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牛肉炖萝卜牛肉炖萝卜牛肉、白萝卜、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐。白萝卜两个洗净。白萝卜改刀切块。烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。焯好的萝卜过凉水备用。牛肉（肥瘦相间）切块。炒锅放凉水，加葱姜料酒。切好的牛肉冷水下锅。煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。捞出牛肉备用。准备调料：葱姜蒜干辣椒八角。炒锅热油，放入备好的调料，煎至香味析出。放入牛肉翻炒。再加入料酒去腥生抽提鲜老抽增色。添加开水没过食材（加水要宽一些，牛肉炖的时间长）。牛肉先炖个15分钟，再加入白萝卜。放适量盐，翻炒均匀。另取高压锅，将食材倒入锅内。加阀压半个小时关火，再焖制一会，高压锅气消。哇！揭开锅盖，喷香的味道扑鼻而来。牛油与萝卜融为一体胡萝卜土豆炖牛腩胡萝卜土豆炖牛腩牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、盐。煮20分钟。继续焖。一个小时后放入配菜，土豆、洋葱、胡萝卜。盖上盖子焖，假如少许盐。我这个可是不用电的焖锅哦！萝卜炖牛筋萝卜炖牛筋萝卜、熟牛筋、香菜、稻米油、盐、生抽、胡椒粉。萝卜炖牛筋，萝卜清甜酥软，牛筋Q弹有嚼劲，汤汁浓郁，非常的美味下饭！萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。熟牛筋解冻好备用。热锅冷油，下萝卜翻炒一分钟。把萝卜转入炖锅中，牛筋放入，加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。加盖炖煮廿分钟。炖至萝卜成透明色，加入适量盐，胡椒粉调味。撒上香菜碎即可。成品图。成品图。萝卜炖骨头汤萝卜炖骨头汤大骨头、白萝卜、葱、香菜、姜、纯净水、盐。“萝卜”营养丰富，美味鲜甜，老少皆宜。葱和香菜切碎备用。白萝卜去皮切块。用凉水泡半个小时，去血水。捞出。骨头用水焯过，去血撇沫，捞出。大骨头和姜放入电压力锅中，加水。炖50分钟。再放入白萝卜。再炖20分钟。加入少许盐调味即可。盛入碗中，放入少许葱和香菜即食。简单营养。肉条炖豆腐肉条炖豆腐豆腐、肉条、葱、香菜、食盐。别人家刚做好的水豆腐，拿出来泡水里，刚好路过，赶紧买两个尝尝，很有豆味，生吃都觉得不错。用肉条（肉饼的一种）炖豆腐，味道更好。准备的食材。豆腐切小块，肉条也切块。放适量清水煮沸，加入肉条。肉条炖3分钟后加入豆腐块，继续炖五分钟。加入适量食盐调味，香菜、葱段即可出锅。成品。山药胡萝卜炖筋头巴脑山药胡萝卜炖筋头巴脑牛筋、胡萝卜、山药、五香粉、盐、酱油、姜、葱花、番茄沙司、香菜。牛筋焯2次水。牛筋用剪刀，剪成小块。姜切片切葱花。锅中加水，加水五香粉姜葱。煮30分钟。山药胡萝卜去皮。切块锅中加油，加入番茄酱。放入胡萝卜和山药翻炒。加入煮好的筋头巴脑。煮30分钟。撒葱花。加香菜。装盘。猪肉白菜炖粉条猪肉白菜炖粉条五花肉、白菜、粉条、豆腐、葱、蒜、姜、酱油、麻油、盐、五香粉。我经常做这道菜，孩子也喜欢吃。发粉条里吸足了汤汁。豆腐切块。放到锅里煎。两面金黄即可。大白菜几瓣。白菜切片。焯好的粉条煎好的豆腐切好的五花肉姜葱蒜。锅中加油，放入五花肉。翻炒。放入姜葱。放入白菜翻炒。继续翻炒。放入豆腐。加入粉条。放入水酱油盐五香粉麻油。出锅前加蒜末。一碗好吃的白菜炖五花肉就好啦。素菜丸子素菜丸子胡萝卜、青菜、馒头、豆腐渣、面粉、鸡蛋、水、盐、酱油、十三香、食用油。我老妈炸素丸子超级拿手，出锅表皮酥香心里软弹，直接吃、煮汤、加上青菜一起烧，都特别好吃。老妈全靠经验，每次都做得很好。她说炸丸子有两种东西不能少，一是馒头碎，一是豆腐碎，馒头碎的作用是让丸子口感更好，豆腐碎是干啥子哩？我妈并没有说出个一二三，这次索性把豆腐换成了豆腐渣，结果也挺好吃的。老妈的丸子配料，食材并没有严格量化，因为她老人家靠的是经验，我把过程和方法还有要点都写出来，试着做做看，应该也可以做得很好。馒头去皮，搓成碎粒备用。胡萝卜和青菜切成菜碎备用，用刨丝器刨成细丝也可以。准备豆腐渣，蟹姐是用破壁机把煮好的豆子打成浆，再用布滤浆后得到的，比较细腻。把切好的菜碎，搓好的馒头碎，豆腐渣和鸡蛋一起放进盆中，加盐加酱油加十三香拌均匀，根据情况再加一些水和面粉，拌成较稠且有黏性的糊糊。丸子糊的状态比较重要，不能太稠，也不能太稀，太稠炸出来丸子口感不好，太稀又不好定型。用手抓起面糊，虎口处可以挤出丸子，用勺子直接舀了下锅就成。丸子个头不要太大，如果觉得丸子不够光滑，可以重复挤几次。坐锅倒油烧热，油温五六成热的时候，把面糊做成丸子下锅炸制。油温怎么判断？可以先用筷子试一下，筷子下锅后周围会冒泡，也可以先下一个丸子试一下，丸子下锅后锅中反应强烈，丸子四周都会冒泡。此时，开始挤丸子下锅，动作尽可能快一点，避免先下锅的都熟了，后下锅的还没有定型，下锅后不要急着搅动，等丸子定型后再用漏勺推动，稍后丸子会浮起来。炸的过程可以把先下锅的丸子捞起来，等锅里的丸子炸均匀之后再回下锅就可以了。炸好的丸子捞出来沥油，直接吃或者再加工都非常好。

