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草原饲养,肉质紧实

蓝天下,草原上,牧人的足迹走过千山万水,天然牧场让羊群拥有广阔的活动空间沙葱,黄芪等中草药遍布整个草原。

每日精选内蒙羊肉

羊行千里,食百草孕育出健康的科尔沁草原羊,这一只只草原羊的归宿便是九府羊,每一锅羊肉火锅均为新鲜羊肉。

口味清淡养生

第一碗喝清汤,第二碗喝加了内蒙韭菜的汤,第三碗喝加了香菜的羊肉汤,不腥不膻,然后再吃这一块块煮制入味的羊肉。

九府羊·鲜羊火锅

门市价元的『双人套餐』

联联优享价

99元!

清汤羊肉锅底一份

锡盟羔羊腿肉半斤

锡盟羔羊排肉半斤

鸭血一份

凉拌鸡丝一份

青菌拼盘一份

开胃山楂冻一份

香酥小油条一份

自助小料2份

餐位费

即日起-.04.07

预约后-.05.30

无需预约

请仔细阅读文末温馨提示

九府羊/清幽环境

一踏进店门,扑面而来的就是羊肉的香味,入眼是清雅的配色,无论是朋友小聚还是公司聚餐,这里都能满足!

大厅宽敞明亮,长排座椅,浅色调让整个人一坐下就感到暖洋洋的,还有蓝白配色的包间。

玻璃间隔,不显得封闭拥挤,但却能够有一片自己的天地。

九府羊/新鲜草原羊肉

九府羊肉备受欢迎的一点在于“现选现切”,整只鲜羊摆放在保鲜柜中,想吃哪儿就吃哪儿。

清汤羊肉锅底,口感鲜香浓郁,美味不言而喻,一口鲜羊肉下肚,那味道从头鲜到脚!

调配汤底时,只需稍放些盐,宁夏的枸杞、新疆的大枣、中草药熬制的料油......只有这些简单养生的锅底食材才能配得上羊肉主餐。锅底翻炒后随即放入切好的羊肉,待肉质微微变白,肉香伴随着羊肉香气的弥漫,这个时候就要加水了。

九府羊加的汤只有清水和盐,吃的就是原汁原味。

这时候小料就要上场了,内蒙羊就要配上内蒙专业的蘸料:羊肉蘸麻酱,搭配三种自制蘸料,还原羊肉本身的鲜味。

开锅后服务员将汤面上的白色浮沫用汤勺滤去,就会为你盛上第一碗汤。

第一碗喝清汤。第二碗可以撒上碧绿的小葱花和香菜沫,一口鲜香四溢至身体里的每个细胞。

第三碗加入一些韭菜花,加入韭菜花的整体口感更加符合北方人的口感。

吃完羊汤再吃羊肉,羊肉酥而不烂,在九府羊家的汤料里涮一下,大快朵颐。吃完羊肉还可以涮菜。

羊肉下锅8分钟开锅,9分钟由服务员为顾客打沫,顾客只需坐等即可,15分钟喝汤,19分钟可以吃羊肉。

九府羊/更多菜品

锡盟羔羊腿肉锡盟羔羊排肉

甄选上品羊肉,更高的标准,只为更好的口感,鲜羊肉,鲜嫩味美,不膻不腻,回头客的推荐美味~鲜嫩到无以复加!一出锅就被抢完的节奏。

鸭血

鲜嫩的鸭血滑入羊肉汤锅中,微微一煮就可以尝到入口慢慢化开的嫩鸭血,蘸上酱汁,老少皆宜。

凉拌鸡丝

如果觉得羊肉汤有些清淡,不如再来一份凉拌鸡丝,鸡肉丝丝入味,更是分量十足!

青菌拼盘

在吃完肉类之后,一份蔬菜拼盘不可或缺,各种菌菇类还有胡萝卜和青菜,一份就海纳百川!

开胃山楂冻

在喝羊肉汤之前,用一份酸甜口味的山楂冻打开食欲,尽情畅快地享受这一餐羊肉的盛宴。

香酥小油条

说到小吃,这一份小油条需要拥有名字,无论是就这样吃还是放到羊肉汤中泡一泡,无论哪一种吃法都能吃得尽兴!

温馨提示

*套餐使用前无需预约,如遇用餐高峰需排队等位。*周末节假日通用不加价。*每人不限购,不可叠加使用,可转赠。*营业时间:周一至周日10:00-14::30-22:00*如遇套餐内菜品售罄或其他不可抗力因素无法提供,商家可用等价菜品替换,具体请于商家协商,敬请理解。*仅限堂食,特惠活动不可享受店内其他优惠,超出套餐内容费用自理。*图片仅供参考。*购买此套票视为认同此声明及认同活动规则。*免费WIFI,停车费用咨询商家。*商家*商家
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