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拖垮课堂效率的这9个教学陷阱,老师一定要 [复制链接]

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细节见功夫深浅!这9种教学陷阱,老师不妨对照一下,注意避免哦!

美汁美味熏鲅鱼较低热量食材:鲅鱼克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1鲅鱼适量步骤2将鲅鱼趁着还半冻状态的时候切成1cm厚的片,如果有肠子肚子的部分这个时候可以轻松拿掉了步骤3加上鲜味酱油60克步骤4十三香步骤克糖、20克盐步骤6老抽40克、蒸鱼豆豉油50克步骤7拌合均匀步骤8腌制4小时以上,中间要翻动2次步骤9煎锅放油烧热,将腌好的鱼片放入炸步骤10翻动避免糊锅步骤11炸到焦黄即可捞出步骤12调味汁:(鲜味酱油30克香醋20克、老黄酒50克、白糖30克)步骤13将料汁放在一起搅匀步骤14调味料:干辣椒鲜姜大

温拌海参斑鱼皮较低热量食材:海参斑一条黄瓜一根尖椒一个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1海参斑鱼冲洗一下,放入沸水中焯水,鱼太大,需要反正2面焯水步骤2焯水至鱼身整体收缩变紧,取出用钢丝球擦掉鱼身上的黑色表皮,像沙子一样不能吃步骤3切下鱼皮,主要是鱼肚子上的皮,这个地方的鱼皮特别厚步骤4鱼皮切成细条步骤5另起一锅放水,放入一段葱、2片姜,水开后放入鱼皮再次焯水步骤6这次的焯水速度要快,煮时间长了,鱼皮会化掉步骤7黄瓜、尖椒、葱,全部切成细丝,与鱼皮收在盘子里步骤8碗里放入所有的调料,调匀后倒入盘中即可成品图煎蒸小黄鱼较低热量食材:小黄花鱼克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面

茄汁虾较低热量食材:海虾12只生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1海虾在背部,从头后向尾部用剪刀逐个剪开步骤2用牙签从尾节的最后一二节挑出线,抽出不要步骤3大蒜洗净,用刀拍扁,去皮,切成蒜末步骤4小葱洗净切成段步骤5烧热炒锅至冒烟,放入1汤匙植物油,立刻放入海虾翻炒至表面全部金红色捞出步骤6加入1茶匙植物油,放入葱姜蒜爆香步骤7将海虾放回锅中,加黄酒翻炒,然后适量水步骤8再加入番茄酱、生抽和白糖,翻炒均匀后,煮约1分钟步骤9至汤汁收浓即可出锅成品图辣炒蛏子较低热量食材:蛏子g米仓山厨房调料组合汉源大红袍花

蜜汁带鱼较低热量食材:带鱼克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1带鱼洗净后切段步骤2准备调料步骤3把葱姜蒜和一半的黄酒和带鱼拌匀腌制半小时步骤4锅内油温5分热下入鱼块,把葱姜蒜也一起入锅煎步骤5煎至两面金黄后盛出步骤6留底油再把鱼块回锅,烹入剩下的黄酒步骤7倒入调匀的生抽,老抽和蜂蜜料汁步骤8等料汁和鱼块完全融合后熄火出锅步骤9装盆上桌成品图芹菜炒鱿鱼较高热量食材:鱿鱼(干)1只山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1干鱿鱼泡软步骤2

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海鲜披萨较低热量食材:高筋面粉65克彩椒、玉米粒、洋葱、豌豆适量低筋面粉35克温水55克酵母2克盐2克细砂糖8克黄油20克鲜虾12只蟹柳3条新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1将披萨饼皮材料加入盆中,慢慢倒入温水,不断用筷子搅拌至雪花状。步骤2揉至表面光滑。步骤3放入盆中,盖上保鲜膜发酵至两倍大。步骤4发酵过程中可先处理披萨馅料。虾去虾皮洗干净稍微炒干备用。步骤5豌豆,玉米粒煮熟与其他蔬菜丁一起炒干备用。步骤6将发酵好面团排气,擀成略大于25厘米圆形,松弛3分钟。步骤7放入烤盘,整理好后用叉子叉出小孔。步骤8放入预热好度烤箱烤5分钟。步骤9取出

