北京中科高效抗白个性施术 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_7208841.html在上海被1.6w人收藏的鲍鱼鸡煲店,多次霸占环球港美食评价榜TOP1,甚至有人专程为它跑去打卡,它,凭啥这么火!?
明档厨房占据在大厅中央,后厨干净卫生,餐盘的摆放井然有序!一切都是有序进行
干净的料台,调料种类特别多,蒜蓉、海鲜酱应有尽有!照顾到各种口味的吃货们~
√生猛海鲜,现吃现捞
他们家对海鲜食材有着严格的要求,自带海鲜池,所有海鲜都是现点现捞。特别是精选六头鲍以及八头鲍生命力超强,上桌还在尽情扭动身躯,鲜活度简直逆天!
不仅鲍鱼,虾亦是如此,刚从水中捞出便被端上桌,“小腿”扑腾扑腾个不停,十分新鲜!
√秘制汤底,每天现熬8h
众所周知,鸡鲍鱼好吃的关键当属汤底。如一鸡鲍鱼精选清远鸡和走地鸡为主料,鲍鱼等海鲜为辅料,加入斤纯净水,文火慢熬8小时。一口“鲜掉眉毛”要你相信!
不用过多调味,只靠鸡肉和海鲜原本的鲜香,煲制出一份原汁原味、营养丰富的鸡汤!
这锅鲜汤小明我真实的爱了,肉肉君也表示特别喜欢,喝的津津有味!香醇的口感带着一丝丝咸鲜,虽然经过8个小时的炖煮,却一点都不会咸!真的能喝一大锅!这锅汤我给满分★★★★★!
鸡煲里的高汤用了多种珍贵食材,花了整整8个小时才熬制出锅,这样一份暖胃醇汤,馥郁又鲜甜,那必须在开吃之前,仪式感满满的来上好几碗!汤可是无限续,喝都能喝饱,不过还是大口吃鸡大口吃鲍鱼吧!
√精选广东清远鸡太湖走地鸡
店家特地挑选广东清远鸡以及太湖走地鸡,纯天然养殖不喂任何饲料,皮薄肉厚,肉质紧实嫩滑,没有过多的脂肪,吃起来非常的“小清新”。
浓郁鲜美的汤汁、鲜活的大鲍鱼...每一道菜品看似简约但不管食材还火候都精雕细琢,堪称艺术~
在高汤里浸泡炖煮的鸡肉,仿佛进行了“修炼”!鸡肉被切成刚好入口的大小,一口下去,肉质紧实嫩滑,鸡皮软糯Q弹。
口味比较重的小伙伴也无需担心,店家还贴心的准备了秘制蒜汁蘸料。轻轻蘸取一些便能增添咸鲜气息,本就足够鲜美的鸡肉更是锦上添花,让人满足。
店家会十分细心的帮忙处理鲍鱼,并划上花刀,让其更好的吸取汤汁的鲜美。口感鲜甜Q弹,汤底激发出鲍鱼的清甜,蘸上秘制酱油更美味哦~
十香腊味煲仔饭
38元/份
鸡鲍鱼没吃够的话,可以再来一份硬核主食——广式腊味煲仔饭。米饭上面铺满切成薄片的腊肠,青菜点缀其上,看着就十分有食欲。
刚一开盖,浓郁的香味便扑鼻而来。店员会帮忙拌匀,熟练地手法保证每一粒米都沾染酱汁。腊味淡淡的酒香气中带着甜味,被水蒸气浸染,故不会干柴。每一口都是米饭夹杂着锅巴,焦香十足。
看着这泛着油光的腊肠,小明我又流口水了......来如一的吃货们~一般都会点一个招牌鲍鱼鸡煲+一份腊味煲仔饭
手切鲜牛肉
36元/份g
手切鲜牛肉,厚薄均匀用来涮煮可以说是非常适合了,豪放吃法一盘的鲜牛肉推进锅中,涮上几秒待肉肉就熟了~
放到自己调配的调料里一裹,把肉肉稍稍放凉的同时吸取了酱汁的味道大口吸入嘴中,肉香和酱的咸香融合在一起,好吃停不下来~
基围虾
16元/两
新鲜捞出的虾还是活蹦乱跳的,哪怕固定在签上也不忘激烈窜动。晶莹剔透的身体,看得出来的干净。
煮至完全变色便可食用,肉质Q弹紧实,弹牙爽口,细细品味还有一丝丝鲜甜,一份吃不够!
虾壳和虾肉轻轻一拨就开,蘸上料汁后,口味绝佳!吃一只,忍不住再来一只!
8秒炸响铃
23元/份
炸响铃也是必点菜品之一,经过炸制而成的响铃放入沸腾的锅中煮3-5秒即可变软,因为油炸的原因使其气孔放大能够很好地吸收汤汁。油香肆意,汁水肆意迸发,爽!
竹笙面
12元/份
主食也不能少,竹笙面安排上,投入滚水中,煮熟后捞起,从它入口的那一瞬间,就已经让我感受到了它的出类拔萃!
面条的口感完美的呈现了竹笙面应该有的“脆口”!当牙齿将面条切开的一瞬间,断裂的面条在口中不断跳动,满口都在感受着它的动感!
这家如一鸡鲍鱼真的深得小明我的心,不愧试营业期间就引得这么多人来打卡!
宽敞的空间,精致的装修,连墙上都是一副中国山水画,仪式感满满!
风靡魔都,引得无数人排队的“鸡鲍鱼”专门店终于空降新乡宝龙现带来超值多重福利宠粉
咱们新乡的小伙伴一定不要错过!
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①12月4号全单5.8折
②12月5—6号全单6.8折
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活动时间:.12.4-12.10
-活动须知-
5.8折活动期间每天限号享受折扣,请各位注意以下几点噢~
*午市限定40桌,晚市限定50桌
*仅12月4日,午市11:00取号,晚市17:30取号
*为避免到达时已在限定桌数外,建议务必提前到达*限号期间只接待限定桌数,超出限定桌数以外不予接待
*因成本过高(海鲜、小料),不享受折扣噢~*开业活动不与其他活动共享*本活动仅限如一鸡鲍鱼宝龙广场店使用,其他门店不参与
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