美食推荐香辣肚丝百合红枣蒸南瓜蒜 [复制链接]

香辣肚丝

食材：熟牛肚、红椒、青蒜、姜、蒜、花椒、料酒、老干妈、豆豉

做法

1、牛肚去掉内部的肥肉部分，用热水冲洗一下，切片备用

2、热油爆香干花椒粒，加入姜蒜炒香

3、下入牛肚丝，放入少许料酒快速翻炒

4、加入红椒和蒜白部分同炒，加入两勺老干妈豆豉

6、起锅前放入蒜苗即可。

百合红枣?蒸?南瓜?

准备食材?：百合?、红枣?、南瓜?、冰糖?

百合?红枣?蒸?南瓜的做法：

（1）南瓜去皮洗净切小块，百合一片片剥开用清水洗净，红枣洗净对半切开取出枣核备用。

（2）将南瓜均匀的摆入盘中，中间撒上适量的百合，周围摆上一圈红枣锅中水开放入蒸锅中，大火蒸八分钟左右。

（3）糖?汁?：砂锅中放入少许清水，加入适量冰糖大火煮至冰糖完全融化，慢慢煮至汤汁浓稠即可关火。

小贴士?：冰糖根据自己?口味?适量?添加?哦?！

（4）将煮好的糖汁均匀淋入蒸好的百合红枣南瓜上面即可，一道香甜可口的美食就做好了，小孩子最喜欢吃啦每次上桌就抢光！

蒜蓉鲍鱼?

准备?食材：鲍鱼?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?、食盐?、粉丝?、红辣椒?、小葱?

蒜蓉?鲍鱼?的做法：

（1）鲍鱼处理清洗干净改刀，蒜瓣去皮切末，小葱切成葱花，红辣椒切段，粉丝提前浸泡备用。

（2）锅中热油爆香蒜末，加入适量的生抽和食盐倒入鲍鱼翻炒均匀盛出摆入盘中。

（3）再鲍鱼上面放入粉丝，淋上蒜末放上红辣椒点缀，上锅蒸五分钟左右即可。

小贴士?：不吃辣椒?可以?不放?哦?。

（4）出锅撒上少许葱花，淋上蒸鱼豉油再浇上热油爆香即可开吃啦，色香味美好吃到停不下来请客必备特色菜！