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海鲜面疙瘩较高热量食材:海蟹2个面粉克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1海蟹处理时去掉胃,心脏,蟹壳里挑出蟹黄。其余剪成一股一股的,还有把蟹脚也去掉前面没肉的部分。步骤2夜开花去皮,切丝。步骤3热锅冷油把大蒜爆香,倒入夜开花的丝,炒熟。步骤4加入剪好的蟹肉,继续煸炒,因为蟹是熟的,就一分钟就可以了。步骤5加入水,盐,料酒,煮开。步骤6面粉加水调成面糊,待用。步骤7锅里的汤汁烧开,就把面糊用勺子一勺一勺的放进汤汁里面,等待煮熟。步骤8等到面

不等学生坐好就开讲

有的教师看似“惜时如金”,离上课铃响还有近两分钟就匆匆忙忙地登上了讲台,在师生互相问好后,学生显然还没有坐好,教室里还响着挪动凳子和翻找课本的嘈杂的声音,教师的课已经开讲了,于是教师的导课就在接踵而至的上课铃声中过去了。

香葱炒蟹较低热量食材:青蟹10只香葱4根生姜一块蒜3瓣红辣椒5条河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1蟹清洗干净,该去的去,掰的掰步骤2斩块,一只蟹对半斩四块步骤3材料准备好,香葱、姜片(切薄片)、辣椒、还有蒜,蒜忘了拍,请各位原谅!步骤4锅一定要热的很红,然后放油步骤5然后放蒜、辣椒、姜片爆香步骤6放蟹翻炒,不要把碟子里面的蟹汁倒进去了,留着后续备用步骤7翻炒蟹外观看似红了步骤8接着放盐、糖,适量放,一小勺步骤9把盘子里留下的蟹汁倒

学生没有被教师的导课内容所吸引,也就不明白这节课的重点内容是什么。上课铃声是提醒学生集中精力正式开始上课的信号,代表着学生课前准备终结。但在铃响前上课,学生坐不好就仓促上课容易引起学生心理上的惶恐不安和行为上的忙乱,不利于学生尽快进入学习,也使教师精心准备和设计的精彩导课语言无的放矢,这将影响课堂的效果。

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没等学生理解就提问

教师在讲完新知识后,没有给学生留出思考的时间,就马上提出问题。不等学生听清问题、没有留出消化理解的时间就急于让学生回答,是无效教学的重要特征之一。如果学生听不清要求,听不懂提出的问题,或没来得及对已有知识进行信息的整合与提取,就起不到教师提问应有的检查、反馈、矫正的作用。与其如此无效地“争分夺秒”,倒不如学会耐心地等待。等待可以让学生理清自己的思路、减少焦虑,等待可以催化学生的思维,弄清表达语言的逻辑性,等待可以使课堂更和谐、高效。

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辣炒蛤蜊较低热量食材:蛤蜊克线椒1只红辣椒1只河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1备好材料步骤2蛤蜊买的时候让老板去了一边壳,这样可以洗得更干净步骤3青、红椒辣椒切小段;蒜切碎;香菜切段步骤4炒锅中加油烧热,先入蒜末爆香,再加入青、红椒炒出香味步骤5倒入花蛤炒熟,如果是整个花蛤,炒至全部开壳步骤6加盐、生抽,海鲜酱一点儿炒匀,撒上香菜即可成品图葱姜蟹较高热量食材:螃蟹3只生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1花蟹三只步骤2放蒸屉隔水大火蒸3分钟步骤3宰杀好洗

海鲜酱烧肉较低热量食材:猪腱子肉克步骤1取干净保鲜袋将猪肉放入,加入4汤勺海鲜酱和姜片揉捏5分钟后放入冰箱冷藏1晚备用步骤2将腌制入味的猪肉放入能量土锅中;步骤3加入1汤匙海鲜酱;步骤4挤入适量蜂蜜;步骤5将调味料搅拌均匀,将能量土锅通电,选择营养炖模式即可。成品图腰果炒瑶柱较低热量食材:瑶柱克腰果(熟)克西葫芦克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1瑶柱准备好,用生粉腌一下步骤2腰果炒熟备用步骤3西葫芦洗净切成小块步骤4热锅放入适量的植物油,放入瑶柱煸炒步骤5放入生抽步骤6放入西葫芦块步骤7放

