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大厨分享大厨手把手教你做20款特色招牌 [复制链接]

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号外号外!全体宁波干饭人!烧烤控,海鲜爱好者,聚餐发烧友,一起支棱起来!!鄞州这里有家新店惊艳亮相,满足你所有的需求!离岸水产·活烤海鲜,是目前鄞州区中心最大的海鲜排档,尽兴大场子,供你纵情美酒佳肴,嗨到深夜再回家。门店可地铁3号线直达!地理位置较为占优,距印象城、万达商圈小于1公里,打卡交通上很便捷~超大占地空间,室内分两层占地平,室外占地平!环境宽敞明亮,视野开阔。还有个停车位,打卡不愁停车!还有5个包厢及可以同时容纳20人就餐的阳光房包厢,满足多种用餐需求,体验绝佳~活蹦乱跳,鲜美肥硕的花式海鲜,暂居在离岸水产的超大海鲜区,明码标价!看上什么,现点现捞!鱼类贝类选好后直达厨房,明档操作,每一个步骤都看得清清楚楚,吃得安心放心。师傅帮你飞速处理好后直接送上餐桌,吃得就是极致的鲜!原汁原味,一滴都不错过。为了不浪费鲜活的每一秒,活虾点单后养在桌边的水缸里,捞起后直接上桌烤,从鲜活到上烤架,距离和时间都缩短到0!!离岸水产的海鲜,不仅鲜活质优,而且性价比高,款款平价,好吃不贵!现在更有超值福利,简直吃到就是赚到!=活贝拼盘=多人聚餐的话,照顾全桌人的喜好,可以先pick一盘店内的活贝拼盘,一口气把美味贝类一网打尽!吃鲜,必须是认真的,手掌都拿不住的款款美味贝类,肉量非常可观,一定会让你吃得心满意足~=鲍鱼=新鲜活鲍,肥硕饱满,前一秒还在不安分的扭动,后一秒上桌开烤!入口脆嫩又有韧劲,天然的鲜甜脆萦绕舌尖,多重口感爆裂在嘴中,掀起一场口腔中的美味风暴。=圆贝=每桌配备烤肉酱、烧烤粉、蒜泥、海鲜酱油(秘制)等调料,烧烤时可以依自己喜好把蒜泥酱放在海鲜上一起烤。肉质饱满的圆贝,每一口都扎实又富有弹性,经过蒜泥加持味道更鲜美,鲜味如同海浪般汹涌而至,尤为完美。=对虾=为了防止活虾上烤网后因为太鲜活四处乱跳,店内贴心的配备了冰桶,开烤前在冰桶里把虾冻懵,实现活虾现烤!肉质紧致弹牙,脆嫩有嚼感,自带虾肉特有的鲜甜,搭配特调的秘制酱料,味道更是一绝。=牛肋条=好吃夺命,满口飚汁,清晰的纹理决定了口感与品质上乘,品质有多好,尝过就知道!烤的时间不宜过长,嫩些更好味,肉肉甘甜醇美又富嚼感!脂香与奶香并存,富的流油,开启极致美味享受!=酒香蛤蜊=蛤蜊加清酒用陶锅焖,一掀开盖子,清香四溢,蛤蜊颗颗开壳,特别诱人。可以先喝蛤蜊汤,再吃蛤蜊,温润可口,每一口都是滋补的味道!=皮皮虾=皮皮虾特别肥美,鲜捞现烤,只需简单点缀几撮葱花,就能调动起所有鲜味!饱满肉质是一定的,看到就迫不及待伸手剥壳。牙齿一推,虾肉悉数入嘴,甘甜的虾肉全程在线!=带子=带子大只又饱满,肉质肥硕,味道鲜美,来了必须打卡!烤起来溢出充沛汁水的模样超级撩人!烤好的带子肉顺带汤汁一起滑入口中,汁水四散,嫩滑可口,直呼过瘾。=竹蛏=他家竹蛏特别大,新鲜多汁,经过了炭火的烤制依然保持肥美的质感。在酱料的加持下口感升级,入口润滑嫩弹,散发浓香,好味全程在线!=十八梅=十八梅活捞处理好后,要放进铁夹子开烤,烤制过程中两面刷油,烤熟之后撒上特制烧烤粉,注入灵魂~烤好的鱼肉,外皮带一些微微的脆意,肉质细腻软滑,层次感分明,一口就爱了!=赤贝=赤贝每只都很肥厚,沉甸甸,几乎是要兜不住的量让你一口收获满足。贝肉丰厚软嫩,肉要挖出来烤炙,更易熟。被简单的调味带出绝妙鲜香,根本停不下来~=甜品=除了常见的酒水饮料,店内的自制甜品,有颜有料,又有心意新意,值得一试~桂花,黄桃和年糕的神奇组合,喝出创新好味道,搭配烤海鲜更是一绝~更多精彩,欢迎到店解锁,带上福利,冲!!!-福利时间-①39元起抢百元菜品券全场菜品通用,酒水饮料纸巾碳火除外可叠加3张,不与店内其他活动同享▽▽▽长按识别上方
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