香辣红薯粉香辣红薯粉红薯粉、腊肥肉、香辣酱、蒜、姜丝、干辣椒、蚝油、酱油、味精、葱花。红薯粉用温水泡软。沥干水份。锅中放入腊肥肉煸岀油。放入姜蒜和干辣椒煸香。放入半勺香辣酱。炒岀香味。放入红薯粉翻炒。放入蚝油和酱油翻炒。中途放入少许水焖两分钟。炒干水份，放入味精。最后撒入葱花即可。成品图。腐竹肉片腐竹肉片腐竹、猪瘦肉、胡萝卜、西芹、大蒜、生姜、大葱、盐、生抽、蚝油、鸡精、花椒粉、水淀粉、小米辣、白糖。从老家回来，拿了块煮好的瘦猪肉，昨晚泡了些腐竹，就做个家常菜～～～腐竹炒肉片。预祝来年的生活富足红火。提前一晚把腐竹用凉水泡发切成小段，胡萝

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　　二、门票领取方式：按照预约时间携带，到四川科技馆票务大厅自助取票机凭免费换票入馆。

腊肠虾仁炒荷兰豆腊肠虾仁炒荷兰豆荷兰豆、虾仁、腊肠、蒜、油、料酒、生粉、盐。虾仁解冻，放料酒，生粉和少许盐抓捏均匀，腌10分钟。荷兰豆摘洗干净。腊肠切片。（腊肠已蒸熟）蒜剁末。热油锅，把虾仁煎熟盛起备用。利用锅里的余油，把蒜爆香。放荷兰豆炒至半熟，颜色稍变色。放入虾仁和腊肠炒。放少许盐调味即可。爽脆鲜美。西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋土鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜、盐、猪板油、鸡精、白糖。家家户户都会做的菜，越是简单的菜越能体现出厨艺哟。看看我的做法吧。本人比较喜欢。西红柿带皮。因为含有丰富的维生素，所以我们把西红柿洗净直接切片。放一点点的油，把这个西红柿略微炒一下，让它出水。打入三个鸡蛋，鸡蛋