发出无效的任务分配指令

辣炒花蚬子较低热量食材:蚬子克红尖椒1个尖椒1个洋葱1段香菜1棵特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1蚬子事先用淡盐水泡十分钟,以去除蚬子中的泥沙!洗净步骤2锅加水烧开,下入蚬子焯至蚬子张开步骤3捞出放水中洗净泥沙步骤4青红椒切条,香菜切段,洋葱切条,干辣椒顺长切开去籽,蒜切末步骤5锅加油烧热,下入蒜末炒香步骤6在下入干辣椒,青红椒,洋葱,煸炒步骤7在下入,蚝油,酱油,翻炒几下步骤8下入香菜煸炒均匀即可成品图青椒炒海兔较低热量食材:海兔克青椒50克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备食材:海兔收拾干净后切段,放入蚝油腌制一会步骤2热锅放油,放入姜和

教师提出一个问题后,通常会向学生发出这样的指令:“下面开始小组讨论”,随着老师的一声令下,前后左右的几个同学簇拥在一起,热热闹闹地讲了起来,有的人讨论问题,有的人借机闲聊,一时间嘈杂声四起。这时教师或者是在一边站着一动不动,或者是翻书看教案,或者是找一个凳子坐下来休息,或者是象征性地在班里转一圈。有的时候,学生的讨论可能已经偏离主题了,可能由于理解不到位,学生根本无从讨论;可能由于操作失误,导致学生无法讨论等。如此的小组讨论,成了一种课堂的“装饰”。教师认为有了讨论就是好的课堂,并不在意学生是否真的在讨论;讨论是否深入、有效,不在意问题是否真的得到解决。

蒸海蛎子较低热量食材:海蛎子克山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品步骤1海蛎子用刷子刷洗干净。步骤2隔水放入锅里蒸制。步骤3蒸至海蛎子全都开口了就可以了。步骤4取出装盘,蘸醋吃。成品图番茄白贝汤较低热量食材:白贝克番茄克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1白贝洗净,用清水浸泡30分钟,香菜洗净切末,番茄一半剁碎,一半切大块步骤2汤锅内坐水,放入白贝煮制步骤3另起一口炒锅烧热,放油,煸香姜片步骤4放入碎番茄炒至出沙步骤5白贝连水一起倒入锅内步骤6放入番茄块煮制步骤7加入适量的盐,一点点的糖提味步骤8大

科学合理地分配任务,是教学的一项基本功,让每个学生都得到发展不是一句空话,应该落实在课堂的每一个环节上,应体现在教师用精准而有效的语言对课堂进行科学调控、指导上。

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九层塔炒薄壳较低热量食材:海瓜子克九层塔20克姜5克大蒜10克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备食材(薄壳在制作前用清水浸泡1小时,期间更换两次清水)步骤2九层塔取叶,姜蒜剁碎,小红椒切小段步骤3锅中水开后,入一汤匙料酒,下薄壳焯烫,注意不要烫久了,薄壳的口一张开就可以倒出沥干水步骤4锅烧热后,放油,爆香姜蒜步骤5下薄壳翻炒步骤6加入盐、糖、生抽、蚝油等调味料步骤7小红椒也入锅中翻炒步骤8临出锅前把九层塔加入,大火炒匀,即可成品图香菇鲍鱼鲜虾

一成不变的情绪激发

有的教师在学生回答问题后,会这样启发学生:“大家看××同学回答得怎么样?”“好!”同学们齐声喊道。教师在学生的声音落下后说:“回答得这么好,还不来点掌声?”

