北京中科忽悠 http://m.39.net/news/a_5212098.html李子柒用鱼翅、海参、鲍鱼等食材一起做菜，网友：太贵，吃不起
李子柒用鱼翅、海参、鲍鱼等食材一起做菜，网友：太贵，吃不起。这道菜应该也是子柒做过的菜里面最贵的一道菜了，一看这几样食材就很贵呀！更何况还有其余很多的食材。网友：这得吃掉半月工资。实在是贵，不过应该很好吃，而且里面还有鱼肚等应该是很美容养颜的一道菜，虽然贵，但是还是很想去吃。
子柒做这道菜也是在下雪天做的，先是将辽参与鲍鱼放入温水里面提前浸泡两日。浸泡两日之后，将排骨、猪脚、土鸡、老鸭、猪肚、鸭胗剁好，然后将其放入热水里面焯水，焯水之后将其盛出倒入砂锅内，加入葱结与生姜，进行熬煮，小火吊汤6小时。
另外准备几个碗，将鱼翅、羊肚菌、鱼皮、干贝放入温水中分别泡发。在其泡发的过程中，准备好蹄筋与鱼肚，用菜籽油将蹄筋与鱼肚炸一下，放水里浸泡，温水泡软。泡软期间，用旁边的炭火煮好鸽子蛋并剥皮，同时切一些火腿块，这个火腿也是子柒家里自制的火腿哦！这个腊肉看上去就做得很好。
另外准备一个锅，将泡好的鱼翅、羊肚菌、鱼皮、干贝、辽参、鲍鱼、火腿、鱼肚、蹄筋、鹌鹑蛋等放入其中，将用土鸡、老鸭、猪肚、猪脚、鸭胗等熬煮好的汤倒入其中，加入花雕酒、用荷叶密封，进行熬煮，小火熬煮两小时。熬煮好之后加入盐调味，看上去就超级的好吃呀！而且这料也是的足。网友：后期是不是可以不要加入盐了，因为火腿是咸的呀！这个还是的看个人口味哈！
子柒用荷叶进行密封熬煮的，汤里还会带着些许的荷叶清香。在这个下雪的季节里，吃这些东西应该也是非常的适宜。不得不说这个真的是一道硬菜，不过这个硬菜真的不是一点点的贵呀！如果不是很贵的话，我真的愿意尝试着做这道菜，实在是太贵了，没有尝试的勇气。这可是钱呀！网友：妈呦，味道是很好，但是做起来好麻烦的，这个太费劲啦！好吧！小编还是不嫌麻烦就是嫌贵。
这么多道食材，真的也是超级难处理了，而且这个汤的量和火候的控制也是一个技术活。网友：本来以为用土鸡肉、鸭肉、猪肚等熬汤就已经结束了的，没想到这个才只是开始，好吧！放弃了。子柒家的这个环境也是超级的美，网友：明明是一个美食节目，结果愣是弄出了一个琅琊榜的感觉。很有意境感，真的很想去这么一个人间仙境去住一住。
思来想去还是只想说这道菜真的是超级的贵呀！如果可以，希望子柒能够来一个抽奖，只需要给我们一碗就可以了。不知道大家想不想吃这道菜，网友：摸了摸自己的口袋，放弃。感谢大家的支持与
