北京重点手足癣医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8833646.html浇汁鲍鱼
原料:鲍鱼、葱、蚝油、酱油、白糖、花生油、盐、淀粉、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、新鲜的鲍鱼。
第2步、买回来放入盆子里,放一点盐会吐出更多泥沙。
第3步、鲍鱼去掉内脏,外壳用刷子刷干净。
第4步、鲍鱼切花刀。
第5步、葱姜蒜切好。
第6步、锅内加水,放入鲍鱼.葱姜。
第7步、煮3分钟,捞出。
第8步、壳子煮3分钟。
第9步、耗油.酱油.白糖放入一个碗里,放入2勺清水,调汁备用。
第10步、再来一点水淀粉。
第11步、锅内放油,放入蒜末炒香。
第12步、到入调好的料汁。
第13步、到入适量水淀粉。
第14步、炒的浓一点。
第15步、把鲍鱼壳铺在下面,肉摆在上面,浇上汁,就可以了。
第16步、肉质鲜美。
第17步、成品。
来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。