苏格兰海鲜炒饭较低热量食材:米饭熟米饭2碗虾仁80克青口青口肉80克元贝元贝肉80克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1米饭最好是隔夜饭,如果没有可以现蒸一些。生海鲜煮熟捞出备用,姜和蒜切成粒备用。步骤2先把锅预热,然后将适量的食用油倒入锅内烧热,之后把蒜粒和姜粒放入锅中。步骤3待锅中姜蒜香味四溢,倒入海鲜翻炒一分钟。步骤4然后把隔夜饭倒入锅内和海鲜一起翻炒,过程中加入盐和白胡椒粉调味。步骤5翻炒至米饭和海鲜均匀混合,根据火候大小继续翻炒2至4分钟即可出锅。撒上葱花儿享受美味的海鲜炒饭。成品图干煎剥皮鱼较低热量

学生噼里啪啦的掌声随之响起。“掌声响起”这种形式已经较为普遍地充斥在一些课堂上。没有遇到让人惊叹的问题,就提示学生鼓掌,无疑是耽误教学时间。假如某个教师喜欢这样做,一个学期下来、一年下来,总共占用多少课堂时间?如果一次算作2分钟,50名学生就是分钟。从另一个角度看,为学生“要掌声”,与舞台上演员向观众要掌声有何不同呢?尊重学生,表扬鼓励学生的方式有很多,不一定采取“要掌声”的方式。

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土豆泥芝士虾球较低热量食材:虾仁10个土豆2个黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1土豆放人水中用微波炉叮熟后捞出去皮,装入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥步骤2在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎拌匀备用步骤3网购的蝴蝶生虾仁,最好自己买活虾剥壳留尾巴。洗净后沥干水分加入料酒、盐、白胡椒粉和鸡粉(因为我的是冷冻的,新鲜的就不用加)腌制20分钟步骤4取适量土豆泥压扁步骤5放人一个虾仁步骤6放人少许马苏里拉芝士碎步骤7慢慢包起来,尾巴露出来步骤8先裹上一层蛋液步骤9再裹上面包糠步骤10依次做好10个虾球步骤11锅中油加热后放人虾球步骤12炸熟捞出用厨房纸巾吸干油即可成

教师过度依赖多媒体技术

现代化的教学手段改变了传统的教学方式,但有时也让一些教师顾此失彼,让先进的教学技术代替了必要的讲授。一些教师把课件做得非常漂亮,图片、音频、视频应有尽有,声、光、电各显神通,台上台下忙个不停。多媒体技术是一种现代教学的辅助手段,运用到教学中可以使抽象的知识变得直观,使历史事件得以重现,使巨大的空间距离缩小,用得好能有效促进教学的作用。但现在的课堂,多媒体的地位不知何时由“辅助方式”跃升到了“主宰”教师的高度。上课时,一些教师板书不写了,该说的话、该读的课文几乎都被电脑取代了,应该学生想象、推理的内容也利用大屏幕展示出来了。在这样的课堂上,教师的基本功很难看见,学生的想象空间、思维空间缩水了,教师激情四射的魅力也消失了。实践证明,不是什么样的课、什么样的教师都适合使用多媒体,教师要把握“三个有利于”,即有利于对难点问题的突破、有利于发挥教学的优势、有利于学生对知识的理解和学习。怎样使用多媒体还要看是否有利于对学生的启发和引导,教师对多媒体技术有怎样熟悉的程度。否则,就会起到事倍功半的效果。

生蚝蒸蛋羹较低热量食材:生蚝克鸡蛋4个乳山生蚝鲜活5斤贝司令海鲜水产海蛎子贝壳新鲜牡蛎带壳10斤特大步骤1在市场买到新鲜超级大的生蚝今天准备做一个营养餐哦步骤2用原汁原味的生蚝汤洗净生蚝再将这重要的原汤澄清备用步骤3准备四个鸡蛋步骤4鸡蛋打入容器中步骤5鸡蛋打匀备用步骤6打匀的蛋液倒入生蚝原汁比例是1:1.5在滴入香油搅拌均匀步骤7拌匀的蛋液用保鲜膜包好放入蒸锅中大火蒸十分钟步骤8蛋羹蒸到八分熟时将生蚝摆入蛋羹上继续蒸5分钟步骤9蒸好鲜美的蛋羹出锅了步骤10锅中倒入适量清水烧开放入少许蚝油提鲜,最后用水淀粉勾芡即可步骤11将勾好芡汁淋在生蚝蛋羹上步骤12用红椒和青葱做一下装饰步骤13

