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湖滨街上的海鲜炭烧扛把子,
又双叒叕出新品啦!
独具特色的暖冬沙爹咖喱锅,
极为地道的东南亚风味蟹,
百吃不厌的招牌炭烧……
还有6.8折优惠!
此时不尝,更待何时?!
1多款猛料新品,暖冬锅物来袭!马来传统沙爹咖喱火锅
沙爹味的火锅不多见,秘制的锅底具有浓浓的东南亚风格。它的口味是所有人都能hold住的,两个人点一个沙嗲锅套餐,海鲜、肉类、蔬菜、主食一应俱全,完全妥妥滴!
生态海鲜,日日新鲜
作为湖滨街上的海鲜炭烧店巨头,生意一直红火的秘诀之一就是坚持海鲜的新鲜,店内有恒温恒盐的生态缸,所有海鲜都能保证最高的品质。
一进门就能看到一面海鲜池,一面选菜区,现点现做,所见即所得。这里的海鲜品种非常丰富,面包蟹、海螺、波龙、鲍鱼甚至还有帝王蟹等,个个都是大块头!
潮汕手打爆汁牛筋丸
每颗牛筋丸都是传统手工打制而成,去除多余的筋膜和油脂后,将牛肉暴打成浆,让牛筋丸的口感更加纯粹。
牛筋丸放入锅中稍微煮久一些,牛肉纹理清晰可见,吃的时候汁水一下在嘴里爆开,紧实有嚼劲,超级爽口!
鲜切热气牛肉
涮锅怎么能少了鲜牛肉?鲜切的牛肉是不会从盘子中掉落的。
大概烫个几秒,变色后就捞出。
入口略有韧劲,随着咀嚼下咽的过程,鲜甜的肉汁会在口腔中乱飙,一吃就停不下来。
大连空运活鲍鱼
大连空运的鲍鱼每一只都是活泼鲜跳,端上桌还在不停地蠕动。
将它放入锅中,吃起来肉质Q弹厚实有弹性,带着淡淡的咖喱味~
精选黑毛肚
看这毛肚的刺儿,就知道一定是高品质的毛肚。
只需几秒,烫到毛肚微微卷曲赶紧捞起,吃起来的时候相当有嚼劲,爽脆鲜香。
蔬菜拼盘
到了蔬菜环节,选一些自己爱吃的菇类和蔬菜,此时的汤底随便丢一点蔬菜都好吃,最后再来个泡面收尾,简直妙哉。
现炸的腐皮超适合涮火锅,被汤汁浸得微软吃起来是最佳的口感。
3海鲜热炒,不一样的神奇体验东南亚风味蟹
这道菜让每个人都直呼过瘾!地道的东南亚风味,酸甜辣汇集在一起。吃的时候不管是螃蟹还是年糕,都是这道菜的MVP!
年糕软硬适中,糯叽叽的口感吸满了浓郁的酱汁。而蟹腿肉质也很丰富,虽被酱汁包裹的满满的,但是仍能感受到蟹肉的鲜甜。
最最最让人欲罢不能的就是酱汁,不拿来拌饭可惜了!米饭煮的很讲究,颗颗分明有嚼劲,拌入酱汁让它们逐渐融化在米粒间,每一口都散发着让人食欲大增的香气!
冬阴功海鲜锅
说到东南亚口味,不得不提冬阴功汤,这道汤底里面加入了白蚬子、菇类、基围虾以及鱿鱼,分量惊人。
汤底超浓郁,酸酸甜甜的口感让人欲罢不能,非常开胃。
花椒焗蚬子
作为烧货的招牌海鲜之一,蚬子是必点菜,新鲜的蚬子无论是白煮还是烤制,都非常鲜美。
这道花椒焗蚬子,在保留原汁原味的基础上提升了一点点辛香味,沾上一点海鲜汁,饱满的汁水在口腔里肆意迸发,肥嘟嘟的蚬子鲜嫩弹牙,超级嫩了!!
小炒香菜牛肉
香菜和牛肉爆炒,特别添加了小米辣,也是灵魂所在,吃的时候要当心,否则你就会和小编一样眼泪鼻涕横流。
肉质是越吃越带劲的那种,简直是米饭杀手,旁边还搭配了清甜可口的沙拉,正好中和了口中的油腻感。
油泼毛肚
看这毛肚的刺儿,就知道一定是高品质的毛肚。
毛肚火候拿捏到位,用油泼的方式让毛肚迅速充满弹性,吃起来一点也不老,脆脆弹弹,还带着汤汁的油水。
海鲜泡饭
若是吃完炭烧和锅物还觉得不满足,来一份暖胃的汤饭是最好不过了,青菜提香加入了虾肉,鲜美无比。
上汤茼蒿
上汤茼蒿可谓是一股清流了,绿叶菜上面是蟹柳点缀,吃起来清淡解腻。
4一般炭烧店见不到的烤物烧货的烤串在湖滨街上也是出了名的,为了突出老无锡炭烧的口味,研发团队下了不少功夫,每一种烤串都有属于它们自己的味道。炭烤鲜切羊肉串
每天的羊肉串都是现切现串,保证新鲜,从内蒙古远道而来的羊肉肉质更有弹性,属于越嚼越香的那种。
烤好的羊肉串一点也不膻,还能吃到一点奶味,同时能感受到孜然、辣椒的诚意,这诚意满满的羊肉串实在太够味了。
炭烤鸡脚筋
鸡脚筋也是他家的招牌,吃起来嚼劲十足,咬起来“咯吱咯吱”的,越嚼越香。
元气腰片
烤腰片迷倒了一片人,厚薄适中,火候拿捏得刚刚好。外焦里嫩,爽脆Q弹的口感不知道有多上瘾。
韭香烤鲈鱼
鲈鱼都是整条上桌滴,因为从中间劈开烤制的,所以正反面儿都烤得焦黄,酱香味很足,在小编心中这样独特的口味可是数一数二的。
鱼皮焦脆有韧劲儿,夹的时候皮连着肉难舍难分。内里的鱼肉白嫩弹滑,火候拿捏得非常到位,吃完一口还忍不住想着下一口。
炭烤鱿鱼干
鱿鱼用大火烤制,香味便散发出来了。趁热手撕成条,再摆上桌面。
入口鲜甜,再蘸一点芥末酱油,非常适合拿来当下酒菜。烧货优惠活动
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活动二优惠套餐
2-4人沙爹咖喱火锅优惠套餐
店铺信息
店名:烧货·活海鲜炭烧(湖滨商业街店)