、北京玩几天!
丽江、新疆、长江、是我的天地
就算没钱~~也想浪到洱海边!
睡一觉,梦里啥都有!
睡醒了,假期里的一日三餐吃点啥?!
刺锅子汤包,大连头一份!
带着孩子来尝鲜!
01
大连人爱吃鲜,也会吃鲜,顿顿也都离不开鲜。身边傍着北纬39°的傲娇馈赠,嘴可是从来都亏不着。小船渔村,专做大连海鲜菜的老字号。
店家承诺:
螃蟹、海胆不肥无理由退换
海鲜缺斤短两差额十倍补偿
水台前师傅忙的是热火朝天,明档后厨里,超实在的海胆肉猛一下的倒在肉馅上,刺锅子汤包,大连街上头一份。
二分猪肉、八分的刺锅子,纯手工,现点现包,小笼屉上,薄皮大馅,透着金灿灿的鲜溜味儿,拿起勺子吸着汤,猛一下就能让你上了头。
欢实的杂拌鱼,剔骨取肉,剁成黏糊的样儿,搅上劲儿,打出了香,鱼骨熬出来的汤里,囫囵个的鱼丸滚个开,那股子鲜,杂揉在一团,却各有各的态度。鲜当头、半酣处,一碗鱼丸汤敬四方。
最正宗的渤海刀:
1、小嘴、尖嘴、小脸。
2、眼睛黑亮。
3、肉质厚实。
4、鱼鳃偏红。
提起渤海刀,老一辈的大连人都会是一副有话要说的模样,入口的踏实、一呡而下的鲜、回味的香,都只是曾经记忆里的味道。体长腹窄似尖刀,背厚肉满鲜肥至纯,凭着天生的好皮囊,不曾用其他的法子,用着家里的焖炖料,就能吃出最渤海刀的那个味儿。
小船渔村
人民路店:中山区福寿街2号
民*街店:民*街号(科学家公寓南侧)
明泽街店:明泽街76号(近富丽华酒店)
新华街店:联合路新华街号(近医科大学附属二院)
俩人也能吃海鲜大咖
年轻人就要这个feel
02
大连人爱吃鲜,也会吃鲜,顿顿也都离不开鲜。身边傍着北纬39°的傲娇馈赠,嘴可是从来都亏不着。小船渔村,专做大连海鲜菜的老字号。
碰海海鲜大咖餐厅,是大连最早一批做海鲜大咖的饭店,现在已经是在各大商圈拥有多家门店的连锁品牌了,全国加盟店都有了十多家。老板说:海鲜从进货到给客人端上餐桌上绝对不超过16小时。海鲜一天送货两次,上午一次,下午一次。
每一只海鲜都是经过前厅到后厨的两道把关,严选每一只活鲜。碰海海鲜大咖的料跟传统意义上麻辣占主导的口味不一样,辣中带甜,最主要的是激发出海鲜本身的鲜美。
碰海打破了海鲜大咖只能在多人聚会上享用的固有观念,推出2人份海鲜大咖!螃蟹,扇贝,鲍鱼,海蛎子,虾,小龙虾等都是有个数标准的,量足个头大!
主料有吃头,配料也不是配角,又弹又滑的土豆粉吸足了汤汁,太好吃了吧!土豆粉格外爽滑,吸足了海鲜汤汁,特别入味,绝对是亮点!
8人份海鲜大咖整体重量大概得有50多斤,容器长度有一米多。里面有8只螃蟹,8只海螺,8只鲍鱼,加上扇贝等十多种海鲜。气势如虹!定制的盛器很有设计感,这一大盆海鲜光从头看到尾都得用上5秒钟!
店里除了海鲜大咖,还有大肉串,同样过瘾!
碰海海鲜大咖
甘井子万达广场店:甘井子万达广场4层(电影院楼上)
和平广场店:和平广场4层(亚惠美食街旁)
中山休斯顿店:常青街休斯顿公寓1层
家门口吃好一日三餐,社区饭堂超给力!
03
家门口的便民美食,拥有悠久历史和超高美誉度的亚惠美食为大家带来的全新便民社区餐饮店——亚惠社区饭堂,一日三餐,您都可以到这儿来吃,食材讲究,价格亲民,健康安心。
别看社区饭堂面积不算大,但可选菜式却相当多样,以亚惠美食的经典家常菜为主,以套餐形式呈现,荤素搭配、汤粥齐全、老少皆宜。不管是社区居民日常就餐,还是简单的朋友聚会,在亚惠社区饭堂都能一站搞定。
这里所有餐食都是现点现做,每一个产品的出餐温度控制在80摄氏度以上,5分钟以内上齐出餐,要的就是这刚出锅的热乎劲儿。人均消费只要20元到25元,超级实惠!
招牌红烧肉,精选的极品五花肉,据说在每头猪身上只有3公斤。经过3个小时精心焖煮,柔糯香甜,入口即化。
红烧大排饭,店里的人气美食,光看这分量,就能感受到诚意十足!店内秘制红烧酱汁与肉力十足的大排完美搭配,肉嫩骨香,吃起来特别过瘾!搭配爽脆可口的牛心菜,荤素营养均衡,好吃不腻!
鲜虾云吞面,一定要选用正宗的港式碱水面,以鸭蛋黄和面,才能保证面条入口脆、滑、弹,而且每一个鲜虾云吞都是店内现场包制,以虾泥做馅、加入饱满的虾仁,更能突出云吞的鲜美。
亚惠社区饭堂
泊寓店:中山区三八广场4号泊寓大厦6号
金州八里店:金州区五一路号典尊大厦1楼
新亚惠厨房一方国际广场店