海鲜焗饭较低热量食材:南美虾8只芦笋8克彩椒15克米饭克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1南美对虾去头去壳去虾线。步骤2处理好的虾仁用料酒、生抽以及蒜末腌制15分钟左右。步骤3红黄彩椒跟芦笋切成小丁。步骤4热油爆香虾头出虾油取出虾头,丢入腌制好的虾仁翻炒。步骤5然后倒入蔬菜丁继续翻炒。步骤6最后倒入米饭,加入盐和胡椒粉翻炒均匀。步骤7取一个烤碗,铺上炒好的米饭。步骤8最后铺满马苏里拉。步骤9烤箱预热十分钟,中层上下火度15分钟即可。成品图煮鲍鱼较低热量食材:鲍鱼0克步骤1用牙刷把裙边上黑色的物质都刷掉步骤2剪去外壳并

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蚝汁小鲜鲍较低热量食材:鲍鱼11个西兰花克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1西兰花洗净切小朵,放入淡盐水浸泡30分钟步骤2小鲜鲍洗净后,去壳去内脏,并在表面打上花刀步骤3汤锅内坐水,加入适量的盐,糖,食用油步骤4西兰花放入焯烫至熟,然后捞出过凉备用步骤5另想油锅,把姜蒜煸香步骤6倒入生抽爆香步骤7加入适量的清水步骤8再放入适量的蚝油与白砂糖步骤9小鲜鲍放入锅内步骤10烧至小鲜鲍卷起花,即可倒入适量的生粉水勾芡出锅成品图蒜蓉粉丝蒸扇贝较低热量食材:扇贝克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1扇贝刷洗干净步骤2用小刀从贝

海鲜焗饭较低热量食材:玉米粒30克西兰花50克虾仁40克蛤蜊8个小章鱼30克淡菜20克洋葱30克米饭克鸡蛋1个年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1虾仁理去泥筋、西兰花切成小朵、小章鱼剥皮、淡菜清理干净、洋葱切成自己喜欢的形状。步骤2将玉米粒、西兰花、小章鱼、淡菜、蛤蜊分别焯水后捞起备用,虾仁加适量胡椒粉腌制片刻。步骤3锅里倒入玉米油,温热后倒入米饭炒散。步骤4加入玉米粒和鸡蛋液(蛋液内先加入1克盐和胡椒粉打散),炒至蛋液收干,盛起备用。步骤5另起油锅,放入黄油。步骤6黄油融化后,倒入洋葱,

不习惯先听后讲

酥煎带鱼较低热量食材:带鱼2条芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1新鲜的带鱼浑身泛银光,和鲅鱼不一样,鲅鱼泛青光;用手摸会有少量的银色的东西粘在手上,很正常;流水下冲洗干净,刨开鱼肚,去掉鱼肠子,有鱼籽啊,很不错步骤2洗净的带鱼剪成段,用盐抹在鱼段上,最少腌渍半天入味步骤3一个鸡蛋打散,把鱼段放进去,两面沾满蛋液步骤4平底锅里放一层油,比炒菜要多,油六成热时,放鱼段,盖上锅盖步骤5一面煎黄,翻面再煎另一面,两面煎黄后取出装盘步骤6趁热吃啊,又酥又香,还有最喜欢吃的鱼籽成品图蒜蓉烤鲜扇贝较低热量食材:扇贝2个星渔大号去壳扇贝肉新鲜冷冻

倾听是交流的基础,倾听是对他人的尊重,也是获得重要信息的方法。但是一些教师习惯了“讲”,而不习惯于“倾听”。在学生分级讨论时无所事事,在学生回答问题时走神或心不在焉。

