『这一到周末，就是格外的忙碌，孩子马上五年级了，无论是辅导功课，还是沟通交流，都比以前操心太多了。唯一能够完美胜任的，就是家庭煮夫的手艺活儿，煎炒溜炸，干就完了！』
▼清蒸海兔子。这个食材也可以用极小的鱿鱼仔来替代，为了摆盘更漂亮，我把海兔子外皮的膜先撕掉，再切开其头部（根须部），将内脏清理干净，冲洗后先入沸水中焯至一变色即可捞出，然后打个花刀，蒸锅上汽后大火蒸3分钟最多了，久了容易老，淋一些味极鲜或蒸鱼豉油便是无比鲜甜的美味。
▼鲍鱼烧鸡。六头青岛野生活鲍，真的是越炖越香。鸡还是以前常买的广西养殖土鸡，只用了小半只，侧重选择了孩子爱吃的鸡腿和鸡翅。制作方法您点蓝色字参考菜谱：粤式风味儿鸡煲，加了鲍鱼的那种噢！
▼芦笋炒广味腊肠。现在这个季节是新鲜芦笋大量上市的时候，大家买的时候一定要在确保新鲜的前提下，尽量挑肥壮的，这一点不解释，您买回来尝过之后就懂。很多人不知道这个小秘诀，以为越细的越嫩，包括菜场很多卖菜的商贩，上货的时候特意挑细的，其实大错而特错。
▼清炒西兰花。
『谁说上了四十就不勇
四十岁就像一条活龙』
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