香菇连续是我的爱,无论做甚么菜,只需有它,都超等鲜味!固然干香菇芬芳会更迷人,但说到口感,我感觉仍然水嫩丰富的鲜香菇更胜一筹。
通常烹调香菇都喜爱切片,如许未免让香菇沦为配菜。今日,我要让香菇C位出道!
给全面香菇配上泡软的粉丝,淋上全能的调味酱,放锅里清蒸,容易的做法,居然能吃出烤生蚝的滋味,蒸鲍鱼的口感。
香菇丰美,每一口都鲜嫩多汁,粉丝摄取了香菇的鲜和蒜末的香,顺滑爽口。
一口一个,果然太香了,让人不能自休!
-香菇烩粉丝-
戳视频,滋味鲜美丽下饭!▼
鲜菇/10个,粉丝(提早泡水)/适当
蒜末、小米辣、葱/适当
蚝油,生抽/适当
1、用铰剪剪去香菇根部
2、水开下锅,插手盐,焯熟捞起
3、香菇内部反正划上小十字花刀备用
如许做出来的香菇更轻易入味,吃起来更鲜美多汁
4、油倒锅里煮沸,把滚油浇在放有蒜末和小米辣的碗里
5、倒入蚝油和生抽,搅拌平匀调出酱汁备用
6、香菇摆好,每个都放上一小撮泡发好的粉丝
粉丝能够提早剪成符合的长度,更易外型
7、勺一勺酱料在粉丝上
8、水开上锅蒸6分钟
9、末了撒上葱花,淋上适当生抽调味就好啦
一个个丰美心爱,隔着屏幕都能闻到香味!一口下去,蒜香一概,粉丝爽口,香菇鲜滑,滋味和口感都让人冷艳!
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比肉还香的尚有蚝油金针菇
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