柠香青蟹较低热量食材:青蟹克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1准备食材步骤2青蟹洗净后去掉鳃,脐后斩成块步骤3准备调料(蒸鱼豉油,葱花生姜片,柠檬片)步骤4把蟹块整齐的放入盆里,蟹盖放上面后加入葱花,生姜片和柠檬片步骤5放入微波炉专用蒸笼里步骤6进入微波炉选择蒸汽菜单蒸海鲜10分钟步骤7时间到取出打开再撒上葱花步骤8沿盆边倒入蒸鱼豉油步骤9勺子里倒入油烧至沸腾步骤10淋入盆中即可上桌成品图蒜茸粉丝蒸带子较低热量食材:带子2个河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1带子清除内脏,洗净,沥干水备用,粉丝泡发步骤2姜蒜,红椒切成细末,取一半的蒜茸炸至金黄焦香,并拌入姜蒜

出现这种情况,教师发现不了学生在回答问题时的思维方式和逻辑方式,就起不到借鉴作用;如果教师对学生热烈的讨论置若罔闻,对学生在讨论中的深入程度、观点和思路的正确与否等不能了然于胸,则不能给予有效的指导。

家常海鲜饭较低热量食材:鱿鱼1/2只大米克西红柿1个扇贝10个花蛤蜊克虾8只玉米粒1把核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1先准备所有材料,将虾去皮挑去虾线,鱿鱼切成小片,表面划方格,圆葱、胡萝卜和青椒都切成小丁步骤2将蛤蜊和扇贝清洗干净步骤3因为我的电饭煲带有干煸功能,所以直接在锅里操作,你的电饭锅没有这个功能的话,就先用不粘底锅来炒吧,锅子加热,先倒入一点橄榄油,热好后倒入蒜末和洋葱,炒出香味来步骤4倒入蛤蜊和扇贝,再倒入一小碗清水步骤5盖上盖子焖一会,等蛤蜊和扇贝的贝壳刚刚打开就可以捞出来备用了,没打开的就别用了,怕有死蛤蜊混进去不新鲜步骤6锅子刷干净,继续倒入少量的橄榄油加热,然后将鱿鱼片和虾也放进去,仍是将

师生之间的有效互动交流,来源于师生之间的有效倾听。倾听不仅仅是对对方的一种基本的礼貌、一种交流的技巧,更重要的是推动教学的重要方法。师生之间如果不形成相互倾听的习惯,就会出现有效信息的损耗,会使课堂教学的效果大打折扣。

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杂拌海鲜较低热量食材:镜鱼克梅童鱼克海兔克对虾2只生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备食材。步骤2热锅放油,放入姜和蒜爆出香味。步骤3放入海鲜。步骤4依次放入料酒、醋和酱油。步骤5加入适量水。步骤6炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可。步骤7味道鲜美哟!成品图家炖多春鱼较低热量食材:多春鱼克带鱼50克香菇60克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1香菇切块,用水焯一下。步骤2准备食材。步骤3热锅放油,将海鲜放入。步骤4放入姜和蒜。步骤5依次放入料酒、醋和酱油。步骤6放入香菇,再加入适量水。步骤

讲评课上投机取巧

一些教师私下反映,最好上的课是复习阶段的讲评课,原因是不需要多么精心备课,只要有答案,就能上好。持这种看法的教师有两个误区,一是没有真正懂得讲评课的意义和作用,二是存在投机取巧的心理。如果学生全会了还讲,个别人不会的也讲,则会造成时间的极大浪费。典型题目和一般题目都泛泛地讲解,重点不突出,发散性不够,这往往是讲评课中容易出现的问题。讲评课是一种非常重要的课型。教师可以借助对典型题目的讲评,及时梳理学生所学的知识并发现暴露出来的问题,对存在的共性问题进行有针对性地纠正。通过对典型题的讲评,还可以让学生掌握解题的规律,达到“举一反三”的目的。因此,教师不能把讲评课变成对答案的机械行为。

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哑然于“自主学习”

