昆明治疗白癜风的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/190321/6983140.html南京的春节向来是十分热闹的,从红灯笼挂上梧桐树开始,城市的年味就开始慢慢体现。一年一度的秦淮灯会会在年前布置完毕,牛首山的祈福活动也会提前开启。但今年春节的“年味”却因为一场突如其来的病毒而缺席。为打好这次病毒战,本该在外胡吃海喝甩起来过年的大家却选择宅在家里不出门。不过这一“憋”好几天,相信不少人都和小楠一样,无比想(chan)念(zhe)南京的味道!烤鸭、糖芋苗、酥烧饼、皮肚面……这么多美味小楠不能一个人馋!快来一起康康吧!
在南京吃烤鸭,就去明瓦廊金宏兴鸭子店。
酱汁鲜美,鸭子皮脆肉香,是南京人十几年不灭的热爱。
在南京吃盐水鸭,就去户部街韩复兴。
软软的鸭肉,味道不是很咸,但却相当的嫩,香鲜味美。
在南京吃鸭舌,就去雨花西路老胡烤鸭舌。
烧烤的火候控制的刚刚好,烤的既透又不见一点糊。鸭舌香嫩,调料均匀,口口爆汁。即使非得预定交定金才能吃,也对它情有独钟。
在南京吃鸭四件,就去三条巷张记卤菜馆。
外观看着像普通的卤水鸭四件,口味却是辣中带甜,肉紧,很有咬劲,口感QQ的,去晚了总是买不到。
在南京吃鸭油烧饼,就去老门东小郑酥烧饼。
一个梅干菜的,一个鲜肉的,一个葱油的,一个黑芝麻的,酥皮的层次感简直让味觉疯狂。
在南京吃辣油馄饨,就去金粟庵汪家馄饨。
皮薄肉多的辣油馄饨,满满的市井味道,早晨工作前吃上一碗,一整天都觉得幸福。
在南京吃汤包,就去广州路鸡鸣汤包。
皮薄馅儿大又多汁,蘸了醋一口放进嘴里,就是超大的满足感。
在南京吃鸭血粉丝汤,就去锁金村金原鸭血粉丝汤。
汤汁鲜美、鸭血爽滑,丝毫没有鸭的膻味,吃再多次都不会厌倦。热乎乎酣畅淋漓吃一碗,都是暖冬的味道。
在南京吃五香蛋,就去健康路阿婆五香蛋。
剥了壳煮的五香蛋相当入味,外皮煮的黝黑,是南京城的特色,更是小时候的味道。
在南京吃牛肉锅贴,就去打钉巷李记清真馆。
包含了小笼包的鲜嫩多汁和生煎包的香脆厚实,锅贴进口汁水饱满,油却丝毫不腻,刚出炉的口感好到心甘情愿吃撑。
在南京吃糖藕粥,就去双塘路蓝老大糖藕粥。
藕粉底熬得厚薄刚好,入口黏黏糯糯,色泽暗红,亮而不透。虽然做不到一抿即化,但也绝对无牙可欢。
在南京吃赤豆元宵,就去湖北路白下元宵铺。
熬的细细的红豆沙混合着桂花的清甜,清透温和,红豆熬的特别碎,和着软糯不粘牙的小元宵,一碗下去坏情绪马上烟消云散。
在南京吃蜜汁藕,就去瑞金路南京第一冰糖蜜汁藕。
糯米塞的足足的,冰糖甜而不腻,用四个字形容就是软,糯,香,甜,牙签轻轻一戳藕就分开了。不淋糖汁就超级棒,淋上糖汁简直绝了。
在南京吃包子,就去太平南路绿柳居。
偏甜口的素菜包子陷很足,即使不是刚蒸出来也蛮好吃,一口气能吃完俩。
在南京吃梅花糕,就去马台街左师傅梅花糕。
最爱的豆沙馅,表面的小元宵软糯又劲道,里面的豆沙馅真材实料,香甜不腻,总是因为心急吃烫了嘴。
在南京吃蒸饺,就去中山东路刘长兴。
花十五分钟等待完全值得,这里的蒸饺口味让人惊艳,汤汁饱满、肉馅弹性十足,颠覆了对蒸饺的看法,比小笼包更好吃。
在南京吃皮肚面,就去三条巷许记大碗皮肚面。