　　三、重要提醒：

　　1、从2月2日起，四川科技馆预约人数为人/天，在春节期间，参观人数增加至人/天。

　　2、在春节以后，科技馆每天预约人数会增加至人，请大家安排好时间，错峰参观。

白菜木耳拌较低热量食材:白菜帮5片木耳(水发)克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1白菜洗净，去叶（叶留着做汤用）切成菱形块，大火焯水。（焯菜时水里加入3克）步骤2木耳洗净提前浸泡，撕成小朵，大火焯水。步骤3将焯好的菜装入盆里，称热加入盐和鸡粉拌匀，蒜切成末。步骤4起锅加入油和花椒小火煸出香味后捞出花椒。步骤5加入蒜和辣椒煸炒香。步骤6将炒好的蒜和辣椒倒入菜上拌匀，加入生抽和醋调匀既可。步骤7装盘的菜。成品图黑胡椒猪柳较低热量食材:猪瘦肉克杭椒克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1主要食材：猪瘦肉、洋葱、杭椒步骤2洋葱切粗丝、杭椒切斜段。步骤3猪肉切稍厚的大片，并用刀背把肉片轻轻砸薄。步骤4处理好的肉片放入碗中，加入1/2茶匙淀粉、适量黑胡椒碎、1茶匙料酒少许食盐步骤5抓匀腌渍几分钟步骤6腌渍肉片的时候来调了一碗料汁：碗中加入2茶匙蚝油、1/3茶匙黑胡椒碎、少许白糖、少许食盐、1茶匙酱油。步骤7再加入1/2茶匙淀粉，加入水搅拌均匀成料汁备用步骤8热锅凉油，放入腌渍好的肉片快速滑炒步骤9滑炒之变色，盛出备用。步骤10锅中留余油，放入洋葱丝爆香步骤11爆香洋葱丝后放入杭椒快速翻炒均匀。步骤12加入滑炒过的肉片步骤13加入肉片翻炒均匀后倒入调好的料汁。步骤14快速掂炒均匀，芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出成品图榨菜炒蛋较低热量食材:榨菜1包鸡蛋2个步骤1先准备材料步骤2把鸡蛋先打散在把榨菜倒进蛋液内搅拌均匀成品图糟肉较低热量食材:五花肉两斤左右把冻肉切片肉片稍微厚一点。最好选用五花肉。肉片的大小。自己看着办吧。拌豆腐乳。搅拌豆腐乳的时候。把醪糟一块倒进去。均匀搅拌。既可。再把肉放里面搅拌好。装碗把肉在盆里头拌匀。一片一片的放在碗里面。肉皮放在下面。既可。酱烧杏鲍仔较低热量食材:杏鲍菇克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1主辅料：杏鲍仔、黄豆酱步骤2把洗净的杏鲍仔放入开水中焯熟步骤3过冷水后，捞出。步骤4起锅热油，放入葱花炒香。步骤5放入沥干水分的杏鲍仔，炒匀。步骤6加入适量的黄豆酱步骤7将其翻炒均匀。步骤8加适量的水，烧制5分钟，使其入味。步骤9加味精提鲜。步骤10旺火收汁。步骤11待汤汁粘稠后，关火。出锅装盘。成品图棒骨炖豆角较低热量食材:豆角克猪骨克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1把豆角去筋，洗净。步骤2起锅热油，爆香葱花步骤3放入豆角，用中小火反复煸炒至豆角塌秧步骤4然后加入生抽步骤5放入熟棒骨，并加入骨头汤步骤6烧开后，小火炖制10分钟步骤7加盐调味后，继续用小火炖制3分钟，至豆角熟透步骤8放味精提鲜，即可关火。出锅装盘，即可食用。成品图