有的教师在导入新课以后,让学生自主学习,“下面用5分钟的时间看书”。这时,有的同学迅速翻开书本,拿起钢笔,边读边写;有的自言自语地念叨;有的眼睛盯着书本,目光没发生任何的移动;有的随意翻动着课本,似乎没有找到引起注意的地方;有的渐渐找到了睡觉的感觉,开始闭目垂首……时间就这样流逝着,教师除了在讲台上来回走动几次,没有说话,也没有和学生进行其他方式的交流。这样的“自主学习”,教师没有明确的任务和具体的要求,也没有对学生进行必要的指导,实际上成了“放任自流”,学生间的差距在这样的教学方式下会拉得越来越大。教师在学生自主学习的过程中,要勤于引导,科学指导,力求做到有明确具体的任务和详细的要求,还要注意观察学生学习、情绪等精神状态的变化,给出及时地、必要地指导,此外还要对学生自主学习效果进行检查反馈,引导他们真正做到自主学习。

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萝卜丝虾汤较低热量食材:海虾10个白萝卜1个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备好食材步骤2萝卜擦成丝步骤3热锅凉油,油热后,加入葱,姜,花椒,大料爆香步骤4放入萝卜丝,开始翻炒,一定要把萝卜丝炒得变色,变软,那样萝卜的辣气才能炒出来,步骤5加入适量的清水,盖盖煮步骤6开锅后放入已经入理好的虾,再开锅就可以了,成品图海鲜炒饭较低热量食材:小葱两根鸡蛋两个三文鱼十克青椒半个红椒半个隔夜饭2碗鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1把蛋黄和蛋清分开,蛋黄和米饭搅拌均匀是为了更香!步骤2冰箱有什么就用什么吧,但是个人觉得没有葱花炒

虾滑较低热量食材:虾仁克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1加点水,尤其是流水,解冻会很快步骤2不用切的太小,中等就可以步骤3用大菜刀用力一碾压,就成虾泥了。步骤4在虾泥中加入少量盐、鸡粉、淀粉、鸡蛋清,搅拌均匀。步骤5倒入盘子中,用勺子压紧实一点平铺就可以了步骤6盖上塑料薄膜,放入冰箱冷藏,吃火锅的时候拿出来,用勺子挖出来涮火锅,哇塞不要太美味哦??成品图姜葱贵妃蚌较低热量食材:海蚌克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1先把蚌用水养2小时左右,让它吐沙,中途要换几次水步骤2锅中放水,加入姜片和料酒

言无激情,课堂死气沉沉

葱油青口贝较低热量食材:青口3只步骤1将青口贝放入冷水中彻底解冻,然后用流水冲去表面杂质,如果买的是新鲜青口贝,记得要去除内侧的纤毛步骤2细香葱切成较细的葱花备用,用剪刀剪也行步骤3将2勺六月鲜特级原汁酱油、2勺酒酿混合均匀作为腌汁,酒酿可以为青口贝祛腥,其本身的甜味也起到了吊鲜的作用,而六月鲜特级原汁酱油则为整道菜的味道建立了基底,能最大程度体现青口贝的鲜味步骤4在青口贝肉上均匀地浇上腌汁,腌制10分钟左右,这期间你可以去准备一下蒸锅什么的步骤5将青口贝放入蒸锅蒸制8分钟,电蒸锅电蒸箱直接放炉火上烧的蒸锅都可以,不同的锅子性能不同,但是一般情况下6-10分钟之间是比较合适的,贝壳类的

无可否认,激情的丧失使教学缺少了鲜明的个性,使课堂行为变得生硬、呆滞、死气沉沉,使学生的活力得不到激发,直接影响学习的效果和课堂的质量。如今的课堂,为教师充分施展个人才能和智慧、形成个性鲜明的教学特色提供了广阔空间,教师在鼓励学生张扬个性的同时,也应该让自己的个性张扬起来。擅长说的说起来,擅长演的动起来,让教师的智慧在课堂上肆意流淌,让教师的激情点燃学生思维的火焰,让课堂教学在快乐和诗意中穿行。激情四溢,是教师对知识与能力的高度自信,更是教师永远追求的一种职业精神。

来源

中国教师报(ID:zgjsbqmt

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