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伯母70大寿,588一桌12道菜,有人点 [复制链接]

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伯母70大寿,一桌12道菜,有人点赞有人嫌弃,网友:众口难调!

只有上了年纪之后才能真正体会到“时间如白驹过隙”这句话的意思,一晃眼自己居然就已经走过半辈子了。

从小看我长大的伯母今年也已经七十岁了,几天前就通知我回老家参加这次的七十岁寿宴,想想就觉得热闹。

寿宴上大多是家中的一些亲戚朋友,大家都认识,所以吃起来也没那么多规矩。倒是许多网友觉得这一桌的12道菜不怎么样,有人嫌弃有人点赞。

老一辈人比现在的年轻人更懂得节俭,本来伯母并不想办这次的寿宴,就是怕让孩子花钱。

虽然这次的寿宴有人看好也有人不看好,但就像是网友说的:众口难调。我们管不到别人,只要自己觉得好吃那就足够了。

话不多说,下面我们一起接着往下看看这次的七十大寿上都有什么好吃的吧。

1、长寿面:既然是寿宴,那么第一道上桌的菜自然就非这道长寿面不可了。本来以为面的味道会很寡淡,但尝过之后味道却出乎意料的香味,刚上桌就光盘了。

2、凉菜拼盘:道上桌的菜是凉菜拼盘,里面的海蜇拌黄瓜味道很香,吃起来口感鲜脆,虽然里面有五道菜但我的还是海蜇。

3、白灼虾:虾肉一直以来都是各大宴席上必不可少的海鲜之一,最常见的做法就是白灼了。白灼的做法最能体现出虾肉的鲜甜,吃的时候再搭配上一碟酱汁味道就更丰富了。

4、蒸鱼:这次蒸的这条鱼我还真没吃出来是什么鱼,看着也不像常吃的鲈鱼,因为鱼身上的花纹比较多。

但入口之后肉质鲜嫩一点也不比鲈鱼差,鱼刺也少十分适合老人和孩子食用。

5、红烧鲍鱼:鲍鱼一直以来都被视为珍贵的海鲜,其肉质Q弹,同时还含有丰富的蛋白质以及维生素等营养成分。用红烧的做法可以有效去除鲍鱼的腥味,吃到嘴里越嚼越香!

6、佛跳墙:佛跳墙就不必我多介绍了,这道起源于福建福州的闽菜发展至今,已经成为了全国闻名的菜肴。佛跳墙熬煮的过程中加入了丰富的食材,而一锅汤汁更是浓浓的精华。

7、炸鳗鱼块:鱼肉往往是喜庆日子上的食材,在传统饮食习惯中鱼肉也被赋予年年有余的美好祝愿。炸过的鱼肉味道却又和清蒸鱼不同,外酥里嫩香味更浓。

8、烩猪杂(八素):猪肚汤温和滋补,在天气较为寒冷的十一月份不知道喝什么汤的话,准备上一碗带汤猪杂觉得不会错。清洗猪肚的时候建议加点食盐搓洗,这样可以有效去除猪肚的腥味。

9、章鱼菜蔬汤:除了猪肚汤之后自然也要有一份章鱼蔬菜汤,毕竟猪肚汤较为油腻,对于一些老人来说,可能更喜欢和清淡的菜蔬汤。

10、清蒸螃蟹:十一月份正是食用螃蟹的好时候,此时的螃蟹肉质肥厚,蟹膏的量也很足。

大家在市场上挑选螃蟹的时候可以看看螃蟹的厚度,一般来说越厚的螃蟹也就越好吃哦。

11、水果拼盘:见到这份水果拼盘上桌,也就意味着这次的寿宴快到结尾的部分了。

虽然拼盘里的水果不丰富,也就是简简单的葡萄和西瓜两种水果,但作为饭后解腻的水果效果十分显著。

12、寿桃包:最后一道上桌的就是这份寿桃包了,和普通的包子不一样,寿桃包的味道是甜的,但是又不会甜得发腻。

虽然吃到这时候大家都已经吃饱了,但看到这么漂亮的寿桃还是会忍不住吃一些。

好啦,以上就是这次和大家分享的伯母七十大寿时的寿宴内容了。看完之后大家觉得吃得如何呢?

看到这里了,相信你也学会了吧!制作方法是不是超级简单,小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议,记得在评论区给小农留言,小农及时回复和接受你的建议,最后记得点赞和

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