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奥尔良烤鸭腿奥尔良烤鸭腿鸭腿、奥尔良腌料、洋葱、姜、料酒、生抽、白糖。香浓入味的奥尔良烤鸭腿，皮脆肉嫩，吮着手指喝着啤酒，没有比这再过瘾的啦！备腌料，洋葱切丝、姜切片，鸭腿洗净，用清水浸泡2小时去除血水。（因为买的是冷冻鸭腿，用清水浸泡几个小时去除血水和腥味）取一个大一些的容器，放入控干水份的鸭腿，用叉子在鸭腿表面扎上些小孔，这样做是为了让鸭腿更快的入味。处理好的鸭腿加入洋葱丝、姜片、生抽、白糖、料酒、奥尔良腌料等所有腌料食材。充分的抓匀，可以用手多给鸭腿按摩一会，这样会更入味。处理好的鸭腿盖上保鲜膜

鲍鱼千张鸡汤鲍鱼千张鸡汤半只鸡、千张、鲍鱼。半只鸡焯水。捞出。洗净放高压锅，放入千张我用的是罐头的鲍鱼。我没有放盐倒入了一点罐头的汤在里面一起炖。沙参玉竹炖老母鸡汤沙参玉竹炖老母鸡汤老母鸡、玉竹、沙参、姜、莲子、盐。很滋润的一款汤，冬天喝营养又解燥。准备好食材：如图。老母鸡斩大块焯水。清洗干净。将所有食材放入电饭煲中添加适量的水，加一块姜(玉竹，沙参，莲子洗干后用温水泡半小时会更好)。按煲汤键默认2小时完成。时间到了，调点盐就完成了。成品图。成品图。鲍鱼冬笋炖草鸡鲍鱼冬笋炖草鸡草鸡、鲍鱼、冬笋、葱姜、黄酒、纯净水、盐。冬至到，喝鸡汤，是习俗，要传承！暖心先暖胃，一碗暖暖的鸡汤能治愈一切辛苦！今日冬至，为自已和家人炖一锅暖暖的鸡汤，把爱传递给他们！食材，草鸡洗净切大块，用开水烫一下备用。炖锅中用葱姜垫底。把草鸡块放在葱姜上，把洗净的鲍鱼也放入，冬笋也放入（鲍鱼冬笋都是提鲜之物）。加入黄酒，纯净水，炖煮约2个多小时。炖煮好后用筷子能戳动即可，只需要放盐，无需过多调料！成品！鲜香味美，冬至滋补汤羹！金汤萝卜羊肉金汤萝卜羊肉羊肉片、白萝卜、滋汁匠金汤肥牛酱、香菜、水。冬至，天越发冷了，此季吃炒菜都觉得太费事，甚至炒完第3盘菜，第一盘已经开始凉了。虽然北方有暖气，但是一家几口能凑在一起吃饭也是难得。所以汤菜是最省事的，也是最温暖的，而冬天以羊肉萝卜这对CP最受欢迎。汤菜不受时间限制，一两个人可以一起吃，全家都凑在一起吃着更热闹。现在都用电加热，小锅往桌上一摆，边吃边加热，热热乎乎多舒服。菜炒完了，还得回锅热，重新加热会导致营养价值和品相大打折扣，这么一比，汤菜可比炒菜强多了。材料大合影：羊肉片，大白萝卜，金汤肥牛酱。用擦丝器的粗条刀将白萝卜带皮擦粗丝；用量可以随食用量来调整，我用了半根；萝卜皮富含矿物质和粗纤维，刷洗干净后能不削皮就别削。小煮锅中倒适量水，将金汤肥牛酱倒入锅中，大火加热；这个酱料中有海南黄灯笼辣椒、南瓜、鸡油、猪骨汤等原料，直接使用即可，无需再加入其它调料了。待酱料完全融解在汤中后，将萝卜丝入锅中，大火加热煮开，因为萝卜丝水嫩细溜，无需煮太久，煮5分钟左右就完全变软了，如果汤汁太少可适量添加。将羊肉片夹入汤中。全部变色后撒香菜段增色添香，把表面浮沫撇掉，更显汤汁清爽；小锅可直接端上桌，全程小火保持微沸状态；或者做成金汤小火锅，随时往里添加萝卜丝、羊肉片或者其它蔬菜。金汤萝卜羊肉，热腾腾，暖身又暖胃！

