鲍鱼

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10万豆友收藏的鲍鱼排骨炖橄榄做法,你还 [复制链接]

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这个汤有补肝肾、养肠胃、滋补气血的功效,孕妇小孩老人都可以喝哦~

By勤奋的猪肉脯

用料

鲜鲍鱼5只猪骨g橄榄g盐适量水适量

做法步骤

1、购买新鲜活鲍鱼,去内脏,保留外壳,鲍鱼肉和外壳一并用牙刷刷洗干净。

、洗干净之后的鲍鱼把牙齿去除(在鲍鱼前面一点点),切花刀备用

3、橄榄洗干净切成两半备用

4、排骨泡去血水(10-15分钟),洗干净

5、排骨焯水洗净备用

6、把所有的食材放到高压锅里,加入适量的水,上汽后压煮30分钟(或普通汤锅大火煮开转小火煲45分钟)。

7、煮好后加适量的盐搅拌均匀,就可以盛出食用啦。

小贴士

煲汤不要煮太长时间哦,容易产生大量嘌呤,控制在1小时内就可以啦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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