鲍鱼

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绵阳火了3年的花胶鲍鱼鸡味道制胜, [复制链接]

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*《绵阳味道》第期美食文章*

·招牌花胶鸡,24种食材打造黄金汤底··5A级黄花胶、会跳舞的活鲍鱼··农家放养走地鸡,足足熬制18小时··春节也不打烊,暖心过新年·拉至文末,福利速戳!

√24种食材熬制18小时

黄花胶、海参、凤筋、干贝、裙边、老母鸡等24味食材熬了足足18小时,用料极狠!成本极高!

√5A级黄花胶整只上桌

每一锅汤底都是正宗5A级黄花胶熬制,不仅品相好,个头也超大。最诱人的就是它的黏稠和细腻软滑。

喝一碗连带Q弹的黄花胶的汤下肚,满满的胶原蛋白划进你的胃里,嘴巴上都要糊上一层胶质!

√粮食喂养走地鸡

鸡都是纯粮食喂养的农家跑山鸡,炖得十分酥烂,汤底的鲜美早已渗透进鸡肉,轻轻一咬就脱骨。

鸡皮色金黄、肉质又是鲜嫩细滑,这样的上等鸡和金汤熬煮的鲜美可想而知。

炖煮得如此酥烂有味的鸡肉一点都不会柴,开吃前店员还会贴心的帮你把鸡肉剪好,小块更适合入口。

√会跳舞的活鲍鱼

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这一锅里更是加入了鲜活的鲍鱼!个头这么大鲍鱼口感丰腴,吃进嘴里爽口弹牙。

鲍鱼泡足了金汤汤底,每一口都在迸发汁水,鲜气十足!

√锅底就吃饱的黄金汤

寒冷的天气里喝上这么一碗汤真的是暖到了心里,这种胶质感你一定要亲口尝尝才知道!

舀上这么一碗就可以把鲜这个字表现得淋漓尽致!他家春节也不打烊,新年配金汤!暖心第一口!

√泰国大头虾

席卷泰国的大头虾,是他家不能错过的一道特色菜。

比一般的虾更加饱满,虾头更加大块,故名大头虾。煮了也不缩水!照样保持了个大肉紧的特色!

吃泰国大头虾一定要保留虾头,因为虾头拥有丰富的虾膏,这是其精髓所在!不会剥也没有关系,店员都会贴心地帮你剥好~

√咸蛋黄斯里兰卡蟹

共有黑胡椒、咸蛋黄、香辣三个口味可选,而店家强烈推荐的就是这个咸蛋黄~

先把咸蛋黄炒出翻沙,再加入体型硕大的斯里兰卡蟹一起翻炒,每一只螃蟹腿都沾满了咸蛋黄,巨有味。

√个大肥美生蚝

他家的生蚝品质也是超高,都是每日新鲜到店。不管是清蒸还是蒜蓉都特别值得一试!

√招牌香辣蟹

从水缸里现捞现点现做的香辣蟹,光看这红亮的色泽,已经咕噜噜冒口水了。

蟹肉鲜嫩多汁又富有弹性,才抿了一口蟹壳,辣椒就已经在舌尖上跳舞,后劲还十分上头!

√辣嘴花甲

光听这道菜的名字就知道要做好心理准备,但花甲就是一吃就停不下来!味道巴适不cheng口!

√实惠双人海鲜套

他家为食客贴心推出的套餐,除了经典锅底,还有搭配蔬菜以及海鲜拼盘~荤素搭配,营养美味!

√超值四人海鲜套

四人餐在双人套餐的基础上量更加足,进口蟹柳与原味鱼滑直勾引人的味蕾。

特调饮品在花胶鸡后来一杯更是解腻神器!

√N多美味等你挖掘

还有N多美味在等待你来挖掘,当然个个都是涮锅绝佳拍档,我全都要!

坐落在涪江河畔,店内装修都是简洁大气的欧式风,低调与轻奢并存,鹅黄色的色调更显暖人心~

包间也尽显简约,还有布艺窗帘能够保护隐私,衬得冬天也够温柔。

黄金汤底约起来!

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小红袍·花胶鲍鱼鸡

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