废话不多说，先上几张这家火锅店的环境图，天啊我太喜欢了，跟西餐厅似的，逼格满满。还有一个区域像茶台似的，也可以吃火锅！
大厅有专门的调料区，品种还是挺齐全的。哦对，他家的包房里也都是自带小料台的，这点就很优秀了
店里在桌子上都提前放好了公筷和公勺，不论是否在特殊时期，用公筷真都挺好的
餐具也都很好看，餐前服务员还会给每个人准备了烫好的一次性毛巾用来擦手
当当当当，两个服务员端个超大盘子就上来了，看这上菜的架势...就是两字——豪横
这一份主要就是蔬菜和海鲜啦，一份是元。满眼的新鲜食材放在一起，我这颗热爱火锅的心蠢蠢欲动的
然后浇水到干冰上，形成烟雾缭绕的感觉，大家就可以咔咔咔拍照发圈了！服务员还会放歌，每次应该都不一样吧，这次放的是李玉刚的新贵妃醉酒
我们几个要的是清锅，感觉清水涮羊肉蘸芝麻酱，那真是人间美味，更能吃出食材的原汁原味
当然喜欢辣锅的小伙伴要辣锅也是OK的~
中间的肉是雪龙肥牛，作为一个吃货这种薄厚的肉我建议涮18秒，捞出来的肉特别鲜嫩多汁，肥的部分不油腻，瘦的部分也不会柴！而且这种雪龙牛肉的营养价值远超普通牛肉，胆固醇很低，肉质也相对更细腻
大盘里有两种极品羔羊肋卷和内蒙羔羊，都说内蒙的羊肉好吃不腻，肥而不膻。今天我们桌上的小肥羊确实好吃，但是一点也不肥，可能在草原上热衷于减脂吧哈哈哈。口感不错，新鲜度也很高。个人觉得清锅涮的羊肉真的更保留肉的原汁原味
鲍鱼、虾爬子、螃蟹都是活的，各种活蹦乱跳，能看到动来动去，很新鲜
喜欢涮海鲜的小伙伴，开整就得了，下螃蟹的时候要小心一点，它夹住筷子真的不松手啊...
螃蟹我吃的还是带黄的，虽然螃蟹不大，但还是很有滋味的，皮皮虾扒的时候大家记得别扎到手
海鲜还有扇贝肉和乌鱼蛋，还有很多毛肚，看着就可厚实了
熟了的乌鱼蛋仿佛缩小了3圈，如果说虾滑的q弹口感是3颗星，那乌鱼蛋就是5颗星啦
亲亲我们这边建议您嘴有多大，虾滑就打多大呢，因为这样吃起来比较爽～虾滑里的虾肉清晰可见的，吃的时候弹性满满，吸收了充足的汤汁
还有各种小菜，牛板筋捞汁凉菜什么的，牛板筋看着超级有食欲，口感是微微辣的
你能想象一家火锅店，有现烤的烤点么？？简直就可以用优秀二字形容了
上面的是香蕉酥，下面的是花瓣酥。中间的馅都是白莲蓉的，我超喜欢香蕉酥，香蕉的味道很浓郁，配上白莲蓉真的是好吃到炸裂。经过了解他家是有后厨有专门的烘焙地点，是出自自家糕点师傅之手，我感觉都可以变成他家主打。不过要点的顾客要稍微早一点，因为他家糕点是现做的，需要一点时间
最后还送了一个果盘！一个小铜锅装着满满登登的水果，冒着仙气上来的，就连果盘都这么有盘面，真开心
他家还有3个比较私密的包房，锅都是金色的！还有沙发茶室和卫生间，真高贵！我还特意问了下，没有低消
感觉这里很适合请客或者自己家人聚会，环境很好，吃的东西涮品也很齐全，红叶醉美也是齐齐哈尔的老品牌了，还是很值得信赖的
红叶醉美火锅（三中店）
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