鲍鱼

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被15W人好评的鲜火锅,来西城永捷了 [复制链接]

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鲜货俚鲜火锅

超值四喜锅双人精品套餐

限量试吃,限时疯抢

初冬已至,窗外北风呼啸,似乎只有吃上一顿火锅,才能拥有对抗整个冬季的勇气。鲜货俚鲜火锅隐身于石路繁华地段,用匠人精神甄选新鲜食材,重新定义了苏城鲜火锅新概念。

鲜货俚鲜火锅无论开到哪都能引起热潮,平时饭点,店里都是座无虚席,每天需排队,人气异常鼎盛。更有无数吃货不远千里而来,只为这一口“特别”。

鲜货俚,是苏州难得一觅的好味道,凭借实打实的新鲜和高品质的食材斩获无数好评。

锅底是火锅的灵魂,一锅一料自成一世界。无论你是嗜辣重口味者还是清汤主义者,四喜锅都能满足你的味蕾。

四喜锅是鲜货俚的头牌,每日新鲜现做,由麻辣锅、鲜菌汤、牛肉原汤和番茄汤构成。牛肉原汤是经过牛骨与牛腩慢火细熬9小时,才成就出特色的“养生”好汤,滋补清淡又开胃。

全新上市的鲜菌汤,由松茸、黄牛肝菌等新鲜菌菇8小时熬制而成,汤底清澈而透亮,一口下去仿如置身山林之间的甘甜鲜美。

汤里除了有新鲜的菌菇还加了有马蹄的肉圆,清爽的马蹄让肉圆吃起来异常爽口。

鲜货俚的肉类都是选用来自大西南原生态无激素的产品,如果你是第一次来,不知道点什么,随便试一种,绝对不会出错。

藤椒牛肉

这里的藤椒牛肉可是店里的人气王,无论下在哪个锅底,它都能让鲜嫩的肉质在汤汁里翻滚出绝美滋味。

藤椒牛肉刚出锅的色泽就让人欲罢不能,吸收了丰盈的汤汁,再蘸上调料,这是寒冬里舌尖的慰藉。

厚切雪花肥牛

厚切雪花肥牛,细腻的大理石纹路,让人痴迷,脂肪和牛肉的比例恰到好处,引人想一探究竟。

肥瘦相见的肉质入口即化,醇厚的汁水充盈在舌尖上,香甜又肥美,

招牌梅花肉

据说,整头猪身上只有五六斤的梅花肉,可见其珍贵的品质。

细细的雪花纹油脂在肉中纵横交织,下锅后鲜嫩可口,丝毫不柴,即便是不蘸调料也吃不出任何腥气。

活串基围虾

除了肉类,店内还有一大特色涮物便是生猛海鲜,其中活串基围虾,更是让人惊艳。手掌般大小的个头,入口Q弹软嫩,堪称另一镇店之宝。

鲜活鲍鱼

鲍鱼呈现在我们面前时,丰满幼嫩,一把细盐撒下便立刻欢脱地伸长颈子,好不鲜活。下锅后,醇厚美味,还散发出阵阵沁香。

肉类以外的“加餐”,也不会让你失望,尤其要推荐这里的活体蔬菜,品种丰富,现吃现采,安全看得见。

鲜活乌塌菜

乌塌菜,新鲜碧绿,层层叠叠,一下子就能让人感受到它的水嫩劲儿。

乌塌菜是秋冬季节天然时令蔬菜,被誉为“维他命”蔬菜,营养价值极高,在蔬菌类里是一个小众又美味的存在。

鲜活虫草花

有了虫草花的加入,秋冬季的养生之路又拓宽了。这里不仅能享受到涮菜的乐趣,还能祛湿抗寒解冬乏。

而且鲜货俚的虫草花极其诱人,一直保持着新鲜持续生长的状态,吃起来那叫一个脆爽鲜甜。

鲜活松香菇

松香菇也是直接从门口的蔬菜“基地”采取的,无土栽培的活体松香菇无需清洗,上桌后现剪就可食用。在锅里,松香菇吸收了各式食材的美味,轻咬其一口,滋滋爆汁,鲜美四溢。

鲜货俚

鲜火锅的开创者

用无可替代的用餐体验

给予食客们身心的双重慰藉

鲜货俚鲜火锅

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