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原形毕露贾乃亮雷佳音的餐厅吃不起鲍鱼 [复制链接]

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近日,一个博主在社交平台上上传了自己评测贾乃亮与*两人最新合开餐厅的视频。从视频可以看出,餐厅的装潢不错,连背景墙也使用了高清的投影仪设备,看起来十分独特。而店里的餐具也很高档,*表示一套餐具的价格要元以上。

而关于店名Lightlife的由来,贾乃亮解释说,是他和*名字,"亮亮和雷雷"的拼音,同时也有生活的意思,可见两人关系不错。

不过从视频也可以看出,两人合开的这家餐厅菜品价格比较贵。一份蓝龙虾拉面卖到块钱,一份百元生蚝才两个,牛肉更是要按克计算,仅一克就要4元。而鲍鱼更是高达元一只。

所以很多看视频的网友表示,这个价格太贵了,一顿可能就要花费几万元,不是一般人能消费得起的。

拍视频的网友则表示,因为菜品的制作过程繁琐,所以物有所值。从视频中我们可以看到,菜品的原料本身就比较贵,而制作菜品的时候,甚至用上了分子料理的手段,制作工艺的确十分复杂。

说到贵,此前名主持人孟非与明星黄磊开的火锅店"黄粱一孟"同样也是价格不菲,从网友晒出的菜单来看,定制毛肚一斤要元、一份鲜毛肚要元,一份和牛卖到元,比其他火锅店定价高出一大截。

与之相反,此前也有网友测评*开的餐厅,但菜品却非常平价,烤肉拼盘一份,而日式肉蟹煲则只卖9块钱,虽然只有一个,但是性价比算是很高的了。

除了刚刚提到的明星之外,还有很多明星都开了餐饮店,比如关晓彤的奶茶店,**的烤鱼店,吴昕海涛的火锅店等等,但是网友反馈不一样,评价也是天壤之别。

事实上,很多明星开餐饮店都不是一帆风顺,很多甚至倒闭关门。比如周杰伦的"J大侠"刚开业时一号难求,现在却已经连续关掉多家分店,仅剩厦门两家分店。而韩寒的"很高兴遇见你"名噪一时,迅速开了30多家分店,却也很快因经营不善而关门大吉。

明星开餐厅,一开始因为明星的高人气,的确会为餐厅带来巨大流量,人气爆棚。但这并不是一次性消费,餐厅最终能够留住顾客的还是自身菜品的质量以及性价比,如果做不到质量把关,一昧指望粉丝前来消费,餐厅很难持续经营下去。

贾乃亮和*开的这家餐厅,目前来看主打的就是高端路线,菜品质量高,所以价格昂贵也情有可原。但后续是否能好好经营下去,还是要看消费者的反馈了。

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