这是一家实属5星好评的鲍鱼鸡煲。
据说汤底是精心熬制4小时,鲜味十足,掀开锅就能闻到扑鼻而来的香味,鲍鱼花螺与鸡,完美地融合在一起,不愧是全网红。
拳头咁大只的鲍鱼,刷得干干净净,花螺新鲜又弹牙,加上精养天的清远鸡……
菜品:
总体感觉还是很棒的,对得起价格,套餐会比较划算,直接点就贵了。
可以一个套餐加点一些自己喜欢吃的。
鸡煲有干锅和汤锅可以选,试了干锅,等二刷再试汤锅,干锅非常的入味,要用小火焖8分钟才够味。
吃这个是有步骤地,先吃花螺,再吃鲍鱼,然后到鸡,吃完加汤烫青菜,最后就是面。
就是觉得一份里面只有6只鲍鱼,有点少了。配的整只鸡,吃得出来不是速冻的那类,据说还是清远喝山泉水,吃玉米豆腐,养了至少天的,不过觉得也还一般,比饲料鸡好,但是没我老家的那种那么有鸡味,挑剔了一点。
还有就是整个鸡煲会越吃越咸。
、
大大只鲍鱼,其实去壳焖应该更入味的。一口下去,大满足啊!
这个澳门豆捞虾滑还是挺不错的,口口都是虾肉,淀粉不会特别强,肉眼可见的虾肉。那个套餐里的潮汕牛肉丸就太差了,很不好吃,吃不到牛肉丸弹牙的感觉,就一股不知道什么味道。
华丰面怕是80、90后的回忆,吃完鸡煲来个华丰面,烫一烫,有那么点回忆童年的意思。
喜欢的话还可以加生蚝什么的,看着其他桌点的生蚝,挺大只的,不过一般生蚝煮熟其实小到离谱,只有等下次来再试试。
去年开业搞的活动我居然不知道!!!!
只是经常看到有同事经常点他家的鲍鱼饭,我说怎么那么奢侈,天天点,真是土豪!
后来真去了,发现价格其实还好,不会说贵得很离谱,只是有点小贵而已。
就算不是土豪,依然可以吃得起,并且会二刷三刷的店。
某团上还有套餐,算下来其实人均80加。
总体感觉还是值这个价。
位置:
清溪路和康华路交界处,对于路痴来说,永远就是导航就够了,停车位还是比较充足的,终于摆脱了停车半小时的噩梦。招牌大,很显眼,非常好找。吃完饭还能去岐江河边散步,完美。
服务:
5星的好评!非常的热情,而且很周到,也会帮忙逗孩子。也会来问味道如何,有没有需要改进的地方,让人感觉很棒。上菜速度也挺快的,可能去的时候人并不是很多。
环境:
店面是挺大的,两层,但是装修挺普通的,没有让人眼前一亮的感觉。就是干净明亮。
大家好,我是桐桐妈,热爱下厨,也喜欢穿街走巷到处觅食,每日更新美食推荐或者菜谱,欢迎