北京痤疮医院简介 https://m-mip.39.net/zl/mipso_9232863.html6月23日，首届长沙市文化主题名宴评审团来到小天鹅国际公馆，对其推出的“福禄寿喜”宴进行了评审活动。
小天鹅国际公馆坐落在长沙浏阳河婚庆文化园。是长沙小天鹅戴斯酒店同一品牌的新家族成员。规划总面积约为㎡，小天鹅国际公馆规划有3个宴会大厅以及豪华包厢29间，3个大厅可自由组合，最多可举办同时容纳人的大型盛会。公馆整体设计按照纯正欧式风格建造，外观经典雅致，装修时尚豪华。“福禄寿喜”宴共有6道凉菜，12道主菜和两道点心组成。凉菜：香芒冰草卷，主料：海南芒果冰草这是一道清爽，颜色搭配得体，老少皆宜的凉菜。南山之恋，主料:板栗南瓜铁棍淮山此菜前期运用了蒸的烹调方法，然后进行压制成型，寓意着寿比南山。五香酱牛肉，主料：牛腱子传承湖南本地历史悠久的卤水配方，卤制而成。回味悠长。青瓜海蜇头，主料：青岛红海蜇头辅料：青瓜采用顶级青岛红海蜇头，加上的青瓜丝配上自制捞汁。蓝姬山药，主料:铁棍山药辅料：琼脂星空汽泡酒、黑加仑汁调制成皮水，此菜视觉冲击感强烈。山楂鹅肝，主料：鹅肝山楂干鹅肝和山楂采取制冻的做法。山楂的酸甜味可以融合鹅肝的腻味。主菜：金汤小米活海参，主料：大连活海参采用老母鸡熬制成浓汤，加上蒸制好的金瓜和小米。配上大连活海参而成。海参富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等，但却是低脂肪、低胆固醇的食物，是非常健康的食物。海参能提高记忆力、延缓衰老，它还可以强身健体。小米含有丰富的碳水化合物、氨基酸、纤维素和多种维生素等营养成分。它不仅能帮助人体吸收和消化，还能滋养血液和大脑，调节睡眠等功效。小米和海参加上浓鸡汤一起的营养价值大大提高。在餐桌上同时也被食客们誉为“福禄双全”的美誉。金牌鸿运乳猪，主料：本地乳猪金牌鸿运乳猪是公馆主打菜肴之一，经过我们烧腊师傅的精心的腌制和烤制，再经过淋油制作成化皮，使皮色红润的同时能让乳猪的表皮更加香酥浓郁，配上一碟乳猪酱使其味更加突出香而不腻的感觉。此菜具有大量的胶原蛋白，养颜健肤功效，脂肪含量低。是一道老少皆宜的美食。此菜在寓意上：寓意着五福临门、福运亨通的美誉。锦绣刺身拼，主料：三文鱼北极贝金枪鱼这到菜在宴会上不仅能让在场的食客感受到菜品的华丽，同时也能让食客感受到仙境一般的感觉。白灼罗氏虾，主料：罗氏虾在长沙的宴会上，虾是缺一不可的必备海鲜。罗氏虾营养丰富，有丰富的蛋白质且其肉质松软，易消化。鲍鱼煨本鸡，主料：大连鲜鲍本鸡本鸡的肉蛋白质质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白中富含人体所需全部氨基酸，鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。用特制的手法腌制鸡肉，使水分不流失和鲍鱼一同煎制，味香肉嫩。鸡纵菌煨水鱼，主料：水鱼鸡纵菌水鱼宰杀清洗后，采用湘菜的传统做法红烧，鸡纵菌去皮清洗干净，一同煨制而成，香辣味浓。鸡枞菌和水鱼的共同点就是蛋白质营养价值较高。铁板牛仔骨，主料：牛仔骨牛仔骨有优质蛋白质、铁质、维生素B。配上自制的黑椒口味浓郁，香味十足。避风塘炒花蟹，主料：大花蟹此菜品采用的是粤菜传统的避风塘，加上大花蟹一起炒制，味干香浓郁。干锅血鸭，主料：光北京鸭这道菜已口味为主，是湘菜中的一道经典菜。味香，鲜辣。特色冰川茄子，主料：云南有机茄子采用云南有机茄子，经过改刀、上粉炸制加特制的茄子汁而成。味道干香，茄汁肉汁细嫩。葱油淋石斑鱼，主料：石斑鱼石斑鱼宰杀洗净，打成片状。用开水浸泡至熟，加入自制酱油调味。鱼肉鲜嫩滑口。蛋白质营养丰富。白灼芥蓝，主料：芥蓝芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，芥蓝的特点是要放少量豉油、糖调味即可。点心：寿桃寿面寿桃寿面是中华传统民俗之一，有着悠久的历史。同时也代表着长寿的美好寓意。
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