北京那个医院治疗白癜风好 http://m.39.net/pf/bdfyy/qsnbdf/徐老怪荐餐饮大咖
本期餐饮大咖
刘泉
餐创大课堂大师
餐创创业专家团团长
在海参市场
经常看到很多
海参5元一条
6元一条
不明白为啥这么便宜
据说婚宴上都用它
按位上提高婚宴档次
毛利也很高
是一种高压海参
很多餐饮人搞不明白
啥叫高压海参
啥叫拉缸盐海参
大咖帮您全面剖析海参的秘密
餐饮市场现状分析？
餐饮国八条出台了
很多高端餐饮转行了
那么经营燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参、河豚
还有没有市场呢？
答案是肯定的
现在
由盲目消费转向理性消费
食材的采购价格走向透明
大众消费成为消费主力军
海参随着大众消费的兴起
走向了平民餐桌
很多餐饮老板纷纷打来电话
问我们餐创大课堂
海参技术啥时候传授
此次海参培训传授这些技术问题：
1、手拉活海参绝技；
2、清汤活海参绝技；
3、海参的选购、鉴别和使用；
4、海参七大涨发法，解决海参涨发难题；
5、海参10大入味法，解决海参入味难题；
6、传授拉缸盐海参、淡干海参的加工和保存；
7、10款经济型旺销海参菜；
8、10款潮流型旺销海参菜；
9、10款精品型旺销海参菜；
10、海参如何去涩、去麻、去腥、去异味；
11、海参的采购技巧：盐干、淡干、糖干；
......
餐创大课堂海参培训班都可以帮你解决：
餐创大课堂
（餐饮创业大课堂——青岛站）
第18期海参技术落地培训，9月23日青岛值得期待
传授两大绝技（手拉活海参、清汤活海参）；海参三大分类法（传授20款至元，20款至0元，20款0元以上海参的选购、鉴别和使用）；海参七大涨发法（超常规、经济型、油法、焖法、蒸法、高压法、超低压）；海参10大入味法，30款海参菜（10款经济型、10款潮流型、10款精品型旺销菜），传授拉缸盐海参、淡干海参的加工和保存。
（餐创大课堂——只做最接地气的、最落地的培训）
报名方式：
如果您对以上活动感兴趣请联系：
徐玉龙，，
宋振斌，，
杨小霈，，
刘心一，，
小仙儿，，
时间：年9月23日报到，24日、25日、26日两天半考察培训，26日中午结束。
地点：山东省青岛市延安三路95号尚诚名流假日酒店。（准四星）
乘车：青岛火车站打车30元，青岛机场打车60元，四方长途汽车站打车10元。
授课大师：刘泉