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孜然烤排骨孜然烤排骨排骨、孜然、盐、红辣椒、香葱、熟芝麻、白糖、蚝油、料酒、酱油、花椒、姜、十三香、蒜末。准备上图食材，排骨、香葱，花椒，姜蒜，红辣椒，孜然粉。排骨用冷水浸泡一会儿去除血末。泡好沥干水分。加入姜蒜末。倒入料酒、酱油、蚝油。放入所有调料搅拌均匀，腌制两个小时以上。撒上孜然粉拌匀。烤盘铺好锡纸将排骨摆入盘中。放入烤箱中层，度烤25分钟（根据自己的烤箱脾气掌握温度）。中途打开烤箱用长筷子将排骨翻一次面，小心烫到手。这样就可以出炉啦！好香。摆入盘中撒上熟芝麻，就可以吃啦！成品图。烤鸭腿烤鸭

蜜汁烤鸡腿蜜汁烤鸡腿鸡腿、叉烧酱、姜片、米酒、生抽、蜂蜜。这次在家做的烤鸡翅，4个材料3个步骤，连油都不用的蜜汁烧鸡腿，腌一腌烤一烤，20分钟喷香上桌，发了朋友圈，网友狂点赞，无论是卖相还是口味，绝对秒杀外面卖的，喜欢的跟着馋猫做起来，给家人解一解谗吧！准备好材料，叉烧酱直接购买就行，看自己喜欢的牌子来买，叉烧酱能增香增色，这样也不需要自己买很多食材回来调配，买个半斤装的就够烤好几次了。鸡腿洗净后，用牙签在鸡腿上扎一遍，两面都要扎，力度大一点，这一步会让鸡腿更易吸收酱汁入味。鸡腿放入大碗里，把所有材料倒入

香辣烤羊肉香辣烤羊肉羊肉、洋葱、姜、花生油、辣椒粉、孜然粉、白酒、酱油、盐、老抽、五香粉、白芝麻。羊肉选择略带一点肥的，浸泡出血水洗净控水。羊肉改刀切块备用。洋葱洗净取一半待用。羊肉中加少许白酒腌制。加入姜丝，酱油，老抽，五香粉，盐拌匀，再来一点花生油锁住水分，盖上保鲜膜腌制两个小时左右。洋葱切丝铺入烤盘中。将腌好的羊肉依次码入盘中。再刷一层花生油。撒入第一遍孜然粉。烤箱预热一下。放入羊肉，度上下烤十分钟。取出烤盘再刷一遍油。二次撒入孜然粉，撒入辣椒粉和盐。拌匀继续烤十分钟。烤好后撒入熟

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奥尔良烤鸡翅奥尔良烤鸡翅鸡翅中、奥尔良烤翅腌料、大葱、姜、精盐、料酒、蜂蜜。用奥尔良鸡翅腌制，烤箱烤出的鸡翅确实不同，它色泽金黄，表皮Q弹，香浓入味，一出炉就被诱惑到了，还没等拍照就被抢走了三个，太受欢迎了，节日餐桌必不可少！准备好鸡翅，解冻清洗干净。用牙签在表面扎小孔，这样能很好的入味。葱姜切丝用手捏一捏放入盆中，加少许精盐，料酒抓拌均匀先腌制二十分钟。奥尔良腌料加少许清水拌匀，加入鸡翅中用手充分抓拌均匀。中间要翻拌二次，使鸡翅充分腌匀，腌制五个小时以上，最好放冰箱里一夜。摆入烤架上，底下放接油盘，铺好锡纸，度预热烤30分钟。烤到十五分钟时，打开两面刷一层蜂蜜，继续烤十五分钟。出炉，色泽金黄，味香诱人！奥尔良烤翅奥尔良烤翅鸡翅、土豆、奥尔良烤翅腌料、姜丝、生抽、料酒、

黑椒柠檬鸡翅黑椒柠檬鸡翅鸡翅、柠檬、黑椒酱、料酒、香油。柠檬刨皮切丝。柠檬皮丝放入鸡翅中，滴入约2匙的柠檬汁。加黑椒酱和料酒，滴几滴香油增香。抓匀腌2小时。腌好的鸡翅铺到烤盘上。烤箱度预热后烤20分钟（正反面各10分钟）。取出食用。酱烤鸡腿酱烤鸡腿鸡腿、姜、柱侯酱、十三香。秋天来了，冬天还远吗？提前进入滋补状态，贴秋膘。鸡腿正确吃法，烤出香嫩味。准备的食材。鸡腿先用牙签扎表面，倒入柱侯酱、十三香调料拌匀。放置三小时以上。放入两层锡纸。包裹放托盘。度烘烤20分钟。去掉锡纸，再刷一层薄薄的酱料。继续