面里的配菜足,一大碗满的吓人,配一份油炸一份老油条,一整碗面就囫囵吞下了肚。
在南京吃老卤面,就去热河南路李杨面馆。
浓浓的浇头,卤汁咸中带甜,面劲道又易嚼,这一碗老卤面不仅是城北面馆的翘楚滋味,更浸满了下关人的回忆。
在南京吃拌面,就去南理工三号门金陵达达面馆。
一碗榴莲达达面,榴莲和其他调料搭配在一起,碰撞出有奇妙的味觉体验,吃完依旧意犹未尽,唇齿留香。
在南京吃铁板鱿鱼,就去明瓦廊阿福铁板卤汁鱿鱼。
先煮再烤的鱿鱼,在铁板上香气四溢,排着队口水就哗啦啦的。
在南京吃臭豆腐,就去狮子桥湘酥味臭豆腐。
大众点评
沐鹿大王
独家秘制的酱料注入每一块臭豆腐,闻着臭,吃起来却特别香,排很长的队也要买,尝到嘴的那一刻就值了。
在南京吃小鱼锅贴,就去洪武路洪泽湖小鱼锅贴。
刚出锅的锅贴,抹上酱汁撒上芝麻和香菜,边转边切,放进袋子就要迫不及待咬一口,油饼那叫一个脆,咸酥适口,只要路过,就特别想要吃上一锅。
在南京吃蒸饭,就去螺丝转弯大个子蒸饭。
米饭糯糯的,油条脆脆的,还有肉松、蛋黄和海苔,搭配在一起一级棒,热乎乎的来一个,南京人大清早吃一个蒸饭,一杯豆浆,足够。
在南京吃烤冷面,就去孝陵卫东北味儿烤冷面。
浓郁的酱汁,酸酸甜甜的味道,筋道的面皮,芝麻香菜提味,配鸡蛋火腿肠简直完美。
在南京吃水饺,就去三元巷赫记哈尔滨水饺。
水饺的皮儿筋道,软硬适中,桌上的辣椒酱配着醋,蘸着吃叫一个爽。夜晚的南京也因此不那么寂寞。
在南京吃烧鹅,就去南阴阳营巴子烤鹅店。
烧鹅的肉质比烤鸭更细嫩,卤子里有松子和芝麻花生碎,南京人买了想带回家吃,走在路上就会被香的受不了,忍不住吃起来。
在南京吃肠粉,就去红庙卓粤拉肠。
肠粉粉皮薄透,馅料多得要掉出来,口感Q弹滑爽,味道正宗,蘸着广式酱油,清爽滑嫩。
在南京吃桂花汤圆,就去曹都巷罗家桂花汤圆。
每个汤圆都很敦实,扑出来的馅黏糯顺滑,满口香浓甜腻。汽车停在路边,顶着被贴单子的风险,总要吃一碗的。
在南京吃栗子,就去明瓦廊金味栗子。
大众点评
鍴沐雲曦
栗子金黄,皮很好剥,比别家的要更糯,甜甜的口感很好,放凉了也不会发干,是南京人民拜访亲友最有诚意的手伴礼。
在南京吃炒饭,就去丰富路老头酸豇豆炒饭。
米饭粒粒分明有嚼劲,偏甜口的酸豇豆,丰富了口感又解了油腻,微微吊出了鲜味,还增加了点水润感。简单又纯粹的一碗炒饭,是曾经火遍南京的夜宵滋味。
在南京吃砂锅,就去三条巷南湖胖子砂锅。
汤底是老卤加了咖喱粉,有大汗淋漓的舒爽,一碗吃光连汤都没剩,冬天独一份的青睐。
在南京吃家常菜,就去德基南京大排档。
吃烤鸭包,吃蟹黄汤包,吃古法糖芋苗,吃狮子头,吃虾黄豆腐,吃煎饺,吃一吃老南京味道。
在南京吃串串,就去水平方勿相忘串串。
科巷变成了怀念,对勿相忘的热爱却从没有变。配着冰酒酿吃串串,还要来一份麻辣脑花。
在南京吃巴蜀火锅,就去石鼓路蜀留香九宫格火锅。
最正宗的九宫格全红锅,鲜嫩滑牛肉,黄喉,牛肚,牛百叶,鹅肠,鸭血都超级新鲜,怕辣也可以尝试鸳鸯锅。
在南京吃老北京涮锅,就去光华门总参涮羊肉。
清汤锅即是对羊肉本身最好的品味,排再久的队也无所谓,能吃上一盘涮羊肉,心里就咕嘟嘟冒起了泡。
在南京吃淮扬菜,就去民国红公馆。
浓重的民国风,甜口的淮扬菜。招牌的牛眼粒外表微焦脆,内里软嫩多汁,裹着香气馥郁的黑胡椒,一个人能吞好几盘。
