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今年鲍鱼比往年便宜多了，听朋友说鲍鱼饺子非常好吃，于是今天我去早市买了10个小鲍鱼花了20元，两元一个，非常便宜。
买了10元蛤蜊，2元韭菜回家就开始动手做。
先把鲍鱼洗净，把肉抠出来，把里面的胃去掉，再用清水洗一遍，然后把鲍鱼肉成块，放碗里备用。再炒上几个鸡蛋，把蛤蜊炒熟把出肉放碗里备用，把鸡蛋鲍鱼蛤蜊肉放一起搅拌均匀。把韭菜洗几遍，然后切成小段，放盆里备用。我们开始拌馅，把鸡蛋，鲍鱼肉，蛤蜊肉放在一起搅拌均匀，放上调料。花生油，香油，鸡精，盐，十三香，蚝油，味达美，鸡精搅拌均匀，我们就开始包了。把面揉好，切成大小适中的面皮。一会两盘饺子包好了，现在我们开始煮饺子。煮了15分钟就可以出锅了。鲜香可口的饺子就可以吃了，喜欢吃的可以照做哟。
鲍鱼含有大量蛋白质和维生素，能够促进人体细胞生成，具有止痛镇痛，对于手术后的病人受伤的患者，吃鲍鱼效果非常好。
还能提高人体免疫力，还有清肝明目，防癌抗癌的作用。
女同胞吃了还有美体养颜的作用，提取足够量的蛋白质可以维持女性体内的何尔蒙的正常水平，让皮肤更加水润光滑。
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