烤五花肉烤五花肉五花肉、芝麻、黑胡椒、孜然、盐、五香粉、辣椒面。五花肉洗净控水改刀切成薄片。加入适量蚝油生抽盐和五香粉黑胡椒调味。抓拌均匀。充分腌制三十分钟入味。烤盘铺上吸油纸摆上五花肉片。烤箱预热，度上下火时间12分这个温度烤箱自身的温度也不是绝对的。来吧入烤箱体验。这是烤到八分钟的样子。拿出来翻个面撒上孜然熟芝麻再入烤箱烤三分就可以了。摆盘喽，肥瘦相见肥而不腻，滋滋冒油的烤肉，家庭版烤肉其实也很简单吗，试试吧。成品上图。烤全鸡烤全鸡鸡、土豆、洋葱、姜、孜然粉、柱侯酱、酱油、蚝油、食盐、料酒、蜂蜜。昨天一收到美食天下活动奖励的烤箱就尝试做烤鸡，普通配料，也能做出香脆的烤鸡。准备的食材。去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。带手套将鸡全身均匀

蜜汁鸡翅蜜汁鸡翅鸡翅中、蜂蜜、姜、酱油、盐、料酒、白糖、胡椒粉。家中食客想吃鸡翅，我问：怎样加工，食客答：烤，或是酱。听这回答是可以二选一的。但觉得既然想吃两种口味，就满足他们。于是将鸡翅一分为二，一份做成酱香味道，一份做成蜜汁烤翅。由此，这款烤箱版的蜜汁鸡翅闪亮登场。这款蜜汁鸡翅，看着有些油亮，其实，加工过程没有用一点油。烤箱烤制后的无油蜜汁鸡翅，表皮Q弹，肉质鲜嫩，真正的好吃又健康。鸡翅中洗干净，沥干水。在翅中的背面划口。鸡翅放到盆中，加盐、酱油搅拌均匀。加料酒搅拌均匀。加胡椒粉搅拌均匀。加白糖、盐搅拌均匀。加姜

柠香烤鸡翅柠香烤鸡翅鸡翅、土豆、柠檬、奥尔良烤翅腌料、盐、蚝油、生抽、蜂蜜水。鸡翅放入清水里浸泡洗净两面分别划两刀，便于入味奥尔良烤翅腌料，取适量放入盒子里加少许盐生抽蚝油和清水调匀把鸡翅放进去，切好的姜片一起放入戴上一次性手套抓匀充分按摩吸收料汁盖上盖子放入冰箱冷藏，最好过夜，更加入味土豆去皮洗净切成片柠檬洗净去皮，切成薄片把土豆片放入点了锡纸的烤盘里把腌好的鸡翅放进去放几片柠檬片烤箱预热度°后放入烤盘，中层，度，25分钟完成任务！成品图！菠菜团子菠菜团子菠菜、面粉、水、碱面菠菜摘好，洗干净。土比较多，多洗几次。洗好控一下水，控水1分钟左右。切碎。2g碱面。

猪筋焖花胶猪筋焖花胶猪筋、花胶、猪脚罐头、葱、姜、蒜、荷兰豆、红椒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、香油。起锅烧油，倒入葱姜爆香。放入猪筋花胶，倒入适量的料酒进行翻炒。翻炒后放入猪脚罐头及调料，继续翻炒。翻炒后倒入适量的水，进行闷煮20分钟即可。猪筋花胶焖至收汁，倒入事先炒好的荷兰豆，继续进行翻炒，起锅前放入蒜蓉和香油提香。起锅装盘放入红椒进行点缀即可。肥牛金针菇肥牛金针菇肥牛、金针菇、淀粉、生抽、鸡精、耗油、葱姜碎。今年疫情期间响应国家号召实行就地过年，国际庄里迎除夕，年夜饭准备八菜一汤，都是荤素合理，鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食，除夕菜谱如下：