在南京吃烧烤,就去洪武路柏烤堂烧烤。
必点的鸡爪柔弱无骨,羊肉串肥瘦相间,烤茄子铺满蒜蓉,南京人亲切地喊这家店烧烤中的爱马仕、烤串届的小清新。
在南京吃烤肉,就去羊皮巷弘大烤肉。
肥瘦相间的吾桑格,包着生菜一口下去无敌了,芝士拉丝的铁板炒饭,蘸不蘸酱都好吃的海鲜饼,还有完全不腻的烤大肠,红红火火的烤肉温暖一冬。
在南京吃日料,就去太平北路鳗亭日本料理。
看家菜的现烤鳗鱼着实惊艳,活鳗现杀,鱼肉肥美,烤得焦香,纹理清晰可见。
在南京吃粤菜,就去顺德鱼生档。
粤菜必备的叉烧和深井烧鹅更具蜜意,点心类也深得人心,还把粤菜和鱼生都做成了特色。煲汤鲜美的鲈鱼,做起刺身来甚至更甚于日式刺身。
在南京吃东南亚菜,就去艾尚天地大叻越南餐厅。
汤河粉光滑劲道,酸辣口味的汤不要太好喝,菠萝海鲜炒饭的米饭粒粒分明,大块的菠萝香肠和虾非常香。招牌的西宫咖喱鸡,鸡肉吃完咖喱还要留着拌饭吃。
在南京吃新疆菜,就去虹桥中心楼兰新疆主题餐厅。
羊肉串味道正宗,有肥有瘦,大颗实在;招牌的大盘鸡量多实在,没有那么辣,改良以后更适合南京口味。
在南京吃徽菜,就去金銮巷风波庄。
夹着鸭蛋黄的糯米丸子,酥脆的炸虾,鱼片上铺着花生米,鲜嫩的鱼肉,配合着店里热情的招呼,情怀口感各占一半。
在南京吃西餐,就去小火瓦巷蘑菇餐厅。
小小的店面却总是挤满了南京人,这里的西餐味道好,价格也便宜。茄汁意面相当爽口;烤全翅分量十足啊,香嫩多汁;芝士土豆泥带着奶香味,口感细腻。
在南京吃自助,就去大渔铁板烧。
三文鱼,鲍鱼,海胆,海蟹都很新鲜,铁板类味道也不错,厨师的手法很漂亮,坐在吧台看着做菜就像欣赏节目。
在南京吃私房菜,就去科巷好外婆私房菜。
皇帝炒饭上工工整整摆了十来块鳗鱼,酱油炒饭,里面有虾仁、鸡肉以及玉米粒等素菜。还有满是肉的辣子鸡,牛肉锅,一大盆一大盆让人咋舌。
在南京喝咖啡,就去熙南里鱼缸咖啡。
南京最好喝的咖啡店,温馨安静的店堂,来一杯口感醇厚微甜的大鱼先生,酸味苦味均涵盖在内,层次丰富。喝着咖啡竟让人有些感动。
在南京吃下午茶,就去扫帚巷EnSpace。
林荫路,秦淮水,惬意放松的小环境,安安静静的在这个西餐厅里吃个下午茶,品一碟熔岩巧克力,热热的巧克力配着冰淇淋,甜而不腻。
在南京DIY烘焙,就去江东北路可心DIY蛋糕烘焙。
工作台宽敞,工具很专业,水果面粉都很新鲜。店家准备的动物奶油,口感绵软细腻,浓浓奶味,入口即化。
在南京吃轻食,就去南师大greenjoy绿享轻食。
沙拉里放了烤鸡胸肉、车打芝士、牛油果、番茄、煮鸡蛋、培根、牛油果、混合生菜、洋葱,紧实的肉质,新鲜的水果蔬菜,感觉得到整个人特别健康。
在南京去酒吧,就去丰富路W.TenderWhiskyBar。
私密性蛮好的小酒吧,墙上放映着老电影,请调酒师给推荐鸡尾酒,坐着聊聊人生谈谈天,就不想走了。
在南京吃甜品,就在家里点一份遇见拿破仑。
全城免费配送到家,拿破仑的表皮酥脆,奶香浓郁,大颗的水果是精心之选,甜点入口的瞬间,就有幸福的感觉。
尽管看得到吃不到的美食很令人捉急
但!只要我们众志成城抗击病毒
美(chi)好(huo)生活的回归还会远么
素材来